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投行之路 第246章 失傳的絕學(xué)

作者/離月上雪 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    我的天啊!這個會議室太棒了!

    柴胡望著擁有五十多個黑色皮椅座位的超大型橢圓會議桌,駐足于門口。

    這間會議室大致兩百五十平方米,四面墻整齊地排列著大型棕黑組合柜,會議桌上每個位置前都擺著小型綠色植被和煙灰缸。

    “聽說你們投行喜歡用會議室,方便討論,看看這里合適么,那邊還有茶水咖啡自助區(qū)。”藝超說著指了指會議室東北角的紅木吧臺。

    “合適合適,謝謝藝總,律師和會計師也在這里辦公么?”王暮雪問道。

    “哦,不,這里是專門給你們的,律師和會計師我們安排了別的辦公室,你們先坐一下,我現(xiàn)在去讓技術(shù)部給你們裝打印機,也快中午了,裝完我先帶你們?nèi)コ燥垺!彼嚦χf完便離開了。

    “五十多個座位隨便我們挑!爽!”等藝超走遠(yuǎn)后,柴胡興奮道。

    王暮雪沒搭理柴胡,而是圍著會議桌慢慢走了一圈,邊走邊看上面兩排中央空調(diào)的通風(fēng)口,時不時還伸手感受一下風(fēng)力,而蔣一帆此時已經(jīng)隨意在一個位置上坐了下來。

    “暮雪你在干嘛?”柴胡拉開蔣一帆附近的一張椅子道,該椅子所處的位置是橢圓會議桌的一頭,屬于開會時董事長坐的位置,柴胡正要坐,不料王暮雪突然道:“慢著!”

    柴胡愣了一下,“啊?”

    王暮雪眉頭皺了皺,小跑到柴胡正對面的座位站了一下,于是朝蔣一帆道:“一帆哥你坐這里。”說著她直接拉開了那個座位的椅子,示意蔣一帆過去,而后瞥了柴胡一眼,“沒事了,你坐吧。”

    柴胡:“……”

    等待所有人都坐好,柴胡才反應(yīng)過來,王暮雪是怕蔣一帆坐在會議桌橫排的位置上著涼,因為其上正對著兩排中央空調(diào)出風(fēng)口,出風(fēng)口風(fēng)力均勻,溫度也較低,所以專門替他挑了偏離風(fēng)口的橢圓會議桌兩端頂點處的位置。

    想到這里柴胡渾身一抖,醒了醒腦子,開好機后就去吧臺尋思應(yīng)該泡什么茶了。

    藝超派來的技術(shù)人員很快幫王暮雪三人裝好了打印機,而中午就餐的地方與晨光科技很像,是一個獨立于員工食堂的高管就餐區(qū),只不過菜色比晨光科技的家常菜新奇多了,其中好些菜柴胡聽都沒聽過。

    “我們這的廚師跟了老板很多年,會做一些在南方已經(jīng)失傳的菜,你們嘗嘗習(xí)不習(xí)慣。”藝超朝著柴胡三人笑道。

    “這是炸春卷么?”柴胡指著一疊金黃色長形的油炸物體道。

    藝超呵呵笑了,筷子一動就給柴胡夾了一塊過去:“這是網(wǎng)油魚卷,里面不是面粉,而是鯪魚肉。這道菜上世紀(jì)40年代很流行,我奶奶年幼時在茶樓經(jīng)常能夠吃到,不過由于抗戰(zhàn)時期資源匱乏,這道菜消失過一段時間,現(xiàn)在日子好了,又可以吃到了。”

    “這怎么做的啊?”柴胡問道。

    “哦,就是把魚肉釀進(jìn)豬油網(wǎng)里做成卷狀,蒸熟即可。”

    “油網(wǎng)?”

    “對,蒸的時候豬油網(wǎng)剩余的油脂會滲透進(jìn)魚肉里,很香。”藝超說著,也給王暮雪夾了一塊,當(dāng)他正要給蔣一帆夾時,王暮雪忽然雙手捧起碗,貼近藝超的筷子,露齒一笑道:“藝總,我同事最近身體還沒完全好,目前吃不了油炸的,這么好吃的東西不能浪費,我替我同事吃。”

    藝超的動作頓了一下,但隨之也順了王暮雪的意,將網(wǎng)油魚卷放進(jìn)了她本來已經(jīng)有一塊的碗里,并囑咐蔣一帆多注意身體,想吃什么盡管開口,食堂都可以做。

    蔣一帆與藝超客套完后,邊喝湯邊忍不住偷偷看著王暮雪,希望從她的眼神中得到一些答案,但王暮雪始終沒看他,只是自顧自地吃著碗里的東西。

    “這是烤乳豬我認(rèn)識。”柴胡對著一大盤四方形脆皮白肉道。

    “對,這是鳳城麻皮乳豬。”藝超笑答。

    “為什么要叫麻皮?”柴胡好奇道。

    “哦呵呵,你們看,這層脆脆的乳豬皮烤熟后,表面會遍布芝麻一樣的小孔,所以我們本地人又叫它麻皮乳豬。”

    其后,除了乳豬,柴胡還往嘴里扒進(jìn)了好幾塊藝超介紹的八珍鹽焗雞。

    據(jù)藝超說,八珍鹽焗雞是上世紀(jì)60年代一款名揚國際的主菜。

    1961年,在周總理率領(lǐng)中國代表團(tuán)出席日內(nèi)瓦擴大會議上,各國貴賓吃的就是這道菜。

    柴胡邊吞邊感嘆,這家企業(yè)也太高大上了,產(chǎn)品展廳豪華,會議室規(guī)格高,就連飯?zhí)蒙系牟硕即税銠n次。

    別的不論,光是那盤烤乳豬的碟子就占了半張桌子,這種菜一般是電視劇中婚宴場景才上的,柴胡感嘆自己居然做項目都能吃到,快哉快哉!

    “藝總,那這道菜又是什么?難道是炸月餅?”柴胡吃完雞,指著外圈棕黃皮,里圈類似蛋黃芯一樣的菜問道。

    藝超聞言眼睛笑得更彎了,“小柴你這么說,確實還真有點像炸月餅。這道菜其實叫回味桂花扎,外圈那層棕黃皮不是淀粉,而是豬手。”

    “啊?豬手?!”柴胡難以置信。

    “嗯,就是將豬手肉搗碎,然后加入蛋黃和鹵水,再用豬手皮包好,放在鍋中煎,煎成像這樣金黃金黃的樣子,很好吃,你嘗嘗。”說著藝超就又要給柴胡夾,柴胡忙阻攔道:“您別客氣,我自己來自己來。”

    柴胡邊說邊緩慢伸出筷子,猶豫了一下,最終挑了一塊。

    他唆使自己的內(nèi)心趕緊適應(yīng),畢竟這菜如果是炸月餅,他還能硬著頭皮吃,但一聽是什么剁碎的豬手混蛋黃,柴胡的胃就翻騰一片。

    可當(dāng)他最后將這個沒有一點桂花料的“回味桂花扎”放進(jìn)嘴里嚼了一下后,眼神驟然亮起,驚呼:“好吃啊!”

    蔣一帆聽后正要動筷子,不料聽見王暮雪認(rèn)真一句:“一帆哥這個你最好也先不要吃。”說著她就把回味桂花扎轉(zhuǎn)得離蔣一帆遠(yuǎn)一些,取而代之的是整桌唯一的一盤綠色食物——清炒油麥菜。

    這場景讓柴胡看得很想笑,因為蔣一帆明顯一副很想吃肉的樣子,結(jié)果今天被王暮雪倒騰得魚也不能吃,豬也不能吃,就連那盤八珍鹽焗雞王暮雪都示意蔣一帆要少吃。

    最后十分聽話的蔣一帆索性一塊沒吃,一個勁兒地喝蘿卜湯吃青菜混大白飯,面部很平靜,但眼神可憐兮兮。

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