而旁邊正在認(rèn)真做飯的瑾娘并沒有注意小六的心思，她因考慮到菜有些少，瑾娘轉(zhuǎn)身從廚房的角落里拿出一個(gè)壇子，從里面舀出一勺肉丁蘑菇醬澆在了面條上，將尋常的拉面做成的醬拌面。
這些蘑菇醬是最后一批采摘到蘑菇的時(shí)候做好的，從做好之后，就一直封存著，時(shí)間長(zhǎng)了，瑾娘都差點(diǎn)兒給忘了。
也是前兩天才想起來拿出來開封的，這些蘑菇醬是用來試驗(yàn)的，做的時(shí)候就用了十分的心思，放到這時(shí)候，十分入味了。
那濃稠的蘑菇醬才澆上去，被面條的熱氣一沖，那香味立刻就被激發(fā)了出來。
“這是什么？好香啊！”小六看著油汪汪的醬，差點(diǎn)兒口水流下來了。
“這是肉醬拌面，你嘗嘗，味道可是不錯(cuò)呢。”瑾娘將碗筷推到小六跟前說道。
小六之前吃過一次肉醬拌面，似乎不是這個(gè)樣子的，但是瑾娘說了是，那就是，他也就不問了。
用筷子飛快的將肉醬與面拌開，白生生的面條沾上褐色的閃著油光的醬汁，只一眼就讓人覺得垂涎三尺。
小六顧不得再說話，端起碗拿著筷子夾起一筷子面條大口的吃了。
面條很是勁道爽滑，肉醬鮮香可口，小六忍不住嘗嘗的贊嘆一聲這味道真是太美妙了。
尤其是這醬汁的味道，真是太好了，他似乎從來都沒吃過這樣好吃的醬汁。
只是，細(xì)細(xì)品嘗，卻覺得醬里不光是有肉丁，還有一種嚼起來有彈性的小丁，卻不知道是什么了。
這一碗碗肉醬面比他記憶中的那一碗肉醬面還要好吃一些。
“瑾娘，你的飯?jiān)阶鲈胶昧耍褪菍こ５拿妫尤荒鼙贿@樣加工成面條。”小六又吃了幾口，才來得及夸獎(jiǎng)一下。
拉出來的面條與搟面條的味道卻是有些不一樣的，更加爽滑勁道一些。
瑾娘柔和的笑道：“都是家常飯罷了，難得你不嫌棄。”
這些在后世的時(shí)候就是家常飯，可是在這個(gè)年代，飲食上沒有多少花樣兒，就顯得新鮮了一些。
“你似乎會(huì)很多新鮮的吃食。”小六一面吃，一面含糊不清的說道。
食不言寢不語之類的，這時(shí)候全然是被小六丟在腦后了。
“我喜歡這個(gè)，自然用心研究過。面只要潛心研究，也能做出許多花樣兒的。其實(shí)，我做拉面不過是小巧，真正會(huì)拉拉面的人，可是能用一個(gè)面團(tuán)拉出一碗面的。”瑾娘一面將手中的面條利索的拉開扔到鍋里，一面說道。
她并沒有專門學(xué)過拉面，所以，手藝不是很地道，她做的好的其實(shí)還是調(diào)味。
小六饒有興趣的笑著說道：“那你倒是說說，讓我也長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。”
“面條有很多種，根據(jù)做法的不同，可以拉、搟、削等，制作方法不同，味道也有不同。我今日做的便是拉面，拉面又叫甩面、扯面、抻面，拉面要是做的好，就能做出粗細(xì)寬窄不同的，我今天做的是韭葉面，當(dāng)然了，還能做出空心的、夾餡的，那味道又是不一樣。至于加工面條的方法，就更多了，蒸、煮、烙、炸、炒、燜，各有一番風(fēng)味。我圖方便用了煮的，煮熟了之后，也可以做酸湯的、干拌的、清湯的各種口味。”瑾娘這些話說完的時(shí)候，最后一根面條也入了鍋。
瑾娘這話說完，小六顯然是被驚訝到了，他吃過很多好東西，可是卻不知道，光是一個(gè)面就能做出這么多的種類，枉他還以為自己見多識(shí)廣呢，現(xiàn)在才知道，別的不說，光是在飲食上，他就是個(gè)沒見過世面的土包子。
真是不知道，那些自稱是潛心研究多年廚藝的人要是知道還比不了一個(gè)小女子的手藝，是不是還有臉說自己會(huì)做飯呢？
哼，等回去有機(jī)會(huì)的話，一定要去擠兌一下，省的那些人只當(dāng)自己多厲害呢，要是知道連一個(gè)小女子都比不過，是不是要自慚形穢？
小六惡趣味的想著。
“你可以去開一家面館了。”小六的碗已經(jīng)空了，這才戀戀不舍的放下手中的空碗訥訥的說。
瑾娘笑了：“我是有這樣的想法，可是現(xiàn)在城里那樣，連糧食都沒有多余的，我上哪兒開面館去？賣的貴了沒人要，便宜了自己賠錢，可不是不劃算？”
“這邊的事馬上就處理好了，再有半個(gè)多月新縣令也該到任了，到時(shí)候，一切都會(huì)好的，到時(shí)候，你就開個(gè)面館。”小六說。
總不能一輩子就在這山里討生活吧，要是可能，還是在城里開個(gè)鋪?zhàn)樱侨兆硬拍芎眠^些。
瑾娘點(diǎn)頭，小六既然開口說要走了，那就能證明這邊的事情都處理的差不多了，至于是怎么處理的，瑾娘沒打算問，這些事，與她這樣的升斗小民是沒有一點(diǎn)關(guān)系的。
這一鍋的面條，一半到了小六的碗里，晚飯瑾娘吃的一半都不太多，尤其是這樣下雪的日子，基本上沒動(dòng)，瑾娘更是吃不下去。
倒是小六吃了個(gè)肚兒溜圓，這才心滿意足的放下碗筷，還忍不住問瑾娘：“瑾娘，你這醬汁賣不賣？”
“因?yàn)椴牧系木壒剩u汁就只有這么一小壇子，沒辦法賣。”瑾娘說道。
小六十分遺憾，臉當(dāng)時(shí)就垮下來了。
“等到了明年春天，我會(huì)考慮大量加工肉醬，到時(shí)候，你打發(fā)人來取就是。”瑾娘笑道。
蘑菇要等到明年春天才能有呢，這個(gè)時(shí)代，可沒有暖房種植蘑菇，所以，即便小六如何遺憾，也只能等著。
等到明年春天，雖然有點(diǎn)遙遠(yuǎn)，但是這也是沒辦法的，小六也只能應(yīng)了。
明年就明年吧，到了明年一定讓瑾娘給他多弄一點(diǎn)，到時(shí)候，封口埋起來，夠他吃一年了。
二人吃過了晚飯，瑾娘將另外一個(gè)炕也燒暖和，這才讓小六去休息。
小六雖然不舍，但因?yàn)榕聡樀借铮�是乖乖回去睡覺了。
孤男寡女，居然安穩(wěn)無事。瑾娘都開始懷疑，是不是自己現(xiàn)在一點(diǎn)魅力都沒有了。
但這樣的想法也就是一閃而過，饒是如此，她還笑話自己真是個(gè)沒出息的，怎么能有這樣要不得的想法？
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