鐘潮生悄悄地觀察著莫長川的反應,看到她表情的那一刻,他確定這道菜做對了她的口味了。
“小鐘。。。!你這咖喱。。「覌寢屪龅奈兜朗且粯拥模。。≡趺磿@樣……?”莫長川要激動壞了。
鐘潮生眉毛一挑:“小姐你有沒有發現……好像很多我做過的菜你都有這種感覺……”
莫長川猛地抬頭:“好像還……真的是……”
“……晚飯后我給你看個東西,看看會不會跟這個有關系……”鐘潮生忽然想起了母親的那本菜譜。雖然菜譜上不一定有他做出來的那些菜,但他所有做菜的手法和經驗都是源自它,也就是說,他做菜的習慣都是基于那菜譜的,說不定還真的有些什么影響。
莫長川帶著一腦袋的問號,低頭繼續吃她的咖喱牛腩。牛腩的筋膜帶著濃郁的牛肉香味,而且肉被燜得柔軟滑嫩,咖喱的味道也滲進了牛腩之中,咸香中帶著香辛料和姜黃獨特的香味,湯汁拌著飯吃感覺簡直好極了。
這天晚上莫長川簡直吃瘋了,滿滿的兩大碗米飯加上兩份咖喱牛腩,飽得一直在打嗝。
“幸好你沒有買飲料,不然得多撐啊。”鐘潮生對捧著肚子攤坐在沙發上的莫長川說道。
“咳,那可不一樣!這么色香味俱全的食物應當有飲料助興!”莫長川又打了個嗝。
鐘潮生忍不住“噗嗤”一聲笑了出來,卻迎來了來自莫長川的死亡凝視。他只能強忍著笑,回房間把裝有家人遺物的儲物箱打開,翻出那本母親留下的菜譜。
這些箱子他搬來莫長川的公寓之后就再也沒打開過,他總覺得要等到自己的心境不一樣了,能坦然地對別人提起這一切的時候才能打開。也許他自己也一直在逃避,不想面對那些痛徹心扉的過往,于是總像是自我催眠一般,不停地提示自己“我沒有準備好”。
然而這一天,也許是吃飯前莫長川看到他做的咖喱牛腩時的興奮,也許是她嘗到那味道的滿足歡心,竟讓他不由自主地釋然了。他本來還在猶豫,但當他聯想到有可能這些都跟母親的菜譜有關,提出要讓莫長川看一看的時候,他便知道,自己應該能面對了。
箱子里放了很多的樟腦丸,因為有紙質的材料在里面,以前城南租的地方也多蟲子,他也就不顧一切地往里不停扔樟腦丸,打算要是蟲子攻陷了他的儲物箱,不是它死就是他亡。翻到第三箱,他才找到了那本看起來頗為有故事的手制菜譜。
他如獲至寶似的,把菜譜放到書桌上,用紙巾擦了擦面上的灰塵,還仔細檢查過里面有沒有書蟲或者發霉,免得莫長川要是看到那些會不舒服。確認過后,才猶豫不決地帶著它坐到了客廳的沙發上。
“這是什么?”莫長川接過鐘潮生遞過來的菜譜,一臉的疑惑。
“我父母唯一一件可尋的遺物!
莫長川本來打算翻看的手猛然停住了,怯生生地問:“這……會不會不太好?”
“沒事,”鐘潮生坦然地笑了笑,“都過去這么久了,傷也該好了。你要是怕臟的話還是我來吧。”說罷就伸手去拿菜譜。
莫長川搖了搖頭,低頭打量著這本對于鐘潮生來說彌足珍貴的菜譜。封面以及前半部分的紙張被重新加固過,側面的邊緣處有被焚燒過的黑印。前面的紙張有點殘缺,她怕自己笨手笨腳弄壞,于是從中間相對完整的部分翻開?梢钥吹贸鰜,原本屬于這筆記本的紙張已經發黃,有被浸泡過的痕跡,深藍色的圓珠筆筆跡都已經發散,菜譜都小心翼翼地分了步驟去寫,這樣看起來就清晰明了了。
“小鐘,你的母親……她為什么會做這么一個菜譜?”莫長川輕輕地摩挲著筆記本的邊緣,雖然這“菜譜”又殘又舊,但寫這個“菜譜”的人是非常用心的——那些認認真真記到上面的字跡,寫得方方正正的,看得出來本來寫這個的人筆畫里有連筆,但為了讓看的人能明白,故意把字的筆畫都工工整整地記上去。
鐘潮生撓了撓后腦勺,有點不好意思地說道:“我和妹妹,小時候對父母都十分依賴。我長到了十五歲還不曉得怎么做飯和炒菜;還有妹妹,她簡直就是缺乏烹飪天賦,也是掌握不了竅門,可她又從小挑食,母親擔心我們倆都不會做飯的話,以后就得天天在外面吃,既浪費錢又不衛生。那時候信息獲取的渠道非常有限,網絡還沒普及。母親很多時候就從電視上、報紙上搜集一些妹妹不喜歡吃的菜的菜譜,想要嘗試用別人的烹煮方法,看看能不能讓妹妹愛上吃那些菜!
“那……豈不是要全部都用手謄抄下來?!那得多累啊!”莫長川驚嘆道。
“那倒不是,她是只把給妹妹試過,她能接受那種做法的,就會記到這本‘菜譜’上。她曾經對我說過,哪怕將來父母不能照顧我們倆了,至少希望這本菜譜能讓我們學會自力更生。”
這番心意里,得包含多少的愛啊……莫長川覺得,指尖觸及之處,仿佛都帶著小火苗一般溫暖的感覺!安刚娴氖怯眯牧伎嗄亍
“我們家一直都是低薪階層,父母的性格也是那種很樸實憨厚的,覺得我們長大了也沒什么可以提攜我們的人脈,因此這項生存技能必須要自己掌握。我的父親經常跟我們說,要是學不會做菜,如果到了什么生活艱難的時期,想找頓飽飯吃還要假手于人,拿到材料自己都不會做,豈不坑死自己了。”提起了父母,鐘潮生的眼神變得十分溫和。
莫長川微微一笑:“你父母倒是很實在,而且也挺有遠見的。我就是現成的例子,不會做菜,連自己能吃得下什么樣的,都說不清楚,自己又沒有能力做……”
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