約瑟夫說:“我們匈牙利的特產還是很多的,除了葡萄酒、海蘭德的瓷器之外,還有很多,比如說花邊是匈牙利最古老最傳統的特產之一,歷史也比較久遠,有兩種花邊比較盛名,一種叫做切特耐克,另一種叫哈拉施。”
“前者比后者更為久遠,來源可以追溯到愛爾蘭時代流行的花邊;后者較前者創新一些,體現在準備工作上就只需要圖案、細絲和一根針。”
“方小姐,我可以帶你去看看,在一些小作坊里,有很多匈牙利婦女都喜歡制作一些花邊,她們做得非常精美,你一定會喜歡的。”
“好,女孩子很喜歡花邊,我也很有興趣去看一看!”
約瑟夫帶著方韻找到一家手工作坊,這位匈牙利婦女自我介紹說,她叫吉娜,四十歲,帶他們去看她制作的匈牙利花邊。
“哇,真是太漂亮了,有純白色的花邊,也有五顏六色的花邊,花紋挺好看的!”
婦女笑了,“是的,這些花邊都是我精心設計的,有很多顧客慕名前來,有的要畫出花紋要定做,我會根據顧客的需要來設計、制作花邊,小姐,你長得這么漂亮,買一些回去,可以配在裙子上,很好看的。”
“好吧,我買一些,我有黑色的裙子,我買一些白色的花邊和紅色的花邊。”
方韻挑選了花邊,很滿意,問老板:“老板,這個花邊也很好看,你給我們介紹一下。”
“這種花邊運用了一種創新技術,就需要紙上畫的圖案、一顆針和一根細絲,連卡洛喬的刺繡畫也可以用幾個巧妙的針法改為卡洛喬花邊,顧客很喜歡這種花邊,銷量也很好,非常精美漂亮,很受顧客歡迎。”
約瑟夫又帶方韻去看匈牙利的另外一種特產,薩拉米香腸這是一種匈牙利特有的美食,在整個歐洲大陸都很受歡迎,銷量很大。
這種烤腸主要是加工過程比較特別,當然也包括烤腸的制作原料,那就是不同部位的豬肉了,但是精肉和肥肉的比例是有一定配方的,這樣做出來的烤腸才能香而不膩。
約瑟夫說:“匈牙利烤腸很有名,在匈牙利幾乎家家戶戶都要吃烤腸,我們家過節的時候也囤了不少,成為匈牙利的家常菜,這種烤腸又香又不膩,很好吃,很受老人和孩子們的歡迎,所以我都給家里買了不少,方小姐,也可以買一些帶回國送給自己的親朋好友。”
方韻點頭,“嗯,這種烤腸我吃過,確實口感很好,搭配其他的菜也很好吃,我要買一些的。”
約瑟夫說:“匈牙利是世界第一大鵝肝出口國,鵝肝也很出名,和烤腸一樣,也是匈牙利的特產,我帶方韻小姐在餐廳里吃過。”
“是的,我記得,鵝肝的味道真的很不錯,又香又好吃,確實名不虛傳,我也很喜歡。”
約瑟夫說:“鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質,有補血養目之功效,對人體還是很有好處的。”
“你們中國人說‘民以食為天’,我們匈牙利人也很喜歡美食,你們中國人,特別是四川人、湖南人很喜歡吃辣的食物,我們匈牙利也有辣椒,我帶你去看看匈牙利的辣椒。”
約瑟夫又帶著方韻去一家專門制作辣椒的店,店主很大方,拿出辣椒給他們看。
“我們的辣椒很有特色,深紅色辣椒粉磨得很細,這種辣椒,放入湯里,可以給美食調鮮味兒,辣、或者微辣都是匈牙利廚藝的代表,在塞格德和卡洛喬栽培著世界上最佳的辣椒,而且全世界加拿大、美國、日本都在使用我們匈牙利的辣椒,我們還是很驕傲的。”
方韻又買了一罐匈牙利辣椒,約瑟夫建議她帶回去,吃面條的時候放一些,很入味,很好吃。
約瑟夫夫婦又帶方韻去超市逛一逛,為了更加貼近民眾生活,超市也是體現城市生活便利的一個場所,約瑟夫夫婦陪著方韻乘坐火車回到了布達佩斯,帶方韻去逛超市,在決定去逛哪一家超市,他們和方韻商量了一會兒,最后決定去一家華人超市。
布達佩斯熊貓超市是匈牙利最大的一家華人超市,致力于為當地華人華僑提供優質國貨和為游客提供當地特產和旅游紀念品,產品涉及食品、酒類、日用品、小家電等上萬個品種。
熊貓超市從成立以來,不斷完善管理理念,開發貨源補充品種,推陳出新,如今的布達佩斯熊貓超市已經成為來匈牙利的游客購買禮品的首選場所。
聽說這是一家華人超市,方韻特別感覺親切,她跟著約瑟夫夫婦來逛超市,站在熊貓超市門口,看著超市門口熟悉的熊貓圖案,方韻心里很高興,超市坐落于十區唐人街中心地帶,位置優越,購物環境舒適,停車場可同時容納百余車輛是目前匈牙利華人規模最大,產品最全,價格最優的超市之一。
方韻跟著約瑟夫夫婦走進熊貓超市,里面的商品琳瑯滿目,兒童用品、文具、玩具、運動器具應有盡有,還有很多相框、相冊出售,還有貓糧、狗糧、貓砂盆、貓籠出售。
貨架上還有很多中國調料品出售,醬油、醋、鹽、味精、老干媽辣醬、豆腐乳、豆腐干、榨菜、鍋巴都由,還有很多休閑食品,薯條、妙脆角、甜甜圈、鍋巴、上好佳。
罐頭食品,各式各樣的沙丁魚罐頭、豬肉罐頭,還有百貨日用品,洗衣粉、洗衣液、洗潔精、清廁液,還有很多中國的名酒,奶制品,啤酒飲料也不少,還有各種速食食品,像方便面這樣的食品。
另外一端的柜臺里還有肉類、冰凍魚、蝦、帶魚等食品,還有新鮮的雞蛋、豆腐和蔬菜。
這些商品作為中國人,方韻都很熟悉,她找到了熊貓超市的負責人,進行了采訪。
負責人告訴方韻,“我們熊貓超市有很多亞洲的商品,商品的品種是很多的,滿足不同顧客的需求,針對前來匈牙利旅游的人數越來越多,特與匈牙利廠家緊密合作,確保貨真價實,并和物流公司達成協議提供郵寄回國的服務,解決了游客國際航班行李攜帶不便的煩惱。”
“我們也出售匈牙利的特產,匈牙利特產中最受歡迎的禮品有匈牙利的鵝肝醬、匈牙利的貴腐酒拖卡伊、聞名世界的匈牙利紅酒公牛血、BOKE等諸多名品紅酒、果酒、白酒、藥酒等上百個品種供你選擇,還有保加利亞玫瑰精油系列,玫瑰手工皂、護手霜、保濕水。”
“還有巧克力,我們這里的巧克力每一塊都采用世界上最優質的原料,香草、紅莓果、紫羅蘭花肉脯等經過純手工巧妙搭配,集美觀和美味于一身。”
“我們對超市服務員的管理也是很嚴格的,要求微笑服務,我們將以熱情的笑容、優質貼心的服務迎接每一位賓客的到來。”
采訪結束,看著熙熙攘攘的人群不斷的進來購物,他們站在貨架面前,挑選著很多中國品牌的商品,年輕人推著購物車,一邊說笑著,一邊往購物車里面增加商品,臉上洋溢著微笑。
方韻覺得在匈牙利開設華人超市,滿足匈牙利人和來匈牙利旅游的游客的日常購物需求還是很不錯的,這都是“一帶一路”帶來的便利,真是太棒了。
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