酒足飯飽，這一頓飯吃得很開心，奧利弗說：“怎么樣，今晚這頓飯餐很不錯吧，今天我們喝了點葡萄酒，大家回去好好睡一覺，明天也休息一天，逛街有些疲累，休息一天后，我帶大家去米蘭的圣西羅球場看看，意大利足球很有名，當然要去球場實地看一看，男性對足球很感興趣，一定會很開心吧！”
孟文杰笑了，“是的，我很希望去，以前我在電視里看到意大利的球場，實地去看一看，感受不一樣！”
“呵呵，大家回酒店休息吧，我和夏團長已經為大家就近定好了酒店，房間還是標準套間，兩個人一間，到酒店的前臺，分配一下！”
“好！”曲麗華和孟文杰都答應了，大家紛紛離開，去酒店，曲麗華到達酒店，去前臺拿了分配好的房卡，回到房間，室友先去梳洗，曲麗華一個人看著窗外的夜景，心里很是感慨，在不同的地方，夜景也是不一樣的。
跟著夏團長看了不少地方，是有些疲累，待會兒洗一個熱水澡，放松一下，美美的睡一覺。
她躺在床上，看到方韻發過來的消息。
“你們在哪里？”
“我在米蘭，方記者，你最近采訪進展如何？”
方韻回復，“章院長派我采訪國內的外國人，和一些跨國公司的外籍職員，我發現來中國工作的外國人很多，一些外國留學生畢業后，選擇進入跨國公司工作，和中國企業進行貿易，章院長覺得他們也很有代表性，讓我采訪他們，我剛剛采訪過一位來自意大利的西餐廚師，我把采訪的視頻發給你們看看。”
“意大利廚師？”
“太好了，我們正在意大利，今天奧利弗在米蘭一家餐館和我們吃飯的時候，就介紹了意大利的美食和葡萄酒，這頓飯吃的還是很高興的，讓我們了解了意大利的飲食文化和特色。”
“好的，你看看我采訪節目吧，我們已經制作好了，你看完拿給夏團長看看！”
“好！”
曲麗華結束了和方韻的對話，她點開了方韻發過來的節目視頻。
節目中，方韻拿著話筒，她已經是一名很有經驗的采訪記者了，美麗而大方，說話流利，鏡頭前她帶著笑容，介紹了要去采訪一位在上海生活的意大利廚師克里斯。
“克里斯師傅，你好，我們之前約好來采訪你！”
“好的，方小姐很歡迎您，您能來采訪我真的很高興，我只是一名普通的在上海生活的意大利廚師！”
“你好，向電視機前的觀眾朋友們打個招呼吧！”
“大家好，我是一名意大利廚師，我叫克里斯，我在上海的一家西餐廳做意大利廚師！”
“請問你來上海多少年了？為什么會想到來上海做廚師？而不待在意大利？我想觀眾朋友們一定很好奇吧？”
克里斯笑了，“我的家鄉是意大利米蘭，我受到了父親的影響，從小定下了夢想，長大后想要環游世界，我的個性就是不想長時間的待在一個地方，在意大利上學的時候，我就和幾個好朋友在學校里成立了樂隊，我們玩搖滾，學披頭士，年輕的時候追求時髦的東西，和大多數年輕人一樣，追星，幻想著有朝一日，自己也能變成明星。”
“當然那只是年輕時候的夢想，很難實現，后來幾個朋友做了其他工作，我讀書成績一般，沒能考上大學，讓父親很是失望，他就逼著我學點手藝，他說手藝人不管在什么國家，什么地方，都不會餓死。”
“他逼著我學廚師，學汽車修理工，還學過理發師，最后我還是覺得我做烹飪比較感興趣，做各種好吃的，可以給自己吃，也能帶給我很多快樂，所以其他的一些技能就沒有成為職業，雖然多年后，我還在我的抽屜里翻出我以前考過的汽車修理工的職業證書，雖然沒有去汽車修理廠當一名汽車修理工，但是那張證書也證明我年輕的時候，為了我的前途所做的努力。”
“我相信每個年輕人都有一個試錯的過程，當你還沒有找到自己喜歡的職業之前，會進行一些試錯，如果發現不喜歡，或者沒有足夠的熱情投入到職業中，就應該停止，根據自己的興趣，來選擇調整自己未來的職業方向，我很幸運，我還是找到了我的職業方向，那就是做一名意大利西餐廚師。”
“我去考了職業證書，然后開始了我的職業生涯，我去餐廳應聘，那個時候我年輕，很容易就找到工作了，剛開始在一些小餐館做，不會讓你一去就做廚師，而是做學徒工，給廚師打下手。”
“做切配工，想要當一名合格的廚師，要過的第一關就是刀工，這是需要訓練的，我知道中國很多餐廳很注重廚師的刀工，我見過很多優秀的中國廚師，他們的刀工真是太棒了，切蘿卜能切成薄片，每一片都切得特別薄，特別均勻，切得又快又好。”
“西餐相比之下，刀工的要求沒有中國廚師那么細致，比如切牛排，只要掌控厚薄就行了，不要求每一片牛排都要切得一樣大。”
“刀工過關以后，就跟著廚師學習做菜的方法，師傅會帶著，你跟著在旁邊看，師傅有的時候要上菜非常忙，也不可能什么都教，最主要還是要自己多看，多動腦子，多鉆研，如果有天賦，又對這一行很感興趣，經過一段時間的訓練就學會了。”
“學會之后，就要多練習，都說臺上十分鐘，臺下十年功，想要在一個行業做出成功，需要持之以恒，做廚師也是這樣，需要花費很多時間和精力，還要有領悟力，如果不聰明，也許學再多的時間都學不會。”
“我有朋友去中國旅游以后，就來我們店里談起去中國的趣事，他們的故事牢牢的吸引了我，我開始對這個神秘的東方大國產生了興趣，我找來相關的書籍開始研究，并且去報了學習中文的班，學會了中文，就方便多了，解決了溝通交流，有一些朋友去中國因為不會說中文，鬧出什么笑話，他們回來講給我聽，我笑得肚子都疼了，所以我吸取了他們的教訓，提前學會了中文。”
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