參觀完了維特爾斯巴赫王宮，羅賓又帶著大家維克圖阿連市場，這是賣一些當地有特色的特產和商品，人非常熱鬧，曲麗華這幾天的感受就是來德國真是人很多，并不想俄羅斯，地廣人稀，很多城鎮人口并不想德國這么密集。

    可能和天氣有關，德國的天氣真的不太熱，也不太冷，這個時間來旅游是非常適合的，人也非常多，這個市場非常接地氣，能想到的商品，生活需要的，實用的，都能在這里找到，價格也不貴，是來購物的一個很好的地方。

    內城無人能與維克圖阿連市場相匹敵，擁有面積巨大的市集場地，全方位供應各種特色產品，由于商品種類多，價格優惠，又可以挑選，所以人氣很旺，這里總是人山人海，摩肩接踵的人們從一個攤位擠到另一個攤位，爭相購買香料、野味、鮮魚、當地和外來的水果、花卉、植物及其他產品，對于那些喜歡湊熱鬧的年輕人來這里，就對了，羅賓帶著大家一個攤位、一個攤位的看過去，還是非常的開心。

    這里還有城市最中心的露天啤酒館，可以與形形色色的民眾一起享用啤酒和當地美食，說起德國的美食，羅賓還沒有詳細的為大家介紹，他想帶大家去看圖林根烤香腸。

    “這種香腸我要重點介紹一下，這是這里的一大特色，也是游客來這里想要購買的特產，很有特色，很好吃，嘗過的人，肯定會購買一些帶回去的，自己留著吃，或者送給親朋好友，都是很好的選擇。”

    “德國人烹制圖林根烤香腸已有數百年的歷史，早在歌德生活的年代，這種美食便已進入人們的視線。”

    “然而，除了豬肉、墨角蘭、葛縷子和大蒜外，數千家圖林根肉鋪均對其他原材料守口如瓶，因為一旦秘方被公開以后，就失去了競爭力，店主是不會把自己辛辛苦苦的秘方告訴別人的，要不然大家都知道了，就會有人來正搶生意。”

    “唯一能夠確定的是已經知道的一些制作方法，這已經不是秘密了，香腸必須用木炭烤制，烤的時候也要注意，不能烤的時間太長了，一定要掌握火候。”

    “還是需要專業的廚師來制作，他們是非常有經驗的，隔行如隔山，每個行業都有訣竅在里面，你要懂得里面的秘訣才能掌握方法。”

    “我們再來說說巴伐利亞白香腸，它是由小牛肉和豬肉搭配洋蔥和新鮮歐芹精制而成，是巴伐利亞州最出名的特色美食。”

    “傳統吃法是將香腸放在熱水中加熱，再佐以甜芥末醬、椒鹽卷餅和一杯巴伐利亞啤酒，熟練的食客們甚至還可以用嘴吸出香腸皮中的肉，只有初嘗者和新手才需要用刀叉協助。”

    曲麗華問，“這種香腸是怎么制作的？有什么歷史，還講究？”

    羅賓笑了，很有耐心的為曲麗華解答。

    “在德國，每個地方都有其可以引以為傲的香腸品種，其中格廷根和雷根斯堡的香腸從中世紀起就已享有盛名。”

    “圖林根的紅腸很出名，但這種香腸也很具有特色，很好吃，我先為大家講解一下制作的過程，然后帶著大家去品嘗一下。”

    “這種可烤著吃的香腸加有好聞的墨角蘭香料，因為了香料，讓香腸聞起來更香，而卡塞爾的居民最愛吃他們自己做的肝泥香腸，施瓦本地區的人們則迷戀加了百里香、丁香和豆子等調味品的黑香腸。”

    “手指般大小的烤腸，它來自柏林，香腸被切成細薄片，抹上調味番茄醬，再撒上薄薄一層咖喱粉，又香又鮮，名氣不小，品種也很繁多，肉店里整根的、成串的、切片的、琳瑯滿目。”

    “因為地區不同的，香腸的種類還不同，還是有一些區別的，要當地人才能區分的出來，大多數游客也不在乎這些講究，他們只要好吃就行了。”

    夏羽翔團長笑了，“我們還真是不太懂，羅賓你說對了，我們只要好吃就行了，我們也區分不了這些香腸有什么歷史和故事，只要好吃就行了，走吧，大家也餓了，我們找到飯店品嘗一下，這樣的感受更加深刻。”

    “哈哈哈哈......”大家紛紛贊成，跟著羅賓找到了一家飯店，坐下來，服務員拿來了菜單。

    飯館的菜單上，腸條沙拉、農式香腸、巴伐利亞白香腸、法蘭克福小香腸、血腸、紐倫堡香腸等多不勝數，且各地有各地的風味特點。

    德國的香腸還是很有名，用料實在，不偷工減料，制作也很有特色，深受消費者的喜愛，在弗萊堡也可以吃到柏林的番茄咖喱煎香腸。

    人們坐在一起，一邊品嘗著德國香腸，一邊聊著關于德國香腸的歷史和趣事。

    德國煎香腸攤業能夠追溯到多遠，想也不過是二戰后恢復時期的事情，只有肉的供應保障了，煎香腸才能應運而生。

    那時各式各樣的攤子林林總總，在那里賣煎香腸，是一件很有賺頭的生意，只要天氣不是太糟糕，那里總是堆滿了人。

    上午剛開張時，買香腸面包的大都是正在附近上班的工人，穿著工裝邊吃邊和香腸老板聊天，他們是那里熟客，隨著太陽的升高，買香腸的人也越來越多，有自己吃的，有買好帶給別人吃的，有買生的自己回家煎烤吃的。

    明斯特廣場的市場即將收尾，卻是香腸生意的頂峰，幾部香腸車前都排著隊，無論是游客還是當地人，采購、游覽完畢覺得餓了，一份面包夾香腸，外帶煎洋蔥，好吃、簡單、頂飽，邊吃邊欣賞明斯特廣場的美景，也是很不錯的。

    弗萊堡明斯特廣場也會有這種德國香腸出手，由于非常方便，香腸可以夾在面包里吃，工人或是游客可以拿著手上一邊走，一邊吃，不用餐具也可以吃飯，這是簡單易行的辦法，所以很快就流行了。

    弗萊堡腸子更香，更好吃，慢慢的也會變成獨特的一道美食風景線。

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