雖然昨天是挺想自己在末世的人和書,可是自己今天也有了自己想做的事情。
那就是上山去挖麥冬,這個麥冬長得有點像鼠尾蘭,開花的時候就開紫色的小花和鼠尾蘭差不多。
它屬于百合科沿階草屬多年生的常綠草本植物,根部比較粗壯。
因為中間或近末端常膨大形成的橢圓形或紡錘形的小塊根,植株的莖很短。
葉子可以從一個基本的單株變成一叢,它的葉片是禾葉狀,苞片呈披針形,先端漸尖,種子是橄欖球形狀。
麥冬喜溫暖濕潤,降雨充沛的氣候條件,在5-30℃的環(huán)境里能正常生長。
最適和它的生長氣溫則是在15-25℃之間,一旦低于0℃或高于35℃生長就會停止。
在它生長過程中需大量的水,還要求光照充足,尤其是塊根膨大期,光照充足才能促進塊根的膨大。
這里的山上麥冬還是挺多的,因為這時候還沒有那些人過來過度采摘中藥材。
所以現(xiàn)在她才能夠去山上把這些自己想要采集的東西都留下來。
《本草綱目》里面有記載了麥冬的原來叫啥,麥冬又名麥門冬還有著愛韭、馬韭、羊韭、忍冬這些名稱。
這里的忍冬并不是指金銀花的忍冬,是指這個植物能在寒冷的冬季能熬的過去。
山里的空氣依舊是那么的清新,這讓林墨一掃夜晚還沒睡醒的睡意。
來之前她就先把家里的午飯解決了,因為午飯要吃的菜留在家里面的大鍋里。
她先將自己家做好的筍干昨天晚上泡發(fā),泡發(fā)之后第二天就可以炒肉吃了。
熱油下姜蒜下入五花肉炒成金黃色,這樣子的豬肉酥脆。炒好豬肉就下入控干水分的筍干。
筍干下鍋之后添柴用猛火爆炒,炒一兩分鐘之后就可以出鍋了。
裝了一大碗頭的筍干炒肉就刷鍋炒其他的菜了,這個菜是用剩下的一些五花肉來做的。
大棚里面的萵苣長勢喜人,一根萵苣就可以炒一盤菜了。
萵苣炒肉也是炮制前面的爆炒環(huán)節(jié),只是前邊的步陬是要先把肉炒成帶有一絲焦香微黃。
這時候下入一點點的酒,下酒之前要放鹽。不然接下來就會跑味了。
放鹽下酒之后就可以加入萵苣片,萵苣片下鍋炒成斷生加點味精就可以繼續(xù)翻炒一下出鍋。
出鍋也是拿了一個碗頭過來裝好,下面就炒青菜,炒青菜林墨不炒很熟。
炒熟的青菜上鍋蒸之后就會變黃,這樣就不好吃了。
把這些都上鍋蒸了以后加水沒入碗頭的一半,蓋上鍋蓋再加些比較粗的柴禾就可以把這個水溫控制住。
添柴了之后就可以上山了,帶著這個年代最流行的鋁飯盒拿著簡單的塑料袋就套著上山了。
在這個時候心情很好的她就開始唱起了這一首歌:“采蘑菇的小姑娘,背著一個大竹筐~
清早光著小腳丫走遍樹林和山岡
她采的蘑菇最多
多得像那星星數(shù)不清
她采的蘑菇最大大得像那小傘裝滿筐
噻籮籮哩噻籮籮哩噻
噻籮籮哩噻籮籮哩噻
噻籮籮籮噻籮籮籮噻籮籮籮噻籮籮籮哩噻。……”
就這樣走著唱著就到了自己開墾的土地邊上,看著自己種下去的菜已經(jīng)長的很好了心里就忍不住的小雀躍。
把這里的雜草什么的都弄完之后就到了中午該吃飯了,原先自己有買一個手表所以她才知道現(xiàn)在的時間是多少。
到了吃完飯時就去這個地方找麥冬了,看了看自己手上的小藥鋤就想了想趕快讓自己去找尋這些東西。
別說還真看到了一株比較大的麥冬,連著有十幾厘米那么長的植株。
這下有的挖了,先把這個植株周圍的泥土挖掉之后就開始慢慢的往深里挖。
這樣才可以保證這個植株的質(zhì)量不被破壞,這也為了移栽做準備。
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