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永恒美食樂(lè)園 第81章:逐漸抖M

作者/千回轉(zhuǎn) 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “喂!”

    肩膀被人拍了一下,紹安才從渾渾噩噩的狀態(tài)中醒來(lái)。

    顏先皺眉,就這么凝視紹安流滿(mǎn)汗液的臉龐:“你的樣子,像是做了一個(gè)噩夢(mèng)。”

    噩夢(mèng)嗎?

    紹安呼吸一窒,想到了掙脫幻覺(jué)前,那條噴射海洋汁液的觸手,直直鉆進(jìn)了自己喉嚨的畫(huà)面,臉色頓時(shí)難看起來(lái)。

    況且,胃袋里那團(tuán)滑不溜秋,正不斷散發(fā)熱量的東西,告訴他這一切似乎并不是幻覺(jué)!

    “嘔——”嘴巴張大了,手指就要去摳。

    這時(shí)。

    紹安身體再次顫了顫。

    肚子里藏有活物的感覺(jué),瞬間消失了,那東西在他胃袋深處,融化開(kāi)來(lái),熱量開(kāi)始從胃擴(kuò)散到其它器官,緊接著食道腸道都熱乎乎的,有午后睡在躺椅上被陽(yáng)光直射的溫和溫暖之感。

    轉(zhuǎn)瞬間,口腔也被身體深處反哺的熱流,滋潤(rùn)到暖洋洋的。

    嗅覺(jué),味覺(jué),聽(tīng)覺(jué)……

    這些感官,似乎一下得到洗禮變得敏銳。

    “……好神奇的鮮味!好神奇的料理!”紹安下意識(shí)地評(píng)價(jià)說(shuō),鼻子嗅著,又舀了一勺的面筋湯。

    這回紹安沒(méi)急著吃,仔細(xì)打量勺子上的湯汁。

    尤其是那一條煮到膨潤(rùn)的白色面筋。

    熱霧彌漫中,視野看見(jiàn)的“面筋”,隱約與腦子里,那種噴射海洋汁液的觸手,漸漸的重合了。

    果然!

    紹安心中驚嘆。

    實(shí)際上,廚師賦予料理的思想,就和詩(shī)人畫(huà)師類(lèi)似,總要有寄托意象的事物,換句話(huà)說(shuō),他品嘗時(shí)候的所見(jiàn)所聞,不可能是毫無(wú)根據(jù)的虛妄想象,再如何天馬行空也是建立在了素材的基礎(chǔ)上。

    只是紹安也是第一次,見(jiàn)到有人賦予“面筋”那些惡心的觸手畫(huà)面。

    要是夏言聽(tīng)見(jiàn)了紹安的心里分析,肯定瞪眼,哈一聲,腦門(mén)掛問(wèn)號(hào)。

    面筋與觸手什么的,回答錯(cuò)誤!

    真相是,熬煮海鮮湯底的,唯一的那樣食材……

    ‘無(wú)盡鮮味的魷魚(yú)腳’,這才是真相。

    “呼,不錯(cuò)不錯(cuò),一次成功使用怪異食材的案例啊!”夏言嘴角勾起。

    當(dāng)初在菊下樓門(mén)口,開(kāi)寶箱開(kāi)出一小截魷魚(yú)腳,他還以為是系統(tǒng)的惡搞,可返回本鋪嘗試性的熬煮了一鍋湯,顏先那天又恰逢其會(huì),吃了海鮮湯和手工面的簡(jiǎn)單菜品,并給予他熬煮高湯的食材不可思議這個(gè)評(píng)價(jià)時(shí),夏言才知道自己撿到寶貝了。

    夏言這,自我感覺(jué)良好。

    而從陳致遠(yuǎn)的玩家視角,內(nèi)心就有些異樣了。

    特別是錄像鏡頭里,紹安每次啜飲一口熱湯,身體都一顫一顫的,反應(yīng)強(qiáng)烈。

    濕身,爆衣都算好的了。

    這個(gè)被視為蜀地篇小BOSS的角色,面龐布滿(mǎn)了潮紅。

    神色間,痛苦、驚懼和享受混雜。

    反正就是活生生演繹了,什么叫逐漸抖M,被調(diào)教成功的食客。

    “鐺!”

    勺子,落在了空碗里的聲音。

    紹安把一碗面筋湯喝完,長(zhǎng)長(zhǎng)吐了口氣。

    “怎么樣,還要嗎?”

    是吧臺(tái)里傳來(lái)的聲音,紹安抬起頭,目光落在里面那位年輕主廚的臉上,眼里寫(xiě)著道不明的古怪和復(fù)雜。

    “哦,原來(lái)你只要一碗。”夏言正要看向另一個(gè)客人,就聽(tīng)紹安突然說(shuō),“務(wù)必……請(qǐng)給我盛第二碗!”

    夏言笑了。

    “在盛第二碗面筋湯前,我想聽(tīng)聽(tīng)你對(duì)我‘平平無(wú)奇’料理的真實(shí)評(píng)價(jià)。”他好整以暇的說(shuō)。

    紹安自然知道,這是一記拋投而來(lái)的軟矛。

    說(shuō)好吃么,我錯(cuò)了這樣的話(huà),相當(dāng)于自打自臉。

    可是!

    一鍋白色濃湯就架在自己面前的吧臺(tái)上,而此前剛剛喝了一碗,胃袋暖洋洋,食欲之門(mén)也完全打開(kāi),紹安發(fā)覺(jué)自己無(wú)比饑渴從未如此強(qiáng)烈的,迫切得到食物、料理的滿(mǎn)足!

    他很想吃!

    “很、很有特點(diǎn)……”

    紹安幾乎咬斷牙齒說(shuō):“抱歉,它不該是平平無(wú)奇的屬性!我可以先收回這個(gè)評(píng)價(jià)!”

    哦豁,嘴還是很硬。

    夏言卻還是再盛了一碗給他,暗暗道:“這第二碗下去,就不信你不徹底改口!”

    另一個(gè)聲音在這時(shí)無(wú)奈發(fā)出:

    “喂喂,你怎樣光顧別人了,把我這位忠實(shí)的老顧客,完全拋在了一邊。”

    顏先輕拍桌子,表示不滿(mǎn)。

    “別急,給你盛一碗滿(mǎn)滿(mǎn)的,就敞開(kāi)胃口吃吧!”

    相比紹安,顏先的品嘗就顯得淡定多了。

    或許是已經(jīng)吃過(guò)另一道海鮮湯搭配手工面的緣故,對(duì)熬煮這碗面筋湯的高湯基底,有了些心理防備,仔仔細(xì)細(xì)的,喝了幾勺下去,顏先就目含贊許道:

    “這,才是一位特廚該有的發(fā)揮。”

    “食譜,做法,簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單,是不是平民化大眾化,又或許是不是宴席的主菜,甚至是宮廷菜……這些其實(shí)都不重要!”

    顏先內(nèi)心卻沒(méi)有語(yǔ)氣中這么平靜。

    嘴上給予“特級(jí)”評(píng)價(jià),心里呢,總覺(jué)得有些看不明白的違和感。

    奇怪啊。

    一個(gè)特廚,做出特級(jí)菜品,不是自然而然的么?違和感來(lái)自哪里呢?

    發(fā)光這塊是沒(méi)有問(wèn)題的,至于他自己《玉龍面筋》食譜的大框架,顏先也有點(diǎn)難以判斷,第一個(gè)點(diǎn),是模仿的影子、痕跡,不夠完全,缺失了很重要的技術(shù)含量,也就是名為廚技的技巧。

    在顏先看來(lái),似乎這是食譜個(gè)人化、改良化,不得不抹去的,當(dāng)然,這位天王肯定猜不到,真相是夏言的【超視覺(jué)】只是體驗(yàn)卡而已。

    第二個(gè)點(diǎn),食譜的畫(huà)風(fēng)也是大變樣,從灑脫寫(xiě)意,轉(zhuǎn)進(jìn)到一種不可名狀的美食妄想。

    其實(shí),特廚和普通主廚之間,那一道攔住無(wú)數(shù)人的升華瓶頸,在顏先看來(lái),并沒(méi)什么玄奧不可講述的。

    無(wú)非就是把‘特質(zhì)’濃度提高。

    并且,把心中想要表達(dá)傾訴的‘世界’,裝在餐盤(pán)之上。

    顏先就從夏言的面筋湯,吃到了一個(gè)相當(dāng)真實(shí)的世界,要不是他身經(jīng)百戰(zhàn),且是黑暗料理界的巨頭之一,恐怕品嘗反應(yīng)和紹安也沒(méi)差多少。

    瞥一眼旁邊,時(shí)而享受傻笑,時(shí)而流汗恐懼的紹安,顏先沉默了片刻。

    “咦!”

    突然,腦中閃過(guò)一個(gè)不太可能的念頭。

    “是食譜的結(jié)構(gòu)性,存在問(wèn)題?只有‘特質(zhì)’達(dá)到特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?”顏先自己就笑著搖頭,否定這個(gè)想法。

    不可能的!

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