這個現場手工特制的“漏嘴”，其實就是粗簡的裱花袋，面點師經常用來裝飾蛋糕的工具。
要說這一手的靈感么，還多虧了異世界食堂的閉關旅行。
他的貓之中華屋，完全繼承前身，一些西式洋食糕點的工具，應有盡有，夏言在一次次廢作的嘗試中，某天偶然記起前世曾經有名廚在電視節目上這么做過，就自己動手試試看了，結果鼓搗出來的“非面”，質量高得嚇人！
“哧溜”
反復幾次的裝填，反復對紙質裱花袋擠壓，直到熱水鍋快要裝不下面條了才停手，而夏言剛剛揉捏揉洗的蝦肉泥也恰巧消耗干凈了。
以雷花的視野。
一絲絲，一條條的蝦面，從裱花袋頂端飛射出來成形，并墜入熱水鍋的時候，此前逸散出來的“冰鮮味”，忽然間消失無蹤。
就好像味道被手指并攏的雙掌，捂得死死的，再無一絲的泄漏，完完全全的，收攏凝縮到了面條內部！
突然，雷花目光一凝。
她看見夏言拍拍手，瞥一眼鍋子里沒幾分鐘就要撈起瀝干凈的面條，驀地舉起了手，嗓音在月亮清輝籠罩的古老斗味場傳開：
“雷華夫人，您喜歡吃什么樣的非面？”
城樓上。
與仙女阿貝齊名的女廚師，滿臉錯愕地說：“我？”
“對。”
“炒或煮這些烹調方法。”
聞言，雷花來了興趣：“炒或煮，是大方向的吃法，太廣泛和籠統了，你具體能做出多少種風味面食呢？”
這考生和考官間的問答，立刻引起了關注。
韓武、劉昴星和蘭飛鴻，都在凝神傾聽。
只聽夏言用從容不迫的聲音說：“湯面我會做，涼面沒問題，炸醬面也沒問題！”
雷花揮揮手：“說出你最自信，最有把握的推薦吃法。”
“炒”
夏言只吐出這么一個字。
說著，只見夏言突然抓取網勺，把熱水鍋里的蝦面，一勺就盡數打撈起來，并浸到準備好的銅盆里泡涼水。
然后雷花和劉昴星等人，才驚愕發現，夏言的灶臺，不知何時早就生好了火，而且此時火勢剛剛達到第一階段的高峰期，簡單說，就是火候正旺，正紅火。
“嗞嗞。”
灶火溫度最為直觀的表現，就是夏言把炒鍋架上去，沒幾秒鐘，洗鍋殘留的水珠就嗞嗞暴跳并在肉眼可見的蒸發消失。
別說站在高處縱觀全局的雷花了。
哪怕之前在專注做自己菜品的劉昴星、蘭飛鴻，也在這迅速鋪開展開的烹調料理畫面中，感受到了一股老道老成、水到渠成的氣場。
這無關其它，就是經驗、熟練度的體現。
只是。
除了仿佛吃飯喝水的流暢自然，劉昴星覺得這位夏先生的身上，還有他授藝師父丁油那樣的自信心，對廚房，擁有著領域開無雙般的掌控力！
而目睹夏言把鍋子熱好，下油，斗味場響起第二陣刺耳的嗞嗞嗞聲響。
城樓上的雷花，才猛地意識到一個問題。
“你”
她這回是真的吃驚了，“你不是在做試作品！”
抬頭看看天色。
沒有現代的計時工具，雷花估摸著，現在時間最多也就夜晚八點鐘左右，距離午夜凌晨，考試結束，仍有整整兩個時辰、四個小時！
再看看其他考生的進度。
劉昴星在熬煮魚湯，過一會，他的第一次試驗作品才會出爐。
韓武、蘭飛鴻處，或慢或快，但總體來說，這幾個人的進度都在一個頻道上。
“啊！”
聽雷花這么喊，夏言也沒反駁，劉昴星不免驚叫。
“這樣的臨場發揮，臨場構思的食譜，不多進行幾次嘗試，修修改改，真的可以呈交上去嗎？”劉昴星說。
蘭飛鴻臉色精彩：“再如何天縱奇才，也不可能剛創作，就是完美無缺陷，根本不需要修補改良的經典傳世食譜！”
韓武干脆就是摸光頭，喃喃低語：
“在時間充裕，允許幾次嘗試和失敗的情況下，丟掉所有的容錯率，第一次作品就是呈交上去的最終答案嗎”
“這”
他也不知道怎么評價，是大膽，狂妄，無知，亦或者是胸有成竹？
看見夏言起鍋熱油，不疾不徐地開始調制醬汁，那個有條不紊的影子，看得韓武眉眼狂跳，心中嚴重覺得是后者！這是一個無法用常理揣度的“怪物”！
就如在第一輪，他用自己的發揮，硬生生揮刀，把5個名額，強勢砍成了如今的4個！
目光掃過那個影子。
再瞧瞧劉昴星、蘭飛鴻，韓武心中發出了弱者瑟瑟發抖的吶喊聲：
“為什么這一屆考核，怪物扎堆啊！為什么！”
安靜！
在接下來的十分鐘，古老的斗味場，氣氛顯得寂靜。
韓武、劉昴星、蘭飛鴻，或放緩了自己的工序，放輕聲音，或者索性暫停，抱臂立在自己的廚臺里，目光就鎖死了一直發出“嗞嗞嗞”爆炒聲的地方。
當鍋鏟一收，炒鍋的食物裝滿一個盤子的時候，斗味場所有聲音都消失了，像是進入了某段無聲靜默電影。
噠噠噠。
是雷花的腳步聲，她從城樓下來了。
而要知道原著里面，這位女性主考官，是考試結束敲鐘的時候才第二次下場。
“你確定要提前交卷嗎？”
站在了灶臺的正前方，雷花盯住那個拿毛巾擦汗的身影。
她眼眸有一些閃爍。
話說坐鎮特級考核擔當主考官，也不是一次兩次了，雷花恐怕是首次見到在第二輪的最終決戰環節，提前足足四個小時“交卷”的考生。
聞言，自認為劇情已崩，已經沒有偽裝下去的必要了，夏言棄療般的點頭：“是的，這就是我非面的答案。”
他指了指灶臺上，冒熱氣的盤子。
雷花啞然一會，才瞥了瞥四側其他考生和他們的灶臺，突然這么說：
“你知道嗎。”
“既定的品評環節，其實是你們四個人，互相品嘗，互相打分，然后由我來決定誰會合格。”
“在原有的環節，我可能不會吃任何人的菜品。”
多的，她沒講。
這些話語，總結起來，無非就是一句潛臺詞
提前交卷。
就要直面她這個主考官的“舌尖”和“食欲”！
與她的胃口，正面交鋒！
該給的警告已經給出，雷花說完，就緊盯夏言的眼眸，卻不料對方笑了笑，轉身去拾取一雙干凈的筷子，奉上來：
“請品嘗。”
“我的非面！”
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