、和。
現(xiàn)在夏言正在做的，是，而這篇食譜的創(chuàng)作者正是高高坐在嘉賓臺(tái)上觀看的蘭飛鴻。
要知道，眼下在進(jìn)行著的已極大偏差，正牌豬腳劉昴星還遠(yuǎn)在廣舟，蘭飛鴻呢，是和原著一樣同姜親王入蜀，可劉昴星不在，蘭飛鴻似乎缺少了和陳氏、與劇情線接洽的契機(jī)。
不過。
夏言仍然用一篇，打算把蘭飛鴻拉進(jìn)場的，起碼也要把這位主角團(tuán)的天才成員，哪怕一絲影子也好，在當(dāng)下場合搬出來如此才算圓滿填補(bǔ)上他心中別樣的情懷啊。
那么，又是怎樣把麻婆、豆腐做到極致的？
“做成提拉米蘇蛋糕。”
反正夏言是這樣概括的。
是不是，不可思議？蘭飛鴻的做法是，把‘嫩豆腐’切成絹絲一樣細(xì)碎，之后用巧手拼合成一張豆腐皮……沒錯(cuò)，就是拼合，讓豆腐絹絲又變回完整的豆腐皮，固狀的麻婆醬汁則充當(dāng)“蛋糕”的夾層。
一層豆腐皮，一層麻婆夾心。
如此堆積。
最后，呈現(xiàn)在盤子上的，當(dāng)然就是提拉米蘇蛋糕般的華麗革新料理了。
可問題在。
哪怕是大號(hào)‘秦先生’，在破解食譜，分析并小試牛刀的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)非常嚴(yán)重的問題。
把嫩豆腐切成細(xì)絹絲，可以，簡單。
把豆腐絹絲，拼合成豆腐皮。
后者的步驟、工序，就要打上血腥的紅叉叉了。
這操作，嘖，做不來啊，也太魔幻了。
難怪前世被一些料理還原愛好者評(píng)價(jià)為“不可能”、“空想色彩拉滿”的發(fā)光流食譜之一。
那沒辦法了，提拉米蘇麻婆豆腐蛋糕做不出來，夏言只能搬上自己的理解和個(gè)人做法，把原版的情懷啥的，暫且擱置腦后。
就好比他做的，那和劉昴星的原版對(duì)比，也是面目全非了。
“蛋糕做不出，切絹絲的工序又完美繼承下來了……”
夏言放下刀子，看了一眼案板上，如羽毛，飄飄而下，最終堆疊成的豆腐絹絲小山。
突然，俯下身子，在底下的櫥柜、箱子，翻找出幾根粗大的“老樹根”。
后方。
見到夏言終于取用了自備的素材，一色慧嘿嘿直笑：“這就是吧！”
“我在群內(nèi)文件欄，看了不少人的實(shí)際評(píng)測食譜、實(shí)驗(yàn)報(bào)告說明，畢業(yè)生和在校生都給了極高的評(píng)價(jià)，說這種異常素材，是新手的福音啊，最適合初次接觸神秘的新人�！�
薙切繪里奈點(diǎn)了點(diǎn)頭，“的確，整體而言，是一種相當(dāng)溫和、易于烹調(diào)的食材�！�
四宮小次郎見縫插針道：
“這是食肉藤的根莖部分�！�
“依照聊天群內(nèi)公認(rèn)的最佳烹調(diào)和食用公式——搗碎成糊�！�
“削了皮、糊狀的根莖物，只要簡單混合了水，就是無比美味的半成品面團(tuán)，足夠直接端上高級(jí)餐廳的餐桌面向客人售賣�！�
幾人交談間，夏言似乎也正遵循了所謂的“最佳烹調(diào)和食用公式”，仔仔細(xì)細(xì)的，從頭到尾，把根莖的污泥臟東西全部洗凈，而后雙手持刀，反手用刀背，一串沉悶的砰砰砰聲響。
植株根莖就這樣被刀背壓塌，破碎。
可注意觀察的話。
盡管一條條根莖完全變形的樣子，那以整張桌子為案板的臺(tái)面上，只有一片略微的濕痕，而不是汁水亂流的糟糕畫面。
“舉重若輕啊！”一色慧贊道。
“一點(diǎn)都沒浪費(fèi)。”繪里奈的眼眸里，倒映著那片露天的廚房區(qū)域，視角焦點(diǎn)始終只有一個(gè)人，“汁液，食用纖維，這就是的主要構(gòu)成了�！�
“咦——”
發(fā)現(xiàn)夏言轉(zhuǎn)頭，把剛剛拍塌的根莖物，毫不客氣的，丟在一個(gè)復(fù)古的磨盤處。
刀子每揮一次，就有一段大小恰到好處的“素材”，消失在磨盤的口子里。
接著，夏言單手扶住磨盤的絞輪握把，神色輕松的，開始使用磨盤了，更進(jìn)一步深加工素材。
“我或許已經(jīng)知道他在磨盤之后的工序了。”四宮小次郎篤定說，眼中升起一股贊嘆和驚異之色，“厲害啊，他的解法，他的思路，無愧于的名號(hào)！”
這句話聲音沒控制住。
不遠(yuǎn)處緊張看著萬福橋?qū)κ謪^(qū)域的陳瑜莉、陳美玲姐妹，詫異的掉過頭：？？？
——
這邊。
陳宮和向恩，也看到了夏言一系列迷惑性滿值的操作。
哈？
那樹根、樹莖，又是什么奇葩自備食材？
和、的主題，又有什么關(guān)系了？是能用來熬煮提煉別致的麻婆醬，還是能在豆腐上開天辟地，泣鬼神的？
“賴賀已經(jīng)在控鍋熬煮醬汁了�！睏钍送蝗徽f了一句。
在黑暗眾幾米外的廚房區(qū)，炊煙升起。
沒摘兜帽露臉的密拉，說道：“他還是太求穩(wěn)妥了，從醬汁飄散出來的風(fēng)味分析，就是普普通通無鮮明特色的麻婆汁�！�
陳宮畢竟是陳氏龍頭的親子，哈哈笑著說：“這也沒錯(cuò)啊，如果廚藝比對(duì)手高出一個(gè)大段位，穩(wěn)妥就是殺死獵物最不費(fèi)勁的方法了，沒必要浪費(fèi)心力構(gòu)思什么別具一格了，就用麟字駕馭巨人戰(zhàn)車，攜大勢(shì)，席卷碾壓即可！”
而在評(píng)審臺(tái)。
的蘭掌柜，搖了搖頭，目中有一絲譏嘲：“這樣的‘真麟’，也沒比偽麟強(qiáng)很多�！�
其他評(píng)審也紛紛點(diǎn)評(píng)賴賀的表現(xiàn)：
“火工是極高的，看他控鍋的手法，西川料理界也沒幾個(gè)人追得上他。”
“問題在，如果單憑火工就能碾壓擊潰對(duì)手也就罷了，可賴賀面對(duì)的這個(gè)年輕人，他的名字，叫夏言。”
“所以，我看賴賀不是求穩(wěn)妥，而是畏懼的先擺出守勢(shì)，讓自己和菜品變成抵御年輕人鋒芒的烏龜老王八陣？”
嘈雜聲音之中，姜親王聽到旁邊的蘭飛鴻低嘆一聲：“這樣的對(duì)局，如果不是他的存在，我早就拍拍屁股走人了，還不如回去睡一個(gè)懶散的午覺�！�
說著，蘭飛鴻視線徑直越過賴賀，去關(guān)注另一片廚房，而后反射性的，整個(gè)人繃緊到開弓搭箭的狀態(tài)，“嗬——”
“阿飛，你似乎對(duì)那個(gè)夏言至今為止的表現(xiàn)，很滿意，很驚奇？”姜親王詫異。
蘭飛鴻皺著眉頭，這時(shí)候在他視線里頭，已經(jīng)離開了磨盤的夏言，提桶子，開始在灶臺(tái)上架起大鍋?zhàn)樱鸢局笕榘咨臉渲�，大股大股的清香，很快溢滿了萬福橋、運(yùn)河兩岸的空氣。
嘩啦啦——
隱約間，聽見了密集枝葉晃蕩的聲音。
蘭飛鴻怔住，有站在一株古樹下的恍惚幻覺。
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