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重生在美利堅賣泡面 第三十七章 餐館老板兒子的日常

作者/花雨無憂 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    林子耽隨即接起電話,母親李曼蕊來電說她已經完事兒了。

    “哦,好的,我就在門口呢!馬上進來。”林子耽掛了電話,深深的呼了口氣,抬腳往婦產診所走去。

    每年的11月和12月是美利堅全民沸騰的時節,似乎從感恩節大家就開始沉浸在節日的歡慶里,各種商品折扣,各種派對,各種的節日慶典也都接踵而至。

    這個時段也是餐館最忙的時候,平日里如果只有周末忙,那么這段時間天天都像是在過周末,李曼蕊拖著沉重的身體還是堅持天天跑餐館,經理Eva倒是很顧及她的身體,除了收錢找錢,一般不讓她太走動。林子耽放了假,也沒借口老躲在家里了,于是也被拎著出來幫忙。

    林子耽想到自己以前做餐館的忙活場面,真心不想再踏進這一行,無奈他現在這個媽媽竟然一頭扎進了餐館行業,看情況一時半會兒還出不來,他有些無奈,不知道這一步是不是也是老天的安排,好像這兩輩子都離不開做餐館的命!

    還好,這一世他不用再去后面做油鍋,跟著前面幾個女孩子學會了打臺,偶爾就能自己全部上,從接單到上菜,慢慢地也成了餐館里的一道風景,帥氣高大的男企臺,他在這里是獨一個!

    說到做企臺,林子耽最近頗有感觸,以前偶爾幫一下子,不用做Side  works(打臺以外的準備和清掃工作)。但是現在既然要和人家拿著一樣的小費,就不能坐享其成,人家企臺切了沙拉,做了湯,他也要跟著幫忙擺個桌子,搬個盤子什么的,好在他個子高力氣大,最近身體也調養的很結實。

    “Daniel,5號桌幫我送3個可樂過去~”這不,有人看不慣他的清閑了。

    “好嘞~”一邊應著,一邊回想當初餐館老板被廚房大師傅diao的那個情形,他發現在美利堅做老板,遠沒有在國內當老板那么牛X,那么可以肆無忌憚和頤指氣使。這里的員工都是爺,尤其是好的員工,那就得供著,像廚房師傅一樣,你如果敢給他橫挑鼻子豎挑眼的,人家一雙袖子不干了,你光找人都得瞎忙活半天,還不一定能找到個技術穩定的。

    林子耽跟著他母親李曼蕊,基本上也算個小老板了,這如果是在國內,員工對太子爺哪個不是哄著供著的?可這里是美利堅,你是老板也好,老板兒子也好,都得夾著尾巴做人,大師傅叫你出門給他買個煙,你得立馬答應還得跑著去,企臺讓你幫忙提桶水,你屁顛顛地干完活,還得跟他們說:辛苦了哈~

    “Hi,誰要的可樂?”林子耽端了三杯加冰的可樂走到5號桌大聲喊道。

    “這里~”

    “這里~”林子耽看了看客人的位置,把可樂隔著鐵板桌臺遞過去。

    “哈哈~~哈哈~”鐵板的桌臺上不時傳來一陣陣哄笑,有一個鐵板師傅拿著鍋鏟在轉雞蛋,在鍋鏟上轉了一會兒一低頭把雞蛋兜進了頭上的帽子里。

    “ok,more  sake  more  happy,more  happy  more  baby  嘍~”鐵板師傅一邊吆喝,一邊拿出噴壺給周圍的客人噴著最便宜的RB清酒,桌上的人聽了他的話又是一陣哄笑。

    這是林子耽第一次上全天,他是真的被累到了,原本以為自己很結實了,可到了下班,餐館師傅開始收拾廚房,他們企臺開始收拾衛生的時候,他才發現自己的兩腳都是發麻的,腿肚子都要抽筋兒了,從上班到現在,除了輪班吃飯,基本上一天都是站著,到這會兒了自己才發現這份工也不是那么好做的,而且也不比廚房的油鍋師傅輕松多少。

    “Daniel,你把這幾張鐵板擦一下吧,我和linda去算小費了~”一個女企臺提著一桶泡了洗潔精的毛巾桶丟給他道。

    “哦,好的~”林子耽連忙答道。剛準備乖乖去擦,抬眼就看到他媽媽李曼蕊投來了心疼的目光。林子耽很想跟她說句:我沒事兒,可一想到這餐館便是李曼蕊自己執意要開的,想著她肯定也想到這一天了吧,兒子滿餐館跑著幫她打雜。嗨!這就是他所謂的富二代的苦B生活么?真是笑不出來哦~

    兩個女企臺在最后一張桌子上算賬,兩個小費盒子分開來,一個算鐵板的,一個算普通餐桌的,不一會兒就把所有的現金數完了,等EVA把信用卡部分的小費遞給她們之后,其中一個女生就在那里嘩嘩的寫著算著。

    “老板兒子分多少?”算錢的忽然停下來問道。

    “呃,不知道啊!按道理他這種新手只能拿70%,可是人家是老板的兒子,至少得給他80%吧?”坐在對面的女企臺幽幽地道。

    “那就80%?”算錢的猶豫道。

    “就80%吧,老板應該也不敢說什么,畢竟他是第一次打全天,前面的side  work都是咱們做的,他來了就直接打臺,哪有這么好的事兒,80%算多了的!”女孩子小聲道。

    “那也是!”說著算錢的女企臺又繼續嘩啦啦算起來。

    事實上這些企臺也很不容易,因為她們賺的是小費,老板給的基本工資很有限,一般餐館是三百四百一個月,她們從開門到關門,辛苦了一整天,拿到的小費還要和鐵板師傅,廚房師傅分一點兒。這種工作強度連林子耽都受不了,她們女孩子們卻一做就是好多年。在美利堅做餐館的大多是F省的女孩子,其他省市的也有,但多怕辛苦,做也只是兼職,或做很短一段時間,因此大部分餐館里長期請的都是F省的女生。

    這個企臺工作主要看小費,有的黑人地區小費很爛,平均給到10%就不錯了,而李曼蕊所在的這個地區屬于白人區,又是富人區,小費普遍比較好,最低也在15%,所以企臺們平日里最少一天也能賺到個八九十美金,這么忙的日子,五個人一個人能拿到$120-150左右,平均一個月至少三千多,有時候能拿到四千多一點兒,這樣的工資當然要比后面做廚房的要好的多,所以當初林子耽做廚房的時候還恨自己不懂英語,要不然去做企臺還能多賺些。

    “Danile,你的小費!”又過了一會兒,當林子耽把所有的鐵板擦干凈,又把那些毛巾拿漂白水泡起來之后,終于聽到女企臺來叫他。

    “好嘞~”林子耽放下手里的水桶,顛顛地跑過去拿錢。

    “吶,這是你的小費,因為你算是新手,我們按行業規矩給你算的~”剛才叫他幫忙擦鐵板的女企臺把錢遞給他道。

    “嗯嗯,按規矩來就行~”林子耽不以為意地接過自己的那一份,看到其他人明顯比他多也沒在意,他現在可不是看這些小錢兒的人,不過這算是他重生后打餐館賺的第一筆“大錢”,之前偶爾打一桌掙個十幾二十塊都不算的。

    林子耽一邊往前臺走,一邊將手上零七八糟的錢整理好數了數,一共$126,心里想著:嗨!果然做企臺比較賺錢,同樣是這么辛苦的一天,他做油鍋的時候一個禮拜才賺$600,現在才做了一天就有這么多,心里還是很震驚的,看來會說英語和不會說英語之間真的差好多啊!

    “怎么樣?賺了多少錢?”林子耽正在心里感慨著,忽然聽到李曼蕊的聲音。

    “呃,$126!”林子耽抬頭看見李曼蕊,苦笑了一下,不知道該以什么樣的心情來和這個當媽的分享他的成就。

    “嗯,做餐館辛苦吧?”李曼蕊看他有點兒頹敗的表情,心疼地蹙著眉頭道。

    “還好吧!不辛苦~”林子耽捏著那些零錢的手緊了緊,違心道。

    正說著忽然聽到后面算錢的幾個企臺處傳來一陣騷亂,李曼蕊和林子耽都忙往后面看去。

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