把隊(duì)伍扔給燕青，楊樹林坐著高鐵回到了三才。剛進(jìn)到三才地面楊樹林就聽到吹吹打打以及震天的嗩吶。
李老栓的靈棚就被搭在鎮(zhèn)口，這地方交通最好，黃泉路最好走，以后再想回來(lái)也知道路線。老校長(zhǎng)坐在靈堂里頭擦灰拂拭，靈棚前頭的空地則擺滿了木頭打的大圓桌子。
這些桌子是從各家各戶集中過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在誰(shuí)家也沒(méi)那么多桌椅板凳，所以必須得湊東西才能開席。不僅僅是桌椅板凳，連碗筷瓢盆都得各家各戶湊。
這也算是地方民俗特色。當(dāng)然，在某些地方這些已經(jīng)被打?yàn)槁?xí)了。不過(guò)三才這里還算比較傳統(tǒng)，一直堅(jiān)持著幾十年前的規(guī)矩。
三才食堂的師傅們?cè)谧龊昧藢W(xué)生的午飯之后，換身衣服來(lái)到了涼棚中搭起的灶臺(tái)之前開始準(zhǔn)備大菜。開席做菜從來(lái)不做小菜，所有的菜都是一鍋出，然后分裝成小盤擺上各個(gè)桌子。
“糖醋里脊出鍋嘍！”
“豐收大排出鍋嘍！”
“土豆牛肉出鍋嘍！”
“孜然羊肉出鍋了！”
“紅燒肉燉豆腐出鍋了！”
“熏雞出爐了！”
“饅頭擺盤！”
給廚師們當(dāng)服務(wù)員的是從三才實(shí)驗(yàn)抽調(diào)來(lái)的學(xué)生，這些學(xué)生都是趁午休時(shí)間被抓出來(lái)當(dāng)苦力的。他們也不白干，只要不磨洋工努力干活，每人在結(jié)束之后都能發(fā)一張飯票。
這一百來(lái)個(gè)孩子都是經(jīng)過(guò)層層篩選才有資格端盤子的！他們可代表著三才實(shí)驗(yàn)中學(xué)的形象，氣質(zhì)不好的、長(zhǎng)得不好的統(tǒng)統(tǒng)滾蛋！
這一百來(lái)個(gè)孩子都是輕功比較好的，他們跑起來(lái)那叫一個(gè)輕快，端盤子的手還相當(dāng)穩(wěn)重，一滴湯都不帶撒出去的。絕對(duì)是非常優(yōu)秀的服務(wù)員！有這本事他們就算考不上高中，給人端盤子都能出人頭地。
楊樹林拿著聞雞起舞低音炮插上麥克風(fēng)開始指揮鎮(zhèn)民落座。在即將開飯的時(shí)候，這幫人才不管你是誰(shuí)呢，找個(gè)地方掄起筷子就開吃。
在美食面前，就算你是天王老子都不慣著你！
這家伙給楊樹林氣得！他把音響的藍(lán)牙接上，一曲電音《哀樂(lè)remix》（這個(gè)真有，墳頭蹦迪專用配樂(lè)）順著音響就放出來(lái)了。剛準(zhǔn)備拿筷子的開吃的鎮(zhèn)民在音樂(lè)響起的那一剎那，身體立刻不受控制了。
“是它！”
“真的是它！”
“我好想蹦迪！”
“啊啊啊啊！我要吃飯啊！”
“我不受控制了！”
楊樹林抱著胳膊冷眼旁觀，有些歪風(fēng)邪氣不下重藥是制不住的，就不能好好的聽人把話說(shuō)完？你們不是想吃嗎？先運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)消消食兒，一會(huì)兒吃得更多！
被楊樹林這么一治，鎮(zhèn)民們可算是能聽話了。楊樹林舉著麥克開始安排座位。如果讓人們亂哄哄的坐，很容易出現(xiàn)有的桌子只坐六、七個(gè)人的浪費(fèi)局面。
三才實(shí)驗(yàn)中學(xué)的孩子在楊樹林的指揮下把每個(gè)人安排在該坐的地方。楊樹林的安排也是非常科學(xué)的，他把認(rèn)識(shí)的、一家子的人都安排在一張桌子，省得東一個(gè)西一個(gè)，還得呼朋引伴。
鎮(zhèn)民們老老實(shí)實(shí)地接受著楊樹林的安排，權(quán)威就是在一次又一次的服從當(dāng)中樹立起來(lái)的。三才的下一任德高望重之人可能就是楊樹林。
墳頭蹦迪的騷亂結(jié)束之后，小服務(wù)員們繼續(xù)上菜。不過(guò)這一次沒(méi)人再提前伸筷子滿足口腹之欲了，誰(shuí)知道楊樹林那缺德玩意會(huì)不會(huì)再放歌？他們也搞不清楚為什么一聽楊樹林放的歌就想跳舞？
來(lái)自三才實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂的師傅們的手藝真不是蓋的。他們都是經(jīng)過(guò)朱富和曹正的教導(dǎo)，深深掌握著大口喝酒、大碗吃肉的精髓。用料來(lái)那叫一個(gè)實(shí)惠！紅燒肉燉豆腐，一般的飯店的肉和豆腐的比例能有4比6就算是良心店家，再看看三才實(shí)驗(yàn)？九比一！豆腐就是借味兒、解膩的！
尤其是那香噴噴的豬肉，差點(diǎn)讓群眾們淚流滿面！這都多長(zhǎng)時(shí)間吃不上豬肉了？太特么香了！去年全省都在鬧豬流感，一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的生豬得了病，全廠的生豬全部要干死。不僅僅是HN，周邊幾省的生豬行業(yè)都遭到滅頂之災(zāi)。如今在LS，豬肉的價(jià)格依舊維持在單斤30元以上。
豬肉已經(jīng)是富貴人家的排面，不再是尋常百姓嘴里的飯食。百姓們一般用雞來(lái)代替豬，雖然口感上差了一些，但是好歹不會(huì)出現(xiàn)三月不知肉味的可憐情況。
“是豬！”一個(gè)人聞著面前的菜眼前一亮。
“真的是豬！”又一個(gè)人聞出來(lái)這濃郁的味道驚喜地道。
“豬啊”一個(gè)年輕人喜極而泣，太不容易了！
“豬．．．．．．”
豬肉只是開胃菜，接下來(lái)的牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、海鮮讓三才鎮(zhèn)民們看到了什么才是土豪該有的席面。三才的廚子都是北方人，恨不得直接拿大盆裝菜，堪稱喂豬一般的菜量讓鎮(zhèn)民們感覺(jué)到了可怕。
老校長(zhǎng)冷汗都下來(lái)了，三才實(shí)驗(yàn)這是不過(guò)了？這莫不是把學(xué)生一個(gè)月的口糧都拿出來(lái)開席了？
“別擔(dān)心！我們食堂原材料有的是！”楊樹林自信道。
老校長(zhǎng)這才把心收回肚子里，不過(guò)這才是第一天的午席，三天以后才能出殯，這三天的中午和晚上都得開席迎客。這也是為什么現(xiàn)在農(nóng)村人結(jié)婚都不愿意在家辦--太長(zhǎng)、太慢、太煩心。不如直接在酒店招待一頓一了百了。
“三天呢，能撐住嗎？孩子們別沒(méi)得吃飯...全縣這兩天供應(yīng)的豬肉都不夠你這一頓飯做得。你哪來(lái)的材料？”老校長(zhǎng)問(wèn)道。
“朋友關(guān)系...”楊樹林笑著道：“省城的關(guān)系！”
老校長(zhǎng)點(diǎn)頭，省城的供應(yīng)量比他們這小地方大得多，他們這幾十桌大席一頓下來(lái)得吃沒(méi)一口豬，沒(méi)有省城的供應(yīng)根本撐不下來(lái)。
“后勤就交給我！您就負(fù)責(zé)場(chǎng)面就行！您可是村里的定海神針！”楊樹林安慰道，老校長(zhǎng)這兩天也沒(méi)怎么睡好，剛才蹦了個(gè)迪算是精神抖擻了。
老校長(zhǎng)感動(dòng)地擦擦眼淚，這樣的繼承人實(shí)在是太貼心了！比他那不聽話的兒子強(qiáng)太多了！縣里工作就這么忙？李老栓去世也不知道回來(lái)看看？和楊樹林比差著境界呢！
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