炎熱的夏天很快過(guò)去,蓮花開(kāi)的時(shí)候黃豆和黃桃再也沒(méi)去游過(guò)湖,反而是小蓮天天往醉仙樓送荷葉會(huì)問(wèn)起她們。
醉仙樓推出了新菜肴,荷葉糯米排骨飯,可以外帶,可以打包,深受很多客人的歡迎。
荷葉鋪在蒸籠上,上面是滿滿的糯米飯混合著飽含醬汁的排骨和香菇。再包上荷葉,放進(jìn)鍋里蒸。出來(lái)的時(shí)候剪開(kāi)荷葉,吃一口又糯又香又有點(diǎn)甜,還有濃郁的肉香氣息。
有一些過(guò)來(lái)吃飯的客人覺(jué)得這個(gè)荷葉糯米排骨飯的味道不錯(cuò),還會(huì)打包一份帶回去給家人嘗嘗。
因?yàn)橛泻扇~包裹,即使一路拎回家也不會(huì)冷掉,打開(kāi)荷葉吃起來(lái)反而溫度剛剛。也有別的酒樓嘗試著去做,總是讓人覺(jué)得味道不夠正宗。
為了可以把荷葉糯米飯的時(shí)間延長(zhǎng),小蓮還試了把整張荷葉曬干,烤干,烘干?匆(jiàn)小蓮想盡辦法做各種嘗試,就為了荷葉使用期能更長(zhǎng)點(diǎn)。
黃豆覺(jué)得特別佩服這樣的女孩子,為了生活,她全部靠自己,那么努力,不卑不亢。
九月初九,神仙醉火鍋店正式開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)前三天,滿100錢送五十錢的消息還是很有噱頭的。
送的卷不能在這次消費(fèi)中抵消,必須在做完三天活動(dòng)后才可以使用。
因?yàn)橹辣澈罄习寰褪亲硐蓸堑睦习澹赃^(guò)醉仙樓飯菜的人都不想進(jìn)來(lái)試試,醉仙樓在東央郡最值得一提的就是口味與服務(wù)。
醉仙樓的廚房甚至是可開(kāi)放式的,就是那種隨時(shí)可以恭候你參觀的那種。
這樣的做法,是別的酒樓萬(wàn)萬(wàn)不敢做的。哪個(gè)酒樓飯莊沒(méi)有點(diǎn)貓膩,即使沒(méi)有貓膩,也不敢保證廚房可以干凈的讓客人放心。
而醉仙樓就敢,而且還做到了,你看一眼就絕對(duì)放心的衛(wèi)生程度。
方舟貨行也在神仙醉火鍋店開(kāi)業(yè)這一天,預(yù)訂了三間雅間,邀請(qǐng)了一些貨商和碼頭上的管事們來(lái)吃飯,算是這段時(shí)間大家對(duì)方舟貨行照顧的答謝。
神仙醉火鍋店的兒童座椅也很有特色,帶著孩童來(lái)的客人,完全可以騰出手來(lái)放開(kāi)去吃,還不怕孩子被燙到。
這還是張小虎在黃德磊家的兒童房里,看見(jiàn)那套餐椅而特意定制的。不但神仙醉準(zhǔn)備了,醉仙樓也準(zhǔn)備了,有備無(wú)患總比沒(méi)有強(qiáng)。
為這個(gè),張小虎還狠狠盯了黃豆一段時(shí)間,讓她有什么金點(diǎn)子趕快想。
可憐黃豆哪有什么金點(diǎn)子,不過(guò)是以前生活過(guò)的經(jīng)驗(yàn),遇到了想起來(lái)了就做一做。你要讓她特意去想,她腦子就斷片。
到了晚上,神仙醉火鍋店后廚很多菜都斷了貨,來(lái)得客人還是絡(luò)繹不絕。
張小虎急得沒(méi)辦法,只能把醉仙樓那邊準(zhǔn)備的蔬菜肉類運(yùn)送過(guò)來(lái),才堪堪解決了燃眉之急。還把一部分預(yù)備的干貨泡發(fā)出來(lái),放上了菜單。
第二天第三天,開(kāi)業(yè)三天紅,整整三天的營(yíng)業(yè)額一出來(lái),張小虎是笑得合不攏嘴。
三天雖然送卷,還是讓張小虎腰包賺得鼓鼓的。最關(guān)鍵的是,他外面還有那么多的卷。那不是債務(wù),那是吸引客人再一次上門的誘惑。
這個(gè)火鍋店比開(kāi)酒店賺錢多了,還不用聘請(qǐng)大廚,只要把紅湯清湯底料準(zhǔn)備好,骨頭湯準(zhǔn)備好隨時(shí)加就行。
你想抄襲,你有洋蔥嗎?你有黃豆配出來(lái)的二十多種材料的底湯嗎?你有這種特制的炭燒火鍋嗎?
這種特制炭燒火鍋,是黃豆找張小虎的三叔,磨了半個(gè)月打制出來(lái)的。誰(shuí)也沒(méi)想到這種火鍋會(huì)是偏遠(yuǎn)的南山鎮(zhèn)出產(chǎn)的。
而張小虎三叔現(xiàn)在能夠打制的火鍋都被張小虎預(yù)訂了,他要開(kāi)分店,他要開(kāi)加盟,他要讓他的兒子女兒做個(gè)妥妥的富二代呢!
看著挽袖準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的張小虎,黃豆慢悠悠地給他潑了一瓢冷水:“剛開(kāi)業(yè)肯定火,以后就會(huì)慢慢進(jìn)入常態(tài),那才是你正常的營(yíng)業(yè)額,現(xiàn)在都是虛假的,別高興太早。”
“沒(méi)事,就沖現(xiàn)在這火爆程度,以后也差不了。別說(shuō)別人,我現(xiàn)在每天都想吃一頓火鍋,不吃的辣出一頭汗,我都覺(jué)得不過(guò)癮。”張小虎還特別彪地拍了拍自己的肚子:“你看,我都開(kāi)始長(zhǎng)肉了!
看著張小虎微微發(fā)福的張小虎,嚇得黃豆晚上回家睡覺(jué)的時(shí)間,再三叮囑趙大山,可千萬(wàn)注意保持身材,可不能像張小虎一樣,以后肯定是個(gè)肚大腰圓的胖子。
趙大山連連點(diǎn)頭,他和張小虎不一樣,張小虎就是個(gè)開(kāi)酒店的,每天除了坐就是吃,能不長(zhǎng)肉嘛。
他是個(gè)開(kāi)貨行的,天天還要幫伙計(jì)卸貨,跑上跑下。吃的多,消耗得也多啊。
以后,他還要帶著媳婦出去行船,行船可是苦差事,吃不好睡不好。為了媳婦少做,他就得多做,做好,這樣媳婦才能不操心。
他能胖?不瘦才奇怪呢!
不過(guò),這幾個(gè)月,因?yàn)辄S豆做飯味道好,好像確是長(zhǎng)肉了。趙大山摸摸自己結(jié)實(shí)的小肚子暗暗決定,明天一定要早起鍛煉,不能讓媳婦嫌棄。
第二天一早,天還蒙蒙亮,趙大山就起來(lái)在前院影壁后面打了一套拳,又開(kāi)了院門出去跑了一圈,順便還給媳婦把早點(diǎn)帶回來(lái)了。
晚上,吃了晚飯,哪怕再玩,他都要拖著黃豆走幾圈消事。兩個(gè)人有的時(shí)候興起,直接跑出去逛街,邊走邊看。
評(píng)論評(píng)論哪家店的位置好,再看看哪家店的貨物有特色,或者就跑碼頭和那些管事套近乎,看看過(guò)來(lái)的商船有沒(méi)有有特色的商品。
別說(shuō),效果竟然真的很好,連續(xù)去了幾次,竟然被他們遇見(jiàn)了一艘從海外歸來(lái)的大船。趙大山出過(guò)海,碼頭上管事一告訴他,他立刻就一路小跑上了別人的大船。
出過(guò)海的人大概是特別有共同語(yǔ)言,一番推心置腹的交談,這艘大船的一船貨物就被趙大山給拿下了。
這可是真金白銀的交易,貨主要求不要銀票,不要銅錢,要白銀或者金子。
趙大山彪悍地把黃豆的金磚給扛來(lái)了,一塊金磚往桌子上一放,貨主眼睛都直了。
東央郡還有這么有錢的主子,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)!兩個(gè)人很默契地啥都沒(méi)說(shuō),找了東央郡最大的銀樓驗(yàn)明真假,交易完成。
至于銀樓的掌柜,他什么樣的事情沒(méi)遇到過(guò),這樣的金磚,雖然讓他收購(gòu)可能過(guò)程比較麻煩,吃下卻是小意思,何況只是讓他驗(yàn)證一下。
而且手續(xù)費(fèi)那么高,完全就是堵他的嘴,能夠開(kāi)這么大銀樓都是有底氣的人,最要緊的就是有保密功夫。
一斤黃金在當(dāng)時(shí)完全可以換到十五斤白銀,白銀易得黃金難求。
趙大山拿了一塊金磚換了一船的海外貨,價(jià)值多少不去估算,金磚多重也不去細(xì)究。
反正是趙大山?jīng)]覺(jué)得虧,貨商還覺(jué)得賺,皆大歡喜。
貨送到貨行,趙大山抽了資金,立刻又去定了兩條大船。這樣,到了明年春天,他們將有三條貨船可以出去了。
這時(shí)候,牙行也傳來(lái)消息,有一批適合他們的要求的奴仆,讓他們過(guò)去看看。
張小虎帶著黃桃,趙大山帶著黃豆,黃德磊也過(guò)來(lái)湊了個(gè)熱鬧,五個(gè)人一起去了牙行。
這批奴仆是一個(gè)大戶人家的奴才,基本都是家生子,因?yàn)榉甘,受了株連。
家生子和外面賣身為奴的不一樣,這些人大部分都是從小培養(yǎng)的奴才,要比外面的人懂規(guī)矩,有的還識(shí)字。
壞處就是,如果是一家的奴才買過(guò)來(lái),很容易出現(xiàn)報(bào)團(tuán),或者奴大欺主的現(xiàn)象。
當(dāng)然,也得是無(wú)能的主人才會(huì)這樣,一般在這個(gè)時(shí)候,買來(lái)的奴才就是物品,如果你敢背主,打死也是活該的。
這一批是大船送過(guò)來(lái)的,整整送來(lái)六十多個(gè),老少都有。趙大山讓張小虎先挑,張小虎也不客氣,挑了四個(gè)。
四個(gè)年紀(jì)輕的小伙子,兩個(gè)十三,一個(gè)十五,一個(gè)十七,價(jià)格很高,卻都是年輕力壯的。有做過(guò)馬童,有個(gè)跟著花匠做過(guò)打掃,還有一個(gè)是在店鋪里做伙計(jì)的。
最大的那個(gè)是跟著大少爺身邊長(zhǎng)大的,還識(shí)字,價(jià)格也最高。
張小虎挑完,趙大山過(guò)來(lái)挑。趙大山先挑了個(gè)三十多歲的漢子,一看就是會(huì)幾下把式的。一問(wèn),果然是個(gè)看家護(hù)院的,還是個(gè)頭。
趙大山也不挑了,就問(wèn),還有哪幾個(gè)是一起看家護(hù)院的。立刻又站出來(lái)兩個(gè)壯年,都在二十多到三十多之間。
趙大山看看黃豆,直接把這兩個(gè)人都要了。他想著跑船出海,還是得要幾個(gè)有身手的,用起來(lái)趁手。
黃豆問(wèn),你們這個(gè)年紀(jì)應(yīng)該有家人吧?要是有家人就一起出來(lái),我們也好看看,能買的,我們就買了。不能買的,也不能勉強(qiáng)我。
那三個(gè)漢子的家人孩子,立刻就從人群里擠了出來(lái)。
他們當(dāng)時(shí)一個(gè)府的人被收監(jiān),奴才直接分了三批送走,有一部分的家人就被分開(kāi)了。
三個(gè)漢子,妻子都在,還有三個(gè)四五十歲的老人,七個(gè)從三歲到十來(lái)歲不等的孩子,其余據(jù)說(shuō)送到另一條船上了,以后大約是再難以相見(jiàn)了。
再一問(wèn),張小虎買的最大的那個(gè),跟著少爺后面識(shí)字的,竟然就是護(hù)院頭子的大兒子。
黃豆不得不感嘆,身為奴才的悲哀,一家人當(dāng)時(shí)眼看大兒子被賣,他們卻只能忍著的無(wú)奈。
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