徐歧貞把鴨子放入了爐內(nèi)，就開(kāi)始切小菜和做紅鹵。
“金陵烤鴨用紅鹵做料，忌諱之一是醬油。”徐歧貞一邊做事，一邊講解，“紅鹵靠手藝，添了醬油著色就是下品了。”
陳勝己接了句話，徐歧貞也沒(méi)認(rèn)真聽(tīng)。
她做事專注，刀功精湛。
陳家祖父看到這里，已經(jīng)對(duì)這姑娘的廚藝了解了五成。
剩下五成就要看菜的味道了。
是不是徒有其表，這個(gè)很關(guān)鍵。
他們從廚房退了出來(lái)。陳家祖父對(duì)兒子和孫子說(shuō)：“她的刀功是金陵菜的傳統(tǒng)刀功，是學(xué)過(guò)的。金陵大廚刀法靈活，他們能就地用蘿卜雕花。”
陳勝己看了眼廚房的方向，不言語(yǔ)了。
兩個(gè)小時(shí)之后，徐歧貞端了烤鴨出來(lái)。
烤鴨的外皮和肉已經(jīng)被她用冷刀分開(kāi)了，整整齊齊碼在碟子里。
陳家祖孫三人坐下，老爺子先用筷子點(diǎn)了下旁邊佐料的紅鹵。鹵子紅亮，添了糖和醋，酸湯可口，而且沒(méi)有醬油。
他嘗了嘗，眼睛微亮，不著痕跡點(diǎn)了下頭。
“脆皮先趁熱吃，沾糖或者沾醋都可以，也可以直接吃。”徐歧貞叮囑道。
烤鴨的外皮紅而酥脆，卻不焦，火候把握得很準(zhǔn)；里面的肉鮮嫩，沾了紅鹵吃更是爽口。
陳家祖父一連吃了好幾筷子，這才停下來(lái)。
他對(duì)徐歧貞道：“顏太太的廚藝是很優(yōu)秀的，可以開(kāi)一家高檔餐館。旁人不知道，我一定會(huì)光顧。”
徐歧貞點(diǎn)頭道謝，態(tài)度嫻雅。
此事算是定了下來(lái)。
陳家祖孫三人把烤鴨吃完了，又討了鴨架回去做湯，還把紅鹵也帶走了。
司機(jī)送陳會(huì)長(zhǎng)和陳家祖父回去，陳勝己留下來(lái)處理后續(xù)事務(wù)。
他拿出了文件：“這是租賃合約，顏太太您過(guò)目，也可以拿回去找人看看。”
徐歧貞道：“那好，我先拿回去瞧瞧。”
陳勝己和她閑聊，問(wèn)起她的種種。
能回答的，徐歧貞就告訴了他；不能回答的，她都直接避而不答。
總之，這個(gè)聊天不算特別有趣，更談不上順暢了。
第二天，簽好了合約，陳勝己說(shuō)要請(qǐng)徐歧貞喝咖啡。
“......你喜歡做菜，是受了令堂的影響嗎？”陳勝己?jiǎn)枴?br />
徐歧貞道：“不是，我媽并不做菜。”
“以前的大家閨秀，菜也是要做的。我媽在世的時(shí)候就說(shuō)過(guò)，她家有專門的廚娘教她，她和她的姊妹們?cè)诔黾拗埃家獣?huì)做各種菜和點(diǎn)心。”陳勝己道。
徐歧貞反應(yīng)淡淡的。
“可惜她走得早。”陳勝己說(shuō)到這里，抬眸看了眼徐歧貞，“她走的時(shí)候，我才五歲，挺遺憾的。雖然我是男孩子，仍是希望自己成長(zhǎng)的過(guò)程中有母親的陪伴。后來(lái)我也有了繼母，她是個(gè)好人，可始終替代不了母親的地位。”
徐歧貞聽(tīng)到這里，就站了起來(lái)。
她居高臨下看著陳勝己：“你是山本靜的說(shuō)客？”
陳勝己表情一怔。
他忙笑道：“什么？”
“你在日本留學(xué)過(guò)吧？你的舉止總像是想要點(diǎn)頭鞠躬，你走路習(xí)慣木屐的踏步方式，這些別人都看得出來(lái)。
你如果愛(ài)慕山本靜，就大大方方去追求她，而不是拐彎抹角多管閑事。如果她想要孩子，去找顏?zhàn)忧逡也粫?huì)插手。”徐歧貞道。
說(shuō)罷，她搶過(guò)了自己簽好的合約，一把撕爛。
她把紙扔在桌子上：“你對(duì)食物不夠虔誠(chéng)，我想你家鋪?zhàn)右沧霾怀鑫蚁胍拿牢叮鼙高@幾天打擾你了。”
她轉(zhuǎn)身，快步出了咖啡廳。
回到自己的“京蘇小菜”館子時(shí)，果然見(jiàn)里面冷冷清清。
徐歧貞去了畫(huà)室。
她在畫(huà)室里畫(huà)了一整個(gè)下午，直到有人在門口高聲喊媽咪。
她回神，發(fā)現(xiàn)自己的畫(huà)顏色詭異，線條狂亂，她立馬把它收起來(lái)，整了整自己的表情，這才去開(kāi)門。
是顏?zhàn)忧鍘е鴥蓚�(gè)孩子來(lái)了。
“今天發(fā)了小考的成績(jī)單，愷愷已經(jīng)是第三十七名了，他說(shuō)你承諾等他成績(jī)上升了五名就獎(jiǎng)勵(lì)他。”顏?zhàn)忧宓馈?br />
顏愷一臉興奮。
徐歧貞的心情莫名好轉(zhuǎn)——老師看到自己的學(xué)生有了進(jìn)步，大概都會(huì)這樣欣慰的吧？
“真不錯(cuò)，已經(jīng)不是倒數(shù)第三名了。”徐歧貞道。
顏愷的興奮之色微收，有點(diǎn)尷尬。
他已經(jīng)學(xué)會(huì)了知恥，這是好事，意味著他會(huì)懂得上進(jìn)。
徐歧貞讓伙計(jì)們都下工，她關(guān)了店門：“我早上去買鴨子，挑了幾只送到店里，也挑了幾只送回家。我給你們做烤鴨吧。”
顏愷和顏棋大喜。
兩個(gè)孩子高高興興圍住了她。
徐歧貞反鎖了店門，叮囑他們稍等，就去廚房忙碌了。
顏?zhàn)忧甯诉M(jìn)來(lái)：“要我?guī)兔幔俊?br />
徐歧貞道：“你幫我褪鴨毛，我來(lái)做鹵汁，這樣快一點(diǎn)。”
顏?zhàn)忧骞徽驹谂赃叄人疅_(kāi)，順便問(wèn)起她今天的進(jìn)展。
“不租了。”徐歧貞問(wèn)。
顏?zhàn)忧宀唤猓骸盀楹尾蛔猓磕悴皇钦f(shuō)那里挺好的，你很滿意嗎？”
“今天又去看了，四周的咖啡廳和西餐廳為主，去那里吃飯的，多半是會(huì)選擇西餐。再說(shuō)，那是陳會(huì)長(zhǎng)家的鋪?zhàn)樱筇嗔恕！毙炱缲懙馈?br />
顏?zhàn)忧蹇戳搜鬯?br />
見(jiàn)她不肯說(shuō)，顏?zhàn)忧逡簿蜎](méi)繼續(xù)問(wèn)了。
徐歧貞做的烤鴨是一絕，比金陵大飯店的主廚做的都要好吃，她有自己挑鴨子的技巧，也有掌控火候的絕招。
她仍是把脆皮和鴨肉用冷刀切下來(lái)，然后把鴨架煨湯，湯里放了幾樣小菜。
一家四口吃了一頓飯，兩個(gè)孩子都吃撐了，還不停說(shuō)好吃。
飯后，他們倆在車子上睡著了，顏?zhàn)忧彘_(kāi)車，徐歧貞坐在副駕駛座位上打盹。
過(guò)了兩天，徐歧貞晚上回小西樓時(shí)，發(fā)現(xiàn)顏?zhàn)忧逶诘人?br />
她有點(diǎn)疲倦，仍是道：“你等我洗個(gè)澡。”
顏?zhàn)忧妩c(diǎn)點(diǎn)頭。
她洗了澡出來(lái)，顏?zhàn)忧暹�在客廳，而不是在她的臥房。
徐歧貞有點(diǎn)疑惑走出來(lái)，就見(jiàn)顏?zhàn)忧灏岩粋�(gè)文件袋遞給了她。
“什么？”徐歧貞不解。
打開(kāi)一瞧，居然是那個(gè)店鋪的房契。
她很吃驚。
“我去打聽(tīng)了，才知道陳家那龜孫子在日本留學(xué)時(shí)，是山本靜的追求者之一。他肯定是受了蠱惑，說(shuō)了些不中聽(tīng)的話。”顏?zhàn)忧宓溃昂鼙福涯銧砍兜搅诉@件事里。”
徐歧貞拿著房契看了又看。
她發(fā)現(xiàn)，她內(nèi)心深處是喜悅的，仍是想要這家飯店。
她抬眸：“這已經(jīng)是很好的禮物了，謝謝。”
說(shuō)罷，她坐到了他懷里。
顏?zhàn)忧逯皇潜ё×怂](méi)有做什么。
他有心結(jié)，徐歧貞是明白的，她就主動(dòng)站起身：“這么晚了，你回去睡覺(jué)吧。”
顏?zhàn)忧寤厣瘢θ萦悬c(diǎn)淡：“晚安，你今天好好休息。”
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