對(duì)于博都蘭鎮(zhèn)的原著居民們來(lái)說(shuō)，利瓦大街387號(hào)曾經(jīng)也有過(guò)一段輝煌的歲月。
那是，復(fù)制儀與傳送儀還沒(méi)有誕生，作為全聯(lián)盟最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，博都蘭鎮(zhèn)每年的開(kāi)酒儀式可比現(xiàn)在熱鬧太多。
那個(gè)時(shí)候開(kāi)酒儀式依然還沿用著流傳了數(shù)百年的舊稱，開(kāi)酒節(jié)。每到了葡萄成熟的時(shí)候，全博都蘭鎮(zhèn)大大小小所有叫得上名字的酒莊都要齊聚在一起，共同慶祝這個(gè)屬于全鎮(zhèn)人們的節(jié)日。
那個(gè)時(shí)候，小鎮(zhèn)每年開(kāi)酒節(jié)都會(huì)舉行一場(chǎng)隆重的儀式，儀式之后便是熱鬧的花街游行。每年到了開(kāi)酒節(jié)那一周，來(lái)著全聯(lián)盟各地的好酒之人齊聚博都蘭鎮(zhèn)，只為一嘗這葡萄新酒的甜美滋味。
后來(lái)，隨著復(fù)制儀的推廣，博都蘭鎮(zhèn)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)也遭受重創(chuàng)。許多傳承數(shù)代的家庭式小酒莊紛紛倒閉。
到了最后，除了幾座早就富有盛名，在聯(lián)盟名列前茅的酒莊勉強(qiáng)存活了下來(lái)，大部分小鎮(zhèn)上的葡萄酒品牌從此成為了歷史。
而在葡萄酒產(chǎn)業(yè)最繁盛時(shí)期，作為每年開(kāi)酒節(jié)儀式舉辦地的利瓦大街387號(hào)，曾經(jīng)的小鎮(zhèn)葡萄酒博物館兼品牌展示中心，也隨著一個(gè)個(gè)品牌的消失愈發(fā)冷清。
終于，在復(fù)制儀風(fēng)靡全聯(lián)盟不過(guò)三年后，展館就因再?zèng)]有足夠豐富的品牌與產(chǎn)品可以展示，就此關(guān)閉。傳承了近四百年的博都蘭鎮(zhèn)開(kāi)酒節(jié)，也隨著展館的關(guān)閉，從此推出了歷史的舞臺(tái)。
再之后，僅存的幾家頂級(jí)酒莊開(kāi)始嘗試全新的運(yùn)營(yíng)思路。他們舍棄掉了旗下所有中端品牌，或者將其全都發(fā)展為廉價(jià)的復(fù)制葡萄酒。
同時(shí)，收縮果園面積，只保留最適合、風(fēng)味最佳的幾處產(chǎn)地。在傳送儀大行其道的背景下，逆勢(shì)而為，花重金，開(kāi)辟出全新的物流倉(cāng)儲(chǔ)模式。全力打造針對(duì)聯(lián)盟最高端客戶的頂級(jí)自釀葡萄酒。
終于，在幾大酒莊的共同努力下，博都蘭鎮(zhèn)成了全聯(lián)盟最優(yōu)質(zhì)的自釀葡萄酒產(chǎn)區(qū)。博都蘭葡萄酒這塊傳承了四百年的招牌，總算是在復(fù)制儀的席卷之下，成功保存了下來(lái)。
只是沒(méi)了百花齊放的大小酒莊參與，曾經(jīng)的開(kāi)酒節(jié)也失去了其最寶貴的靈魂。對(duì)于博都蘭鎮(zhèn)的居民們來(lái)說(shuō)，葡萄酒并沒(méi)有什么最好的品牌。只有他們自己最愛(ài)最熟悉的口感。每一家人曾經(jīng)都有自己的釀酒絕技，每一個(gè)小孩都是偷喝著自家美酒漸漸成長(zhǎng)。
而那時(shí)，每到開(kāi)酒節(jié)的那段時(shí)間，每一個(gè)酒莊，無(wú)論大小，都會(huì)拿出自己最驕傲的一款酒擺在利瓦大街387號(hào)的展廳中，供往來(lái)的紅酒愛(ài)好者品嘗。
所以，當(dāng)利瓦大街387號(hào)的展廳里只有寥寥無(wú)幾的幾家酒莊時(shí)，開(kāi)酒節(jié)便失去了它的意義。
是以，幾家大酒莊在開(kāi)辟出全新的運(yùn)營(yíng)模式后，并沒(méi)有恢復(fù)從前的開(kāi)酒節(jié)盛會(huì)。它們只是每年在這個(gè)時(shí)間段里分別在自家酒莊舉行開(kāi)酒儀式，介紹自家今年新上市的紅酒。
至于利瓦大街387號(hào)，也在沉寂了數(shù)十年后悄悄換了新面貌。一家名叫濱狄的公司將其買下。將曾經(jīng)的葡萄酒展廳改造成了人工傳送大廳。
至于過(guò)去的葡萄酒博物館，則是被打造為專供vip客戶休息的貴賓休息室。休息室里保留了過(guò)去博物館中大量的藏品。雖然那些藏品都不算名貴，但其濃郁的地域特色還是為在此休息的貴賓們帶來(lái)了別樣的趣味體驗(yàn)。
現(xiàn)在，每年到了幾大酒莊開(kāi)酒儀式的那段時(shí)間，總會(huì)有不少老派的貴賓喜歡來(lái)此停留。他們會(huì)通過(guò)人工傳送來(lái)到利瓦大街387號(hào)。之后，再乘坐酒莊派來(lái)的汽車，穿過(guò)一片片連綿的葡萄田，最終到達(dá)此行的目的地。
不過(guò)，對(duì)于利瓦大街387號(hào)這個(gè)傳送點(diǎn)來(lái)說(shuō)。即便是做的再富有地域風(fēng)情與文化特色，每年也不過(guò)只有那半個(gè)月左右的忙碌期。
一年中其余大部分時(shí)間里，這里依然保留著之前的平靜。就像是那沉寂的十年歲月，又像是剛剛封禁在橡木酒桶中的新釀葡萄酒。安靜的留在原地，等待著下一個(gè)年度再一次被人們開(kāi)啟。
當(dāng)簡(jiǎn)仁來(lái)到利瓦大街387號(hào)時(shí)，看到的便是依然還在沉靜中的傳送點(diǎn)。
現(xiàn)在，距離今年各大酒莊的開(kāi)酒儀式，還有約莫半個(gè)月左右的時(shí)間。是以，現(xiàn)在的利瓦大街387號(hào)還是空無(wú)一人的狀態(tài)。
走過(guò)緊閉的大門，輕輕觸碰了一下關(guān)著的花窗。簡(jiǎn)仁臉上慣有的微笑還是那么的和煦。
這里，正如她來(lái)之前猜測(cè)的一樣。
大門緊閉，無(wú)人值守。
早在夏日社區(qū)那個(gè)濱狄傳送點(diǎn)時(shí)，簡(jiǎn)仁就有了這樣的懷疑。當(dāng)時(shí)，她看到需要預(yù)約的傳送點(diǎn)大多位于商業(yè)并不太繁榮的區(qū)域，就有了一點(diǎn)小小的懷疑。
待她自己完成了一次人工傳送，走入那精心布置的休息廳時(shí)，那點(diǎn)小小的疑惑已經(jīng)提升為了嚴(yán)重的懷疑。
這些傳送點(diǎn)之所以需要預(yù)約，正是因?yàn)槠饺绽锲鋵?shí)這里并沒(méi)有任何人值守。當(dāng)傳送點(diǎn)收到預(yù)約訂單時(shí)，才會(huì)派駐工作人員來(lái)此。
這樣一來(lái)，就可以大大節(jié)省人工傳送所需要的最大成本，人力成本。
按照正常的情況來(lái)看，如果所有的人工傳送點(diǎn)，一天二十四小時(shí)，一年三百六十五天，無(wú)時(shí)無(wú)刻都有人值守的話，這比人力花銷將是一個(gè)天文數(shù)字。
而預(yù)約模式，則能夠最大限度的減少這比花銷。也許只需要雇傭一百人，隨時(shí)在一處調(diào)度中心待命。哪處有預(yù)約，便立刻派人前去。這樣一來(lái)人力成本將大大降低。
甚至，像利瓦大街387號(hào)這樣，一年只活躍二十來(lái)日的傳送點(diǎn)。除了最繁忙的那個(gè)時(shí)間段，平日里完全可以在本地找一個(gè)外包公司。將偶爾一次的人工傳送，交給那些打零工的人去處理。
反正也只需要按一個(gè)按鈕。甚至他們都不需要操作什么，自有系統(tǒng)完成所有的動(dòng)作。他們要做的，不過(guò)是穿上濱狄公司的操作員制服，站在透明操作間后，沖著走出傳送儀的顧客真誠(chéng)微笑。
反正，基粒狀態(tài)的顧客們，永遠(yuǎn)也不會(huì)知道，自己究竟是被手動(dòng)重塑的，還是由系統(tǒng)完成的整個(gè)傳送過(guò)程。
這就和人們永遠(yuǎn)也吃不出復(fù)制食物與現(xiàn)做食物之間的區(qū)別一樣。
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