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我有石磨磨啊磨 第110章 擂茶

作者/仙人不下凡 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    沒有辦法,總不能夠要求柳巖巖爺爺冒著危險進去林地探查。

    而且小野豬似乎非常遵守卜依琳的命令,看到爺爺們不前進,就在原地轉圈圈,似乎非常焦急的樣子。

    小野豬可不知道,這些人類為什么拖拖拉拉的樣子,小野豬的家人已經跑遠了。

    要是太晚回去跟家人匯合,家人的味道就要淡了。

    獨自生活對小野豬太可怕。

    小野豬想到剛才那位好聞的姐姐,或許找不到家人,可以去投靠好聞姐姐,好聞姐姐應該不會吃了它。

    柳巖也怕小野豬跑走,想走到小野豬的身邊。

    但是只要柳巖前進,小野豬就前進,柳巖后退,小野豬就心不甘情不愿的后退。

    一人一豬沒辦法拉近距離。

    柳巖也只好站在原地不動,柳巖也看出來了,小野豬想要帶他到某個地方。

    這樣神奇的事情,其實對上了年紀的柳巖來說,也不是太過特殊的事。

    小時候,他有同樣的經歷。

    柳巖知道前面一定有事情等著自己。

    但是他年紀大了,可沒少年時那種精力,就算里頭有大野豬倒在那里,也能想辦法把大野豬拖出來。

    還是等村里人過來比較好,也該讓村里人知道冬山樓又出現的消息。

    其他人年紀太小,沒看過冬山樓,但父輩祖輩應該跟他們提過冬山樓的存在,順便幫他解決眼前前的麻煩。

    崔浩堅年紀大一點,當時還是個小屁孩,還不到能闖林子的年紀,對于接下來可能會發生的事,沒有概念。

    “這小野豬好靈動啊?要不要帶回家去養?”

    “你信不信,小野豬就算能跟去冬山村,也是跟著卜娃子,不會跟著你我。”

    “小野豬難道也是重色派?”

    卜依琳雖然也想要盯著,柳巖爺爺什么出發,看盜獵者有沒有清醒,然后離開原地。

    但是天漸漸的亮了,總不能夠讓學童還有家長餓著肚子,該做飯就得去做飯,所以她只好放下一切,回到冬山樓準備早餐。

    沒有了系統壓力,她做早餐就隨意多了,沒想著新加什么加重美味的份量,把帶山上的材料煮掉就好。

    幸好準備今天的早餐并不困難,昨天雖然沒有剩菜,但是沒有煮的菜,自然不會有人偷偷吃掉。

    蘑菇也剩不少,冬山村山林太久沒有人進來采蘑菇,所以采蘑菇的小學生,每個都收獲豐富的唱起蘑菇歌。

    昨天進了冬山樓,卜依琳就把幾袋米漿拿出來,壓上青石板。

    現在水分應該都已經干掉,裝在棉布袋的米粉團拿出來,煮了一鍋水,先挖了一塊,拿下去水煮,過了幾分鐘再拿起來,放回米粉團重新搓揉,再用帶來的篩子,刷成一小條,一小條,煮一大鍋水,放入滾燙的水中,再加上各種配菜和熬煮一晚上的高湯,就是美味早餐。

    配菜有肉臊,各種肉片,蛋,炒包菜,還有豆腐。

    想要吃甜的還能夠等米苔目放涼,然后放到糖水中變成甜點。

    由于冬山樓各個房間,還不能夠進去,雖然柳巖和崔三爺爺都在外頭,沒有在冬山樓監視著,卜依琳也不好意思,看里面有沒有石磨。

    而且聽說冬山樓封閉了幾十年,說不定有石磨,木頭部分也早早就風化損壞。

    其實卜依琳可以用守護系統探看,但是冬山樓又沒有需要照顧的人,用守護系統探看,有做小偷的感覺,所以卜依琳就放棄了磨豆漿的想法。

    而是把昨天他們收集來的野果挑選了一些,壓搾出來調成果汁,還有就是準備了客家擂茶。

    江陽鎮附近其實都是客家人的生活區,也不知道為什么,沿海地帶都被泉州人暫了,山里多半是客家人。

    泰寧位處閩西,全境多山,也是客家人和閩省少數民族畬族的分布區域。

    不是所有客家人,都發展出土樓結構,這跟當地治安有很大的關系。

    只不過冬山村民本身是閩南人,雖然都是古老中原的民族,但是兩方面的傳承似乎不太一樣。

    然而多年混居,甚至很多人媳婦娶的都是客家勤勞的姑娘,生活風俗,也受到感染。

    冬山村里也有喝擂茶的習慣。

    崔奶奶泡的擂茶就好喝得不得了。

    卜依琳在冬山村那半年,天天都要喝崔奶奶的擂茶,飯可以不吃,擂茶必須要喝。

    早期擂茶只有用生茶葉、生米和生姜研磨加熱水,被稱為叫做三生茶,味道也比較單一。

    但是后來在不斷南遷的結果,慢慢進入了食材比較豐富的南方。擂茶的配料,也加入了其他的食材。

    當然卜依琳并沒有把制作擂茶的工具都帶上來,而是在下面把要添加的食材,都研磨好,來到冬山樓只需要把茶料添加進去,用滾湯的熱水泡開就好了。

    這時候卜依琳準備的材料,除了茶葉,花生,芝麻,香菜,蘿卜還有食鹽,甚至還有海味的蝦仁,青菜,既能夠茶當茶,又能夠當飯,甚至也可以說是一個湯。

    而且全部的是卜依琳親自操作石碾做出的產品,絕對美味。

    當然為了給食客一個直觀的印象,做好文化傳承的工作,卜依琳還準備了一些沒有研磨的材料,還有一個小小的擂缽和擂棍來做一個示范。

    要是所有人的擂茶,都必須現場示范做出來,可以把卜依琳累死。

    還是在村里面直接用石碾來做碾壓的動作比較快。

    全部食材還能混在一起碾,都不用分開,省時又省力。

    擂茶有咸有甜,前面準備的材料是咸的,那喜歡喝甜的也可以把配方改成松子蓮子薏仁爆米花等五谷雜糧,甚至加入中藥。

    卜依琳替娃娃們準備的是甜的擂茶和果汁,替大人準備的則是咸的擂茶。

    總感覺北方人喜歡吃咸,更甚于吃甜,大概因為北方氣候干燥,汗水能容易流失,所以需要補充比較多的鹽分。

    南方人如果流汗,常常會粘在身上出不去,空氣太過潮濕了,空氣似乎對汗水添加的濕度非常的不愿意接受。

    不過,不管是南北的娃娃,都喜歡甜食,用甜食能堵娃娃的嘴。

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