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空間之歸園田居 第八十四章 殺豬忙

作者/酒渡夢里人 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    二十四號,平安夜。商戶平臺上正好有活動,直到元旦才結束。到時候,平臺流量肯定很大。所以,羅妮和羅瑞斟酌了下,才決定將第一波廣告投放的時間定在那天。

    但其實目前,網店的宣傳工作,已經逐步啟動了。

    ——羅瑞這兩天找人寫了不少軟文,在網上投放。還開通微博,買了一波推廣。

    雖然時間還短,暫時還看不出明顯效果。但羅妮相信,網店很快就會迎來一波流量高峰。

    所以,不論是羅瑞,還是羅妮,這兩天都在積極的為此做著準備。

    不過,這些事,羅耀并不知道。也不關心。他聽到羅妮的話,眼睛亮了下,咂摸著嘴巴,一臉饞樣兒道:“臘肉好吃。不過香腸更好吃。姐你熏香腸不?”

    羅妮好笑的回頭瞥他一眼,道:“看你一會兒表現(xiàn)吧。要是表現(xiàn)好,我就給你熏點香腸。”

    羅耀挽了挽袖子,一臉欲欲躍試,“說吧,姐。要我干什么?要幫忙抓豬嗎?”

    他說完,羅妮還沒開口,旁邊的羅長豐就是哈哈一笑,道:“羅耀你那小身板兒,還抓豬!可快別來搗亂了。”

    羅長生等人也沒忍住笑出聲,道:“是啊。羅耀你再往后站一點吧。一會兒豬折騰起來,可不是鬧著玩兒的。”

    “我姐都能幫忙。我怎么就不能了?”

    羅耀張著嘴,一張臉通紅,也不知道是氣的,還是羞的。

    羅長豐憐憫的瞅他一眼,笑道:“你姐?你姐力氣比我還大。更別說你一個小孩兒了。不能比的。”

    羅耀吃驚的瞪了瞪眼,“騙人,不可能!”

    他姐也就比他高一個頭,但看起來胖瘦和他差不多。怎么可能力氣比長豐叔還大?騙人也沒這么騙的,長豐叔太不走心了。

    羅長豐偏頭看了眼不說話的羅妮,一臉促狹的慫恿羅耀道:“這多簡單,你試試就知道了。你姐保準可以兩手輕輕松松的將你提起來。”

    本來他還不知道羅妮力氣大。

    這不之前看她一個人種李子苗,他想著過去問她要不要幫忙。

    沒想到卻正好看到她一手拎著捆比她人還高的李子苗,輕輕松松的往坡上走。

    他走過去試了下,好家伙,一捆李子苗,起碼五六十斤。兩手加起來,得有小一百斤。這重量,他背是背得動的。但要量手提就,enm……

    也不知道羅妮那細胳膊細腿的,到底哪里來的那么大力氣。

    羅耀:“……”

    將他提起來是什么鬼?

    羅耀鼓起臉,惱怒的瞪了羅長豐一眼。

    爾后,他就轉頭,略帶狐疑的看向羅妮。他記得他姐以前力氣也沒多大,難道是因為回來種地,鍛煉出來的?

    羅妮幾乎一眼就看出了羅耀在想什么,心里忍不住好笑。雖然已經是十幾歲的少年了,但她弟還真是和小時候一樣好忽悠。

    不過少年人,面子薄,真要被自己當著幾位叔伯拎起來,怕是要惱。

    想到這,羅妮便岔開話題,說正事道:“長豐叔,我們趕緊開始吧。三頭豬,得收拾好一陣子呢。再耽擱,午飯怕是都要趕不上了。”

    今天主要就是來給羅妮殺豬的。

    羅長豐聞言,也收了笑,不好再逗羅耀。

    正好,那頭肥頭大耳的家豬也被他們趕到了殺豬凳附近。羅長豐一個眼色,羅長生、羅長貴,并特意來幫忙的羅長福,就一擁而上。

    抓耳朵的抓耳朵,抓腿的抓腿,使勁兒將那豬往那張寬大結實的殺豬凳上摁。

    “嘶!”

    只是,豬這會兒估計也感覺到了危機。它一邊瘋狂的扭動身體、四肢亂蹬,一邊凄聲尖叫。

    那刺耳的叫聲,大得整個羅家灣都聽得到。

    “……摁住它的后腿,小心別被踢到了!”

    “嘿,這勁兒真大!”

    “……還沒摁死。快,再加把勁!它扭得太厲害了。”

    “不行,摁不住,還得來個人。”

    羅長生幾人使出全力摁著豬,差不多都要把整個人都壓上去了。但豬掙扎得實在厲害。幾個人感覺有些吃力。

    羅妮一開始沒圍上去,此時見狀,忙轉了個方位,直接走到另一邊的空位置,雙手一沉,摁在了豬腰上。

    豬是被眾人摁著,側躺在殺豬凳上的。四肢之前就被羅長生等幾個叔伯按住了。沒辦法動彈。但它身子依舊扭得厲害。甚至中間,還差點沖凳子上翻身滾下來。

    但羅妮一過去按著它的腰,它就徹底扭不了了。只能躺在殺豬凳上,小幅度的垂死掙扎。

    “羅妮這力氣,我是真服氣。”

    羅長生幾個大汗淋漓的,見狀,全都松了口氣。畢竟,要是這次沒摁住,下次豬長了記性,就更難了。

    “哥幾個摁好了,別松手哈。我這準備動手了。羅耀,趕緊給我端個大盆來啊!”

    羅長豐見狀,抬頭抹了把額頭上的汗,附身從旁邊的背簍里,拿出把鋒利的殺豬刀,用抹布拭了拭,爾后就抬頭沖羅耀喊道。

    羅耀看得入神,冷不丁被喊到,先是有些不知所措的左右看了看。爾后明白過來,轉身就準備往屋里跑。

    三奶奶端著個棗紅色的大木盆出來,正好聽到羅長豐的話,見狀,便笑瞇瞇將盆遞給他道:“喏,趕緊端過去吧。”

    “謝謝三奶奶。”

    大木盆很有分量,羅耀接過來,就感覺懷里一沉。但羅長豐那邊等著用呢,他也沒耽擱。將大木盆抱過去,瞧準位置,放在了殺豬凳下面。

    他雖然幾歲就隨父母搬到區(qū)里去住了,但殺豬怎么弄的他還是知道的。因為每年過年,灣里人殺豬,都會請吃刨豬湯。

    他從小到大,沒少看熱鬧。

    這大木盆,就是用來裝豬血的。所以,他沒猶豫就將那大木盆放在了豬頸部底下的位置。

    而且,放完盆,他就麻利的退開了。免得一會兒被豬血濺到。

    一切準備就緒,羅長豐瞅準了豬動脈的位置,刀尖向里,手法利落的就捅了進去,深入刀柄。

    完了,他也沒急著將刀拔出來,而是死死的握著刀柄,停留了片刻,再猛然將刀拔了出來。

    頓時,大量的豬血隨著刀的抽出,噴涌而出。大部分被底下的大木盆接住了,小部分濺到盆外,在水泥地上形成一灘顯眼的紅。

    “嘶!”

    而突來的劇痛,使得豬身猛的震了一下,同時發(fā)出一聲絕望的嘶鳴聲。爾后,隨著刀的拔出、血的大量流逝,豬的氣息便很快微弱下去。

    堪稱一刀致命。干脆利落。

    有些沒經驗的殺豬匠,找不準位置,一刀不成,還得再補一刀。就前些年,羅妮就聽她爸說過,有個外村的殺豬匠給人殺豬,一刀沒殺死,豬還跳起來滿場躥的。

    那場面,想想就知道有多慘烈了。

    不過,羅長豐給人殺豬殺了幾十年了,經驗老到,顯然不會出現(xiàn)這種新手才會犯的失誤。

    “好了,死了。不用再摁著了。可以直接上熱水,燙豬皮了。”

    羅長豐確認了下豬的狀態(tài),沒問題,就松開手,直起身一邊擦刀,一邊對眾人吩咐道。

    三奶奶聞言,忙道:“熱水我早燒好了。保證滾燙的。我這就去裝。”

    “我來吧,三奶奶。”

    羅妮聞言,忙阻止道。

    “那成。我把豬血趕緊處理一下。”

    三奶奶知道羅妮是怕自己拿不穩(wěn)燙到,笑了笑,也沒爭。只轉頭讓羅耀幫著她將那盆豬血抬到廚房去。

    這新鮮的豬血,得處理一下,才能更好的凝結成塊。等中午,正好可以拿來做毛血旺。

    羅耀正好想去廚房拿碗,等著一會兒摳豬腦花兒。聞言忙乖巧的過去給三奶奶幫忙。

    羅妮也沒管,只將三奶奶事先準備好的幾個提壺,全都裝滿開水。然后提出來,兜頭往豬身上淋。

    滾燙的開水,幾壺下去就將豬皮燙得硬邦邦的。

    羅長豐見狀,從背簍里拿出一疊刮刀來,一人發(fā)了一個。爾后,幾個大老爺們,就動作粗暴的對著豬一陣猛刮。

    人多干活兒快。

    十來分鐘后,除了豬頭和豬腳幾個細微的難處理的地方,那頭豬就被眾人打理得白白凈凈了。

    這之后,就又是羅長豐的表演時間。

    只見他拿著刀,輕輕松松的就將豬開腸破肚,將內臟全部掏出來。爾后,拿出砍刀,幾下?lián)]舞,就直接將一只整豬均勻的一分兩半。

    豬頭也是如此。

    “羅耀,不是要摳腦花兒嗎?可以來了。”

    殺豬不但是個技術活兒,也是個體力活兒。羅長豐直起身,喘了口氣。看到旁邊端著碗直直盯著這邊的羅耀,不由得失笑,忙朝他招了下手。

    “哇哦!”

    羅耀早等著這時候了,聞言,忙樂顛顛兒的端著空碗跑過來,毫不猶豫的伸手將豬頭里的腦花兒摳出來。完了,又去抽豬的脊髓。

    那模樣,活像個十惡不赦的殺手。

    羅妮戴著手套,正在旁邊處理豬大腸,見狀,嘴角沒忍住抽了抽。

    “弄完了,就趕緊拿去給三奶奶吧。讓她給你放甑子里蒸上。趁著這會兒蒸飯。”

    羅耀頭也沒抬,嘟囔道:“再等一會兒,我這里還有一截脊髓沒抽出來呢。”

    羅妮探頭看了眼,發(fā)現(xiàn)也就還有手指頭那么長一截脊髓,斷在骨縫里。她眉頭一抬,道:“沒抽出來就算了。那么大碗豬腦花兒也夠你吃了。這里也沒人會和你分。”

    每次殺豬,豬腦花兒都是默認給家里的小孩子留的。

    但以前殺豬,都是一大家子一起幫忙。家里的同齡小孩兒總是有那么兩個。所以,很少有孩子能獨占一碗豬腦花兒。

    不過,羅妮從小就不喜歡吃這個東西。所以,也從來不像羅耀那樣耿耿于懷。

    從前的小事,在羅妮腦子里一閃就過了。

    再看羅耀,卻跟沒聽到似的,埋著頭,一邊和那截脊髓較勁,一邊喃喃自語,“嘿,我就不信我摳不出來你!”

    羅妮聽到,十分無語。

    她算是看出來了。羅耀這壓根兒就不是想吃豬腦花兒了,才端著碗在旁邊眼巴巴的等著。

    這完全就是覺得摳豬腦花兒的過程好玩兒!

    “行了,你都要把它摳爛了。”羅妮翻了個白眼兒,出聲試圖打斷他。

    羅長豐見狀,在一旁樂呵呵道:“讓他弄吧。正好讓我多歇一歇。以前我殺一個豬,中途都不帶歇氣的。現(xiàn)在不成。手臂舉一會兒,就感覺酸得不得了。也不知道是不是年紀大了。”

    一直在旁邊幫忙的羅長生上下打量他一眼,耿直道:“不,只是你長胖了。”

    羅長豐:“……”

    羅長豐扭頭看了看自己的胳膊,發(fā)現(xiàn)好像……確實比以前粗了一些?

    三爺爺坐在壩子邊上,正用棕櫚葉搓刮臘肉用的繩子。聞言笑呵呵的插嘴道:“在殺豬匠里,長豐不算胖。不過,這兩年和以前比,確實有點發(fā)福。”

    羅長豐摸了摸自己的圓潤的下巴,“……真的?我自己倒是沒什么感覺。”

    羅長福肯定的點頭,道:“你自己天天看著,可能不容易發(fā)覺。但我看著,確實比去年過年的時候,胖了一些。”

    羅長生笑,“肯定是你這兩年生活開太好了。一年到頭的,你又不怎么下地干活兒。不胖才怪了。”

    羅長豐想了想,道:“還真是。我家里也就自留地種了些菜。還都是我媳婦兒拾掇得多。”

    他平時大多數(shù)時候,都是在外邊幫人殺豬。生意好的時候,幾乎天天騎車出門。到了主家,少不得又被大魚大肉的招待。

    想想,長胖也不奇怪。

    羅長福提醒道:“胖一點沒什么。胖太多了,對身體不好。長豐你自己還是要注意一點。我和長貴之前在城里打工,見過好多人,年紀輕輕的,就因為太胖了,經常不是這樣病,就是那樣病的……太難受了。”

    羅長豐頷首,“我知道。現(xiàn)在動不動就高血壓、高血脂、糖尿病什么的,嚇人的很。以前也沒那么多病啊。”

    羅妮笑了笑,接嘴道:“以前肉都吃不起。自然就沒那么多富貴病。”

    羅長豐樂呵呵的,玩笑道:“那照你這么說,還是窮一點好了?”

    羅妮搖頭,笑道:“窮一點,也不就是說人就不生病了。所以,我還是希望大家都有錢一點好。至少有個萬一,也能住得醫(yī)院。”

    三爺爺聞言,贊同的頷首道:“嗯,是這個理。”

    ……

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