當晚，羅妮將挑好的豆子，倒盆里摻水泡上。

    次日一早，早早起來，梳洗好，吃了早飯，她就拿著刷把，舀水將家里的石磨里里外外給清洗了一遍。

    爾后，又拎了個大盆出來，放到石磨底下。這才轉(zhuǎn)頭去屋里，將昨晚泡好的豆子端出來。拿勺，合水舀一勺到石磨中間的磨眼里。

    這邊就趕緊過來，把著木桿推動石磨。將豆子研磨成漿。

    石磨很重，一般都是兩個人推。好在，羅妮力氣大。推起來倒是不費勁兒。

    只是，她一個人又推石磨，又添豆子的，來來回回到底不太方便。四五斤豆子，她忙活了大半個小時，也才下去二分之一。

    效率實在有點低。

    羅妮正琢磨著要不要去找個人來幫忙呢，素仙姨正好忙完從山墻后轉(zhuǎn)了出來。

    羅妮眼睛一亮，忙問道：“素仙姨，雞舍那邊忙完了嗎？忙完了幫我添一下豆子唄。我一個人弄有點麻煩。”

    素仙姨：“哎，忙完了、忙完了。我洗洗手，這就來。我就說，一個人哪里能推豆腐？你非不信。以前家家都要三個人才能弄這個東西的。兩個人負責推磨，一個人負責添料。”

    “不過，灣里自從有了打米機，現(xiàn)在也很少有人推豆腐了。都是直接拿干豆子打成粉點豆腐的。又快又輕松，省事兒得很。”

    素仙姨一邊說，一邊麻利的舀水洗了手，走過來給羅妮幫忙。

    “打米機打得粉，不夠細。石磨推得比較好吃。”羅妮笑了笑，道：“而且，我家打米機早賣了。想偷懶也不成吶。”

    素仙姨：“打米機我家就有。你要用，說一聲不就成了？不過，豆腐確實還是石磨推的比較好吃。”

    早些年，他們這家家戶戶種水稻。所以，小型的多用打米機基本上也是家家戶戶都有。打米，打苞谷，打豆子……中間無非也就是換個篩子的事兒。

    非常方便。

    羅妮家的打米機，在他們一家搬到區(qū)里那年，就賣了。現(xiàn)在自然沒有。

    “也就是你力氣大。一個人能推得起磨。換我平時要想弄點豆腐吃，就只能用打米機。”

    素仙姨一邊麻利的往磨眼添豆子，一邊感慨的看了眼羅妮。

    她年輕的時候，也沒這么大力氣。真不知道這姑娘，到底是在外邊吃的什么。

    不知道素仙姨心里的感慨，有人幫著添豆子，羅妮便沒了阻礙，把著木桿，“嘎吱、嘎吱的”把石磨推得飛快。

    白黃色的豆液順著石磨，源源不斷的流到底下的大盆里。很快，就裝滿了大半盆。

    十來分鐘后，豆子全部磨好了。羅妮舀來清水，將石磨里的豆液全都沖干凈。

    爾后謝絕了素仙姨的好意，羅妮一個人將滿滿的一大盆豆液端進廚房，倒入事先洗干凈的大鐵鍋里。

    燒大火，直接將鍋里的豆液燒開。此時，就是可以喝的豆?jié){了。

    羅妮將灶里的柴撤出來一些，只余幾塊燒紅的木炭在里面，保持溫度。之后，起身，舀了一小盆豆?jié){出來，放入兩勺白砂糖，攪拌兩下，使其融化。

    感覺差不多了，羅妮拿小碗舀了些，一邊吹涼，一邊小口嘗了嘗。

    口感順滑，豆香濃郁。

    完全不是街上賣的那種清湯寡水的豆?jié){可以比的！

    羅妮愜意的瞇著眼，將小碗里的豆?jié){全部喝完。正想去堂屋，將保溫瓶拿來，將剩下的豆?jié){裝起來。

    姜紅的聲音就突然在她身后響起來，“我看看，你一個人悄悄在這吃什么好東西呢！”

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。