回到K城,辛逸和顧許浧馬不停蹄的去了辛館,到達的時候已經下午五點多了,本該是辛館一天中最熱鬧的時候,此刻卻是門可羅雀。
陳潔欣正站在門口等著他們,表面看上去很鎮定,心里如何想的,就不知道了。
“怎么回事?”辛逸一邊往里走,一邊問。
陳潔欣跟在她身后,將事情簡單說了一遍,“是一個老顧客,她喜歡喝咖啡,幾乎每天一杯,但要求很高,每次都是點最貴的黑咖啡。前幾天她跟我反應過,說最近的咖啡沒有以前好喝了,是不是換了咖啡豆。”
說到這里,她看了一眼假裝忙碌的其他店員,沒有說下去。
辛逸瞥見她的眼神,道,“去我辦公室說吧。”
說著就要大步往前走,卻被顧許浧眼疾手快的拉住了,“走慢點。”
陳潔欣這時才注意到兩人緊握在一起的手,她看了眼被顧許浧小心攙著慢慢上樓的辛逸,一直忐忑不安的心奇妙的平靜了下來,老板還有閑情逸致在她面前秀恩愛,這件事應該是難不倒她的,自己還著什么急呢?
等顧許浧拉著辛逸進了她的辦公室,安置在一張椅子上坐好,又給她倒了一杯熱水,陳潔欣才有了說話的機會。
她心情復雜的看了一眼坐到一旁的顧許浧,忍不住在心里想,辛逸這馴服男人的本事,是不是該找機會學一手?
“說說吧,怎么回事?”辛逸的聲音打斷了她的思緒。
陳潔欣回過神來,看向辛逸,才發現她臉頰上還有一道淺淺的疤痕,她問,“老板,你的傷怎么樣了?”
“好的差不多了,你剛剛說是咖啡豆有問題?”辛逸一句帶過,又問起剛剛說的事。
她不愿多說,陳潔欣也沒好多問,繼續說正事,“顧客反映問題之后,我問過鄭央,鄭央說咖啡豆沒問題,可能是那個顧客那幾天味覺出了問題,才會吹毛求疵。我不是很懂咖啡,而且鄭央在辛館已經待了很多年了,既然她能一直維護著辛館所有顧客的喜好,我也只能相信她的說法。”
“只能?”
陳潔欣仔細觀察著辛逸的表情,發現她真的只是表示疑惑,才組織了一下語言,將存在于自己心里很久的想法說了出來,“我剛來的時候,辛館每天的飲品營業額大概在10萬左右,春節前最高達到每天13萬。但春節過后,每一天的營業額都在下降,直到昨天,已經降到到了最低的8萬不到。我們在飲品這一塊的顧客流失量已經達到了25%以上。而一直走高端定制路線的餐飲方面,雖然每天的顧客數量都維持恒定,可是營業額卻在急速飆升。特別是春節之后,預定時間提前了一個星期,但預定電話卻從來沒有斷過。自從你決定提高了單價之后,每天的營業額從10萬漲到了20萬以上,一個月的時間,翻了一倍還多。”
辛逸點了點頭,示意她繼續說下去。
“這說明,不是人流量的問題,也不是辛館知名度的問題,而是飲品本身出了問題。”
“監察局的人怎么說?”
陳潔欣愣了一下,又很快反應過來,道,“他們查了一上午,衛生安全方面指出了一些小問題。鄭央當著監察局和顧客的面,現場煮了一杯molokai,就是那位顧客常喝的那種。顧客說咖啡豆存放時間太久,已經沒有什么價值了,再按98塊錢的單價來出售,是欺騙消費者。這事可大可小,那位顧客也沒有緊抓著不放的意思,應該就是想給我們個警告。監察局開了張兩萬塊的罰單,這件事就算過去了,但后續的影響……你應該也看到了,下午幾乎沒什么客人。”
“嗯,那位顧客呢?”
“我給了他一張一個月的免費飲品卡,他收了,也沒再說什么。”陳潔欣想了想,又道,“監察局的人來的時候現場有很多顧客,當時發生的事很多人都看到了,如果不能妥善處理,恐怕會造成很大的損失。”
這句話辛逸沒接,她靜靜看著陳潔欣,嘴角帶著似是而非的笑,許久沒有說話。
外面服務員和顧客的來回走動聲此起彼伏,更顯得室內安靜的詭異。陳潔欣一直和辛逸對視著,想要從她的眼睛里看出點什么,她確實看出來了,那里面有戲謔和嘲諷。
“呵……”沒讓她等太久,辛逸的輕笑聲打破了沉寂,“我記得你剛來的時候,我就警告過你,不要在我面前耍心機。這才過了一個多月,你就把我說過的話忘了?”
“我沒有……”陳潔欣想要矢口否認,可她眼里明顯的驚慌已經表達了一切。
辛逸臉上的笑意更濃,眼神卻冷了下來,“我早就把辛館的主事權交給了你,銷售額下降的這么厲害,你以為你不用承擔責任?你明明早就知道哪里出了問題,卻任由其惡化,最后到了這么嚴重的程度,甚至驚動了監管部門。你想怎么樣?想讓我把怒氣轉移到鄭央身上?借著這個機會,把鄭央這個一直和你不對付的老員工趕出去?”
“我沒想到……”
“沒想到什么?沒想道顧客會去投訴?沒想到事情的發展超出了你的想象?沒想到辛館可能會因為你的一己之私而面臨倒閉?”
“不是,不會的,辛館不會倒閉的!”陳潔欣極力否認。
“憑什么不會?憑我?憑張含蘇?還是憑你?我早就說過,辛館能有今天,能力不可缺少,但更多的,是靠運氣。我不是在自謙,也不是在你面前故作姿態,我說的是事實。比我們有能力有實力的人少嗎?沒有比張含蘇廚藝更好的人嗎?沒有比鄭央咖啡技藝更好的人嗎?不僅有,而且還多的是!但憑什么辛館能在這么多餐飲店里脫穎而出,因為我們有運氣,我們在運氣還眷顧我們的時候,把它抓在了手里。可是誰能保證這一次我們把運氣弄丟了,還有沒有下一次?”
這一回辛逸是真的生氣,好好的一個局面,因為陳潔欣的故作聰明,因為鄭央的自以為是,走到了這么艱難的地步。辛館積累了幾年的客源,就因為這兩個人,不知道要失去多少。
她深深吐了一口氣,接過遞到面前的水,湊到嘴邊,突然頓住了,抬頭去看,顧許浧不知道什么時候走到了她身邊,一臉不贊同的看著她。
辛逸知道他是擔心自己的身體,對他笑了笑,表示自己沒事。
顧許浧轉身看了一眼陳潔欣,沒有說話,又轉回剛才的位置坐下。
辛逸放下杯子,看著站在自己面前手足無措的陳潔欣,道,“你很早就看鄭央不順眼了吧?但你有沒有想過,你現在的位置,本來應該是她的?”
“我知道。”
“但你覺得這個位置是你靠自己的能力爭取來的,對不對?”
陳潔欣再一次沉默。
辛逸嘆了口氣,又道,“我既然能看到你和鄭央在能力上的差距,不顧我和她幾年來的情誼,把辛館的主事權交給你。你為什么會認為,因為鄭央的個人原因導致了辛館顧客流失,我還會包庇她?”
這句話成功的讓陳潔欣露出了驚訝之色,辛逸看著她,繼續道,“你早就知道鄭央的工作狀態不對勁,早就知道顧客的不滿來自于鄭央,可是你卻一直不告訴我。你想等一個合適的機會,等事情發展到足夠嚴重的程度,那個時候,就算鄭央和我有不一般的情誼,我也不得不處置她。恭喜你,你等到這個機會了,但是,你也把自己的后路斷送了。”
說完這句話,辛逸從打印機紙盒里拿出一張空白紙,推到陳潔欣面前,道,“我這里不需要你了,你是想自己辭職,還是我這邊來出辭退通知,你自己選。”
陳潔欣面色一片死灰,這是她做夢也想不到的結局。經過一個多月的時間,她早就看出來了,辛館的前景不可限量,而辛逸愿意相信她,給她足夠的權力,以后她能得到的東西,也是足夠誘人的。她原本打算利用這件事,把鄭央趕走,以后全心全意的幫辛逸做事,只要辛逸好了,辛館好了,她就能好。
一切都按照她的想象發展,鄭央的工作失誤越來越多,對辛館的影響也越來越大,就在她覺得事情差不多可以告訴辛逸的時候,意外發生了。她沒想到顧客會投訴道監察局,會把這件事對辛館的影響放大到這么嚴重的程度,可她還是覺得這件事是可控的,只要辛逸能換掉鄭央,一切都還是可以挽回的。
但她所有的計劃打算,都被辛逸猜到了,直接切斷了所有的可能,讓她這一個月以來的所有美好幻想,都成為了泡影。
看著桌上的那張白紙,她明白辛逸的意思,自己主動離開,還能有一絲顏面,以后再換工作,也不會有黑歷史,但……就算履歷再清白,還能找到一份這么稱心如意的工作嗎?
要是還像上一次一樣,遇到一個豬狗不如的上司,她又該怎么辦?
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晚安~
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