下午，3個人回到了花田村。雜貨鋪的車也跟著我們回來了。

    在路上的時候，和大哥悄悄的說完了整個釀酒的過程。先將楊梅泡鹽水殺蟲，然后清水洗凈，再晾干，去掉水分。不能用太陽曬，要不楊梅里的汁液沒了就釀不成酒了。

    其次就是準備好酒壇子，然后一層楊梅，一層糖的撲到壇子里，，最后按比例倒進濁酒。封壇之后放入地窖，每10天開壇攪拌一下，大概20-30天就成了，當然時間越久越好。到時起壇分裝再過濾一下，保證酒色清亮即可。

    大哥好奇的看著林曉，為什么自家小妹知道這個方子。林曉在大哥的神色下有些無法躲藏，弱弱的說“大哥，等我想好了再告訴你好嗎？我現在還不能說。但我答應你，我想好了就告訴你。”

    林虎摸摸林曉的頭，說別害怕，有什么事都有他。只要方子沒問題，其他交給他來處理。

    一天時間，院子里又是堆滿了泡過鹽水的楊梅。

    阿爹安排雜貨鋪把貨都卸貨在偏屋先。然后請奶奶把5兩銀子結給了伙計，他們就趕回城里去了。

    “良子，虎子，你們怎么買了這么多東西啊。這是？”爺爺奶奶想著剛剛付出去的五兩銀子，忍不住心疼，說話口氣也不太好了。

    “阿爹，是這樣的。我不是去城里找虎子商量楊梅泡酒的事嗎，虎子覺得可行，但是還需要買些東西，具體的得問虎子。”

    “爺爺，奶奶。是這樣，其實城里也有賣果子酒的，而且價格還不低，就是很多釀的不夠好，發澀，酒也渾濁。但就這樣1斤酒都要300文。所以啊，這釀酒肯定行的通。”爺爺想了下，“但是我們不會啊。”

    “爺爺，別著急。可巧，之前我偶然得了個方子，上面記載了釀果子酒的詳細配料和流程。所以啊，這不就把需要的材料給買回來了嗎。如果釀成功了，這次可能可以賺回20兩甚至更多。”

    大家一聽這么多銀子，干勁更足了。接下來大哥細細說完方子的詳細流程后，然后留下一句不清楚的話問小妹，就趕回城里了。

    娘親和奶奶看著林曉，問“阿妹，虎子怎么說問你啊。”

    “娘，奶，在路上的時候大哥已經詳細給我講過這個方子啦，我都記著呢。我聰明吧。。”林曉假裝得意的說。

    接下來，爺爺安排好分工，大人去山里摘楊梅，女人們在家里泡楊梅，洗楊梅。大家分工合作。在洗完楊梅之后，大家用之前烘干蘑菇的簸箕和竹席晾干楊梅，然后準備第二天開始泡酒。

    經過一整天的摘，泡，洗，大家都累壞了，一直忙到今天摘的所有楊梅都處理完了，才各自回屋休息。

    第二天一早，三個哥哥吃完早飯，匆匆出門上課去了。原本他們想留下幫忙的，但是大家都不同意，讀書才是他們的頭等大事。幫忙可以下午回來幫。哥哥們一聽也就不說什么了，心里想著到時早點回來幫忙。要不家里大家都在干活，哪怕大哥都能得到方子幫家里，他們卻除了干點雜活，什么也幫不上忙，那感覺真的是太不好了。

    一早，除了阿爹下地忙活之外，我們所有人都開始小心翼翼的準備釀酒。

    爺爺擔心周圍鄰居的探聽，把院門關的緊緊的，避開了村里人的目光。

    還好之前多買了10個空壇子，阿娘已經細細洗干凈后控干了水分。我和爺爺，阿奶，阿娘說：“先是把楊梅鋪一層底，然后放一層糖，糖不要多，楊梅和糖4:1的樣子，然后這樣一層層鋪起來。最后不能鋪滿了，還要倒酒進去。酒和楊梅還有糖是1:1，1斤酒比8兩楊梅，2兩糖這樣。這個是秘方，這樣出來的酒才好喝。大哥說了，這個方子一定不能讓別人知道，這個以后就是我們家的獨家秘方了。”反正把所有的都扣在大哥身上就對了。林曉暗暗偷笑，大哥你就好好當一個背鍋俠吧。

    然后大家按照這個方式開始了林家的釀酒大業，等到二哥，三哥，四哥回來了，也立馬加入開始忙著干活。

    前前后后大家忙了3天，終于把所有的酒都釀好了，在地窖里密密麻麻擺了20壇。山里剩下的楊梅也都被我們摘了回來，一部分送到城里給舅舅家和大哥，一部分曬成了楊梅干，以后留著做酸梅湯喝也是極好的。

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