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福運(yùn)小娘子 第四十八章 豆腐包炒飯

作者/云滄月 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    秦綰綰以為是什么重要的事情,一臉認(rèn)真的準(zhǔn)備聆聽,結(jié)果蕭涵衍卻說:

    “一日三餐記得做好,我會(huì)過來吃!”

    什么玩意?

    秦綰綰震驚瞪大眼睛,看著蕭涵衍。

    他莫不是開玩笑的吧?

    把她當(dāng)廚娘用了?

    “乖哈,阿綰最乖了!”

    說完也不下馬車,就直接讓古風(fēng)掉頭回平安候府。

    秦綰綰拉著秦挽娘的胳膊:

    “娘,你聽見那個(gè)家伙說的啥了嗎?”

    秦挽娘笑:

    “自然是聽見了,不過他應(yīng)該就是說說,不可能頓頓過來吃的!”

    這個(gè)秦綰綰也知道,可是就是生氣。

    “我才不給那個(gè)家伙做呢,我給娘親還有嬸子做!”

    蕭劉氏笑的合不上嘴,這綰綰手藝她可是嘗過的。

    要不是一路上被主子折騰的厲害,肯定會(huì)做不少吃食出來。

    “好好,娘親等著你給做!”

    院子是現(xiàn)成的,下人也有,只需要把行李歸置一下就成。

    不過這種事情不需要秦綰綰動(dòng)手,秦挽娘和蕭劉氏就可以做。

    秦綰綰只好去了廚房,看看做點(diǎn)啥犒勞一下辛苦的兩個(gè)女人。

    剛剛開春,蔬菜瓜果都少。

    只有豆腐豆芽還有野菜。

    秦綰綰一向是個(gè)不挑剔的性子,看到廚房里有什么就做什么。

    春天本來是需要吃點(diǎn)醒胃的飯菜比較好。

    掃了一圈,打算做豆腐包,這道菜看著特別簡(jiǎn)單,可是非常考驗(yàn)廚子的手藝。

    先不說要把老豆腐切成薄片,就是各種餡料都要處理好,卷在薄薄的豆腐片里,然后在鋪滿熱油的鍋里慢慢的煎成兩面金黃,這還不算,還要保證豆腐片不會(huì)散開,要不里面的餡料會(huì)露出來。

    而且這些餡料也不是隨便搭配的。

    單說黃豆芽吧,需要掐出上面的豆瓣還有根部的須須,然后用銀針把白胖胖的豆芽梗刺穿,然后挑剁好的肉餡塞進(jìn)去。

    這個(gè)步驟簡(jiǎn)直能夠整瘋一個(gè)廚子,這完全就是考驗(yàn)?zāi)托暮退俣鹊幕钣?jì)。

    好在秦綰綰不打算跟自己過不去,所以她放棄了這么精細(xì)的活計(jì),而是選擇把一塊五花肉切成薄片過水然后爆炒。

    炒熟后,在切成細(xì)條,保證上面的肥瘦都是間隔兩層。

    那才真的是五花肉呢。

    把燙好的豆芽放在一個(gè)盤子里,切好的蔥絲,還有泡軟的粉絲,加上不知道怎么買到的青蘿卜切成的細(xì)絲。

    在鍋里刷上油,開始重復(fù)著做著豆腐包。

    等把所有的做完,秦綰綰才松了一口氣。

    這道菜既可以當(dāng)飯,又可以當(dāng)做菜。

    而且豆腐吸收了肥肉里的油膩,不會(huì)膩人。

    豬肉的香氣又把所有的配菜完全的融合,簡(jiǎn)直就是相輔相成的存在。

    端著一盤子豆腐包,秦綰綰去了秦挽娘和蕭劉氏那邊。

    兩個(gè)人凈手后,拿著筷子嘗了一個(gè),都贊不絕口。

    簡(jiǎn)直太好吃了。

    秦綰綰最喜歡看別人贊美自己做的美食,這種感覺容易上癮。

    廢了秦綰綰半個(gè)多時(shí)辰做出來的一盤子豆腐包,就這么被兩人給三下五除二的吃個(gè)干凈。

    “綰綰,你這手到底是咋做的?為啥你就能夠做的這么好吃?你讓嬸子以后咋辦?還活不活了?”

    蕭劉氏握著秦綰綰的手,真的是各種感慨。

    真的希望主子能夠把秦綰綰給娶了,那樣以后自己等人是不是就有口福了?

    院子里的仆人本來對(duì)突然入住的人還沒有什么,可是自從秦綰綰開始做飯,這個(gè)香味就沒有間斷,誰受得了?

    “嬸子,看您說的,以后我們住在一起,我經(jīng)常給您做好吃的!”

    這還差不多。

    不過剛剛沒有吃飽,還想吃。

    吃過秦綰綰做的飯菜,對(duì)其他的根本沒有興趣了。

    秦綰綰也知道這個(gè)豆腐包不是頂餓的東西。

    “你們繼續(xù)收拾,我去炒點(diǎn)飯過來!”

    之前看到鍋里還有蒸的米飯,因?yàn)槭亲龅膿骑垼琢S行┯玻龀达垊倓偤谩?br />
    秦綰綰的炒飯不是蛋炒飯那么簡(jiǎn)單的。

    她喜歡用各種蔬菜丁配上蛋液一起炒制。

    因?yàn)槌达埓藭r(shí)還沒有什么人重視,畢竟家家戶戶連煮飯都不夠吃的。

    哪里會(huì)想到會(huì)做什么炒飯。

    這種做法也是師父教的。

    秦綰綰吃過一次就喜歡上了。

    特別是師父最喜歡的黃金飯,秦綰綰最是想學(xué)。

    可惜了顛勺做的不好,一直無法做到完美。

    這次秦綰綰把人都攆出廚房,自己關(guān)上門進(jìn)了空間,借助空間的半自動(dòng)性,做了一份完美的蛋炒飯。

    還有那些蔬菜丁,估計(jì)只有錦鯉仙子這里能夠備齊。

    好多人喜歡加胡蘿卜丁和肉丁還有青豆。

    可是秦綰綰喜歡加的是藕丁,蘿卜丁,還有芋頭丁。

    這些都是白色的,再加上蔥段和萵筍丁,臘腸丁,玉米還有紅色的辣椒丁。

    這一盤五顏六色的炒飯,單純的看著就很好看。

    別提秦綰綰的手藝,這味道自然是絕了。

    好在理智還在,沒有用那么多材料。

    玉米和萵筍都是用的菌子丁代替的。

    反倒是意外的和諧,這木耳丁和香菇丁吸收了臘肉中的油脂,把本來有些膩人的味道完全改成了另一種口味。

    炒好這份飯后,秦綰綰非常乖巧的留了一份跟蕭涵衍,也留了一份給錦鯉仙子。

    其他的她端出去分給娘親和蕭劉氏吃。

    當(dāng)然還有她自己的。

    果然受到了極致的贊美。

    “我的呢?”

    本來以為今天不會(huì)出現(xiàn)的男人,竟然在下午的時(shí)候冒了出來,秦綰綰都沒有反應(yīng)過來,就看到蕭涵衍伸手對(duì)著自己。

    要是上面放個(gè)缽,都可以當(dāng)個(gè)叫花子。

    秦綰綰知道這個(gè)家伙要是聞到了味道還沒有他的,肯定收拾自己。

    去了廚房端出一份預(yù)留的。

    “吃吧!”

    秦綰綰語氣平淡,蕭涵衍卻不當(dāng)回事。

    拿著銀湯匙開始吃起來。

    果然還是這個(gè)女人做的飯菜好吃,在侯府吃的那叫什么?

    狗都嫌棄吧,也不知道那些人是怎么受得了的。

    “世子爺,你怎么會(huì)過來?”

    此時(shí)秦綰綰才想起來,這個(gè)家伙應(yīng)該在家里陪著長輩才對(duì)。

    “老女人要?dú)忾]氣,老頭子估計(jì)已經(jīng)廢了,誰管得著我?”

    這個(gè)不孝玩意!

    無法無天到一定程度。

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