這些菜品雖然都是爛大街的，但是只要做得地道，絕對(duì)不缺食客。
甚至這些菜品，就能招來(lái)大批忠實(shí)的顧客。
他真想全都有，但是系統(tǒng)顯然沒(méi)有商量的余地。
暗暗祈禱一下，徐拙點(diǎn)了一下開(kāi)始按鈕，轉(zhuǎn)盤(pán)立馬開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。
徐拙祈禱著指針能停留在醬牛肉那里。
這些菜里面，他最喜歡吃的就是醬牛肉了。
這玩意兒雖然看起來(lái)很一般，但是做法卻極為考究。
哪怕省城那邊的徐家酒樓，現(xiàn)在也沒(méi)摸索出醬牛肉最地道的做法。
結(jié)果指針卻完全不給徐拙面子，停在了麻辣羊蹄上面。
“恭喜宿主得到麻辣羊蹄的制作方法。”
徐拙感覺(jué)腦子里多了一些不一樣的東西。
關(guān)于麻辣羊蹄的所有步驟和配料，他都一清二楚。
徐拙咂咂嘴，有些失落。
不過(guò)這種情緒隨即被驚喜給沖開(kāi)。
麻辣羊蹄啊！
這可是連爺爺都沒(méi)碰過(guò)的菜品。
居然讓自己給遇到了。
要不是怕老爺子心臟受不了，徐拙真想現(xiàn)在就把他拉過(guò)來(lái)，做給他好好瞅瞅。
不過(guò)想想還是算了。
有時(shí)候驚喜太多，就成了驚悚。
等遇到好的羊蹄再說(shuō)吧，現(xiàn)在這種情況，就算徐拙想做，也買不來(lái)符合要求的食材。
對(duì)，越是高端的菜肴，對(duì)食材的要求就越高。
雖然麻辣羊蹄是D級(jí)菜，但是因?yàn)槭钦信撇耍昧辖^對(duì)不能將就。
羊蹄必須是草原羊的羊蹄，因?yàn)橹挥刑焯煸诓莸厣奖寂埽蛱悴艜?huì)緊致，做出來(lái)的羊蹄才符合要求。
另外，各種配料也有一定的要求。
光鹵制羊蹄用的辣椒，就有三種。
陜西的線辣椒，增加香味。
河南的新一代，增加顏色。
另外，還需要新鮮的小米辣，增加辣度。
徐拙需要先把這些配料湊齊，才能開(kāi)始做羊蹄。
最少也得一星期以后，店里才能推出麻辣羊蹄。
不過(guò)正好趁著這段時(shí)間，把配料好好湊一下。
辣椒什么的，可以找省城那邊調(diào)料供應(yīng)商來(lái)協(xié)調(diào)。
從省城發(fā)物流過(guò)來(lái)，用不了幾個(gè)錢。
至于羊蹄，徐拙得先跟肉類供貨商聊聊，別剛接到電話，就把自己給賣了。
把碗筷洗出來(lái)，店里來(lái)了幾個(gè)大學(xué)生打扮的年輕人。
“是這家店嗎？”
“看招牌像是這家店，誒，老板……就是這家店！你看這店老板，跟照片上很相似啊。”
幾人見(jiàn)到徐拙，臉上明顯帶著激動(dòng)。
倒是讓徐拙好奇了：“你們，有事兒？”
帶頭那個(gè)戴著眼鏡的男生長(zhǎng)得高高壯壯，他拿著手機(jī)讓徐拙看。
“老板，這是拍的你吧？我同學(xué)說(shuō)你們家的燴面做的很好吃，正好路過(guò)，就進(jìn)來(lái)嘗嘗。”
徐拙看了看照片，他坐在柜臺(tái)前低頭玩手機(jī)，這好像是昨天下午拍的。
想了想，估計(jì)是那兩個(gè)小女孩兒吧。
昨天傍晚，她們吃過(guò)飯?jiān)诘昀锱牧撕脦讖堈掌烹x開(kāi)。
這幾人估計(jì)正好是那兩個(gè)小女孩兒的微信朋友吧。
徐拙笑笑，沖幾人說(shuō)道：“我們店里現(xiàn)在有羊肉燴面，你們要的話我現(xiàn)在就去做。”
這男生點(diǎn)點(diǎn)頭：“我們一人來(lái)一碗吧。對(duì)了老板，你們這是不是有家開(kāi)了好多年的茶館？我們是醫(yī)學(xué)院攝影協(xié)會(huì)的學(xué)生，想看看他們有沒(méi)有老茶具，想拍一下做一期老物件的展覽。”
徐拙指了指對(duì)面那家茶館：“就那家。”
徐拙進(jìn)去煮燴面了。
幾個(gè)人坐在座位上，各自掏出手機(jī)開(kāi)始玩。
燴面端上來(lái)，幾人的目光頓時(shí)被燴面吸引。
對(duì)于這種反應(yīng)，徐拙已經(jīng)見(jiàn)怪不怪。
估計(jì)誰(shuí)都不會(huì)想到，這么破舊的小店，居然能做出這種燴面吧。
這幾個(gè)大學(xué)生也很有意思，沒(méi)有吃。
而是直接從包里掏出相機(jī)，對(duì)準(zhǔn)燴面就是一陣拍。
拍完之后，還讓徐拙戴上廚師帽坐過(guò)去，給徐拙也拍了一張。
“你們趕緊吃吧，燴面出鍋超過(guò)三分鐘味道就會(huì)打折，這有啥可拍的？”
拍完后，徐拙把廚師帽扔在一邊，勸幾人趕緊吃。
他們收起相機(jī)，嘗了嘗燴面，夸了兩句，就大口吃了起來(lái)。
徐拙沒(méi)跟他們閑聊的想法，坐在柜臺(tái)里面，試著從網(wǎng)上尋找做麻辣羊蹄的配料。
結(jié)果大失所望。
看圖片都很不錯(cuò)，但是一看評(píng)論，簡(jiǎn)直讓人看不下去。
這讓徐拙徹底斷送了自己采購(gòu)的想法。
還是老老實(shí)實(shí)找酒樓那邊的供應(yīng)商吧。
至少人家經(jīng)過(guò)了老爺子的檢驗(yàn)，不會(huì)玩虛的。
幾人吃過(guò)面，掏出錢包問(wèn)道：“老板，多少錢？”
徐拙指了指墻上掛著的價(jià)目表：“小碗十塊，大碗十二。”
戴眼鏡那個(gè)男生用手機(jī)掃碼付了錢。
臨走時(shí)候他好奇的問(wèn)道：“老板，你這店面太偏僻了，都沒(méi)幾個(gè)人來(lái)吃。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)院食堂招租，你怎么不去那邊試試？你做的比學(xué)校食堂好吃多了，也更實(shí)惠。”
徐拙笑笑：“在這習(xí)慣了，不想挪動(dòng)。”
學(xué)校食堂是個(gè)巨坑，每年都需要繳納高昂的窗口費(fèi)和保證金。
所以窗口的飯菜都會(huì)以節(jié)約成本為主。
不然利潤(rùn)還不夠給學(xué)校交的。
這些學(xué)生不懂，但是徐拙可是門兒清。
因?yàn)槔蠣斪佑袀�(gè)徒弟曾經(jīng)包過(guò)食堂窗口。
兩口子忙活一年，結(jié)果還沒(méi)去電子廠打工掙得多。
兩點(diǎn)多時(shí)候，老爺子從茶館回來(lái)，跟徐拙打了聲招呼就走了。
送都不讓徐拙送。
他走后，李四福邀功似的端著茶杯走進(jìn)來(lái)。
“娃子，你爺爺對(duì)你的期望很高，可別讓他失望喲。類個(gè)面館可是你的試驗(yàn)田，種不出好莊稼，就別想去省城。”
徐拙對(duì)李四福挺感激的。
雖然他是沖著好吃的才一直陪著老爺子，但是也幫了徐拙的大忙。
因?yàn)槔蠣斪幽腔鹚幫暗钠猓熳菊娌恢栏氖裁春谩?br />
李四福坐了一會(huì)兒，回去睡午覺(jué)了。
徐拙也準(zhǔn)備關(guān)上店門瞇會(huì)兒。
剛趴在柜臺(tái)上，他手機(jī)就響了。
那個(gè)名叫于可可的女孩兒給徐拙發(fā)來(lái)消息。
“帥哥老板，我同學(xué)夸你做的燴面好吃呢。”
徐拙一愣。
你同學(xué)？
剛剛那幾個(gè)人是醫(yī)學(xué)院的大學(xué)生。
這小丫頭真是有意思。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。