羊肉泡饃的做法不難。
難的是怎么才能做得正宗。
對(duì)于徐拙來說，最關(guān)鍵的就是泡饃餅。
泡饃餅用的面，需要用九分死面一分發(fā)面揉成。
這個(gè)做起來有些復(fù)雜，不過路數(shù)徐拙是門兒清的。
至于羊肉湯之類的倒是簡(jiǎn)單，畢竟店里就有一大鍋羊湯備用著。
里面下的粉絲在市場(chǎng)上就能買到。
糖蒜也能買來。
想了想，徐拙決定趁著周末時(shí)候再研究。
現(xiàn)在就算他做出來，李浩也不一定有時(shí)間吃啊。
也幸好李浩是陜西人。
不是羊肉泡饃就是肉夾饃。
假如他是甘肅人。
那邊可是牛肉面，徐拙就算本事再大，也無能為力。
畢竟拉面要的可是技術(shù)，不是靠糊弄就能過去的。
不過這個(gè)老家的味道的支線任務(wù)挺有意思。
徐拙有種預(yù)感，這個(gè)支線任務(wù)，說不定會(huì)把全國(guó)各地的食物都做一遍。
這個(gè)工程量很大，不過他也很期待。
全國(guó)各地的美食那么多，他也想嘗嘗各地的風(fēng)味到底有什么不同。
這個(gè)任務(wù)的引發(fā)點(diǎn)就是必須是個(gè)外地人。
現(xiàn)在身邊的外地人還有李四福。
這個(gè)四川佬到時(shí)候會(huì)想吃什么？
川菜的代表可是很多的。
希望這老小子別讓自己太為難。
正想這件事的時(shí)候，李四福匆匆進(jìn)來。
滿面紅光，明顯是遇到了高興事兒。
十一點(diǎn)的時(shí)候，他騎著徐拙的電瓶車回家送羊蹄。
這會(huì)兒快兩點(diǎn)了才回來。
估計(jì)是一家人一塊兒吃了頓飯。
李四福把電動(dòng)車鑰匙往柜臺(tái)上一扔，兩眼不自覺的就瞄向了旁邊的羊蹄。
“來來來，給我裝五根羊蹄，剛剛提回家的羊蹄，老子都沒得嘗一下味道，就被幾個(gè)孩子搶了去。”
徐拙看到李四福口袋里裝著一小瓶二鍋頭。
下午估計(jì)是不打算開門了。
不過現(xiàn)在生意不好，開不開門區(qū)別不大。
“老李，你今天好像很高興的樣子，遇到啥喜事兒了？”徐拙拿了個(gè)袋子，開始給他裝羊蹄。
李四福確實(shí)高興，眉眼都帶著笑意。
也不知道在家是喝酒了還是太興奮，臉頰有些微紅，像是打了腮紅一樣。
李四福從口袋中掏出那個(gè)半斤量的二鍋頭，擰開小口抿了一下。
這才湊過來，小聲跟徐拙耳語(yǔ)。
“我家老二他媳婦兒可能要生嘍，剛剛已經(jīng)去了醫(yī)院。”
徐拙愣了一下，隨即問道：“既然送去醫(yī)院了，你為什么不在醫(yī)院呆著呢？”
李四福看著羊蹄吞了吞口水，催徐拙動(dòng)作快點(diǎn)。
“一大家子人都在，我們一家，親家一家，鬧哄哄的。我在醫(yī)院呆不住，就回來守著店門，再說你娃子電瓶車我不能一直騎著，得送回來。”
說話的時(shí)候，李四福那興奮的臉上，多少有些寂寥。
徐拙把袋子遞給他：“你這現(xiàn)在買羊蹄做什么？這會(huì)兒喝酒？”
“對(duì)，喝酒。家里的事兒我?guī)筒簧厦ΓF(xiàn)在喝酒睡大覺，說不定再一睜眼我就多了個(gè)孫兒。”李四福再次擰開二鍋頭的蓋子，又抿了一口。
徐拙一聽，又夾了根羊蹄塞進(jìn)他袋子里。
接著拿了一個(gè)塑料袋，裝了一些油炸花生。
“老李，這是我請(qǐng)你的，拿著，別跟我客氣。”
李四福執(zhí)意要給錢，被徐拙拒絕了。
提著兩個(gè)食品袋離開面館的時(shí)候，徐拙覺得李四福的背影很蕭索。
很早之前徐拙就聽說，李四福跟孩子們的關(guān)系不太好。
倒不是不孝順，而是不一個(gè)世界的人。
兒子兒媳都是高級(jí)知識(shí)分子，在行政單位上班，談吐優(yōu)雅，舉止文明。
而李四福這個(gè)大老粗，沒那么多講究。
天生大嘴巴，說話滿嘴跑火車。
時(shí)間長(zhǎng)了，自然就會(huì)被嫌棄。
估計(jì)剛剛在醫(yī)院也是被趕走的。
他那個(gè)親家出身書香門第，最看不慣他這種泥腿子。
不然添人進(jìn)口這種大事，他作為一家之主，怎么會(huì)跑回店里喝悶酒？
這門店日進(jìn)斗金也就算了。
可現(xiàn)在五金店，三天也賣不出一根釘子。
唉！
家家都有本難念的經(jīng)。
作為鄰居，徐拙也幫不上什么忙。
只能滿足他的口腹之欲了。
估計(jì)是于可可三人回去后宣傳了羊蹄。
下午四點(diǎn)鐘開始，不斷有醫(yī)學(xué)院的學(xué)生過來，連燴面也不吃，買了羊蹄就走。
這個(gè)買十根，那個(gè)買八根。
等到六點(diǎn)的時(shí)候，那一盆羊蹄居然賣得只剩下一半。
這羊蹄徐拙可是打算賣三天的。
結(jié)果才半天時(shí)間，就庫(kù)存告急。
羊蹄的火爆給徐拙帶來了可觀的收入。
截止到下午六點(diǎn)，店里的流水已經(jīng)突破一千。
為了防止羊蹄斷貨，徐拙去雜物間搬出一箱羊蹄泡在水中。
假如晚高峰生意火爆的話，他打算今晚連夜把羊蹄做出來。
這樣就不耽誤明天的生意了。
六點(diǎn)過后，吃飯的人明顯多了起來。
連提著羊蹄回去一直沒露面的李四福也過來了。
“徐拙，給我下一碗燴面，多點(diǎn)湯。老子好像買到假酒了，腦殼好痛。”
現(xiàn)在假酒已經(jīng)很少了。
假如是被人說這話，徐拙絕對(duì)不會(huì)信的。
但是李四福這摳貨，說不定還真的會(huì)買到。
畢竟他買東西的宗旨一向都是管你質(zhì)量好壞，老子只選最便宜的。
“老李，我覺得你還是去醫(yī)院看看比較好，喝到假酒可不是小事兒，你別耽誤。”徐拙把燴面給他端來，認(rèn)真的勸他。
李四福擺擺手：“沒得事，我喝口熱湯睡一覺就好嘍。可能是店里的躺椅太陳舊，硌著腦殼了，沒得事沒得事，你去忙，不用管我。”
徐拙用圍裙擦擦手，剛要回后廚繼續(xù)做燴面。
李四福身體一歪，就栽倒在了地上，暈了過去。
徐拙嚇了一跳，彎腰把李四福抱起來就往外沖。
正好有個(gè)老鄰居開著電三輪遛彎回來，徐拙二話不說就把李四福扔在了車上。
“孫伯，車子讓我用一下，老李喝假酒暈倒了，我得趕緊把他送醫(yī)院去，你幫我招呼一下面館，今天先不營(yíng)業(yè)了。”
說完，徐拙扯著孫伯下車，沒等他回應(yīng)就跨上去，油門一下子擰到底。
直奔離這里最近的醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院。
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