張建國(guó)比徐拙小一歲，長(zhǎng)得五大三粗的，像個(gè)體育生。
卻偏偏迷上了廚藝，而且一發(fā)不可收拾。
初中畢業(yè)就去了廚師學(xué)校，但是運(yùn)氣不好，趕上技校合并。
沒學(xué)到什么有用的知識(shí)，就刀工還不錯(cuò)。
畢業(yè)后應(yīng)聘了好多家飯店都被拒絕，甚至還來四方面館當(dāng)過一陣子幫廚。
后來他去南方廠里當(dāng)了幾年幫廚。
都是不掌勺那種。
這兩年南方的電子廠不景氣，張建國(guó)又回到了林平市。
還是找不到工作，他就去火鍋店當(dāng)扯面師傅了。
半年前徐拙跟幾個(gè)同學(xué)吃火鍋碰到他，老同學(xué)又重新開始聯(lián)系。
上周那家火鍋店倒閉了。
當(dāng)時(shí)張建國(guó)還在群里和朋友圈發(fā)消息找工作。
等會(huì)兒忙完給他打個(gè)電話問問，看他有時(shí)間來沒。
煮好一碗燴面，徐拙送了出去。
回后廚時(shí)候掏出手機(jī)，撥通了張建國(guó)的號(hào)碼。
“建國(guó)，你找到工作了嗎？”
“沒呢，現(xiàn)在行情不是很好�！�
“你在火鍋店時(shí)候一個(gè)月多少錢？”
“三千五，怎么了徐拙？”
“我給你開五千，來給我當(dāng)幫廚吧�！�
“好！啥時(shí)候上班？”
“現(xiàn)在！”
“沒問題，我馬上到。”
兩人都是話不多的人，沒任何客套。
掛了電話，徐拙繼續(xù)煮燴面。
外面于可可都快瘋了，這些人也不知道從哪冒出來的，進(jìn)門就要羊蹄。
而且都是十根八根的買，好像羊蹄很不值錢一樣。
把于可可忙得不可開交。
正忙著的時(shí)候，一個(gè)身材高大國(guó)字臉的男子，擠開排隊(duì)的買羊蹄的人群走了進(jìn)來。
“我找徐拙，他在哪？”
于可可指了指后廚：“在后面忙呢，你誰(shuí)啊？”
張建國(guó)根本沒回話，直接進(jìn)去了。
見到徐拙，張建國(guó)直接從衣兜里掏出健康證和體檢證明。
“健康證是早就辦理的，每年都復(fù)審�！�
“體檢報(bào)告是上周火鍋店倒閉之后，我為了方便找工作，去人民醫(yī)院做的體檢�！�
徐拙看了一下，指了指旁邊水池的水龍頭。
“洗手換下衣服準(zhǔn)備煮燴面吧，還有十幾碗沒做好呢。”
根本來不及寒暄，徐拙就催著建國(guó)趕緊下手。
今天的客人實(shí)在是太多了。
不過隨著建國(guó)的加入，煮面的速度快了一倍不止。
因?yàn)榻▏?guó)扯燴面片的經(jīng)驗(yàn)比徐拙多得多。
往往他扯好兩片，徐拙扯的那一片才剛剛丟進(jìn)鍋里。
等忙完這一陣之后，徐拙才發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)面板中不知道什么時(shí)候多了一條消息。
“恭喜宿主完成隱藏任務(wù)【招兵買馬】，獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)典開胃菜【洋蔥木耳】，希望宿主繼續(xù)努力，做出更多更好的美食出來。”
消息很簡(jiǎn)單，獎(jiǎng)勵(lì)也很實(shí)在。
現(xiàn)在店里不缺招牌菜不缺主食甚至連辣椒油都不缺了。
唯獨(dú)缺爽口小菜。
至于徐拙在冷餐柜中準(zhǔn)備的那些，不提也罷。
光看陳桂芳的反應(yīng)就知道，這味兒絕對(duì)很平庸。
他招個(gè)幫廚而已，沒想到系統(tǒng)直接給了洋蔥木耳這道菜。
這簡(jiǎn)直就是雪中送炭。
不過現(xiàn)在沒時(shí)間做這個(gè)，等忙完后再好好研究一下。
七點(diǎn)的時(shí)候，看完電影的孫盼盼和李浩回來了。
剛回來兩人就下手幫忙。
孫盼盼去后廚刷碗洗盤，李浩則成了服務(wù)員，負(fù)責(zé)端碗和收拾桌子。
建國(guó)度過了剛開始的不適應(yīng)之后，現(xiàn)在對(duì)面館的流程已經(jīng)得心應(yīng)手了。
他話不多，但是做事卻很盡心。
徐拙已經(jīng)打定主意，回頭有機(jī)會(huì)把他送到省城。
在酒樓里跟著自己老爹學(xué)一段廚藝。
廚藝是否進(jìn)步，不再于學(xué)。
而在于練，在于經(jīng)驗(yàn)的積累。
有時(shí)候名師指點(diǎn)一句話，勝過三年的盲目學(xué)習(xí)。
而徐拙的老爹徐文海，就是名師。
雖然沒達(dá)到老爺子的水平，但是在省城也算是響當(dāng)當(dāng)了。
九點(diǎn)過后，店里的食客就開始逐漸減少了。
因?yàn)榈昀锏难蛱�，再次銷售一空。
徐拙甚至有些不敢相信，那么多羊蹄，居然一天不到就被賣空了。
這簡(jiǎn)直夠瘋狂的。
他已經(jīng)在后廚重新鹵上一鍋，這次直接鹵了兩箱。
存貨已經(jīng)不多，徐拙在微信上給陳桂芳發(fā)消息。
讓她明天派人再送一些羊蹄過來。
忙完這些，徐拙把建國(guó)介紹給幾人認(rèn)識(shí)。
李浩跟建國(guó)打了個(gè)招呼后就沖徐拙喊餓。
“徐老板，趕緊做飯吧，我這會(huì)兒餓得話都說不出來�！�
剛剛?cè)松俚臅r(shí)候，這貨就偷偷把泡饃塊兒給掰好了，而且為了能吃過癮，他直接掰了四個(gè)餅。
這位老陜?yōu)榱艘豢诩亦l(xiāng)味兒，真是時(shí)刻都在惦記。
不過這會(huì)兒他也餓了，起身去后廚開始做羊肉泡饃。
建國(guó)原本想打下手，被徐拙給拒絕了。
今天他干了不少的活兒。
人多的時(shí)候就煮面，人少時(shí)候就去洗碗，愣是一會(huì)兒沒停。
木耳黃花菜粉條之類的配菜一直都泡著，隨時(shí)能用。
切好泡饃塊之后，徐拙就開始動(dòng)手做。
每人一大碗，建國(guó)和李浩更是給他們用了店里的小盆子。
做好之后，徐拙并沒有急著出去吃，而是從雜物間拿來兩個(gè)洋蔥。
剛剛做泡饃還剩下一些泡發(fā)好的木耳，他打算做個(gè)洋蔥木耳。
看看系統(tǒng)給的涼拌菜，到底跟自己做的有什么區(qū)別。
除了洋蔥之外，還有青辣椒和紅辣椒各一個(gè)。
主要是搭配一下顏色。
木耳撕開，下鍋焯水，再放入冷水投涼。
洋蔥切絲，涼水浸泡一下，去除異味。
青紅椒切絲，一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，開始拌。
依次放入食鹽、香醋、白糖、味精、雞精、生抽、芝麻油……
這個(gè)過程很玄妙，用什么調(diào)料，放多大的量，都像是做過很多次一樣。
攪拌均勻，再放入兩勺辣椒油。
拌好后，徐拙覺得這做法跟他平時(shí)做的完全一樣。
只是配料放的多少有稍微差異。
他抱著試試的心態(tài)嘗了一口，頓時(shí)呆住了。
這特么也太好吃了吧？
明明一模一樣的配料，明明一模一樣的食材。
只是放入調(diào)料的多少和順序不同，吃起來居然有著天壤之別。
這狗系統(tǒng)，也太神奇了吧！
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