陳桂芳對(duì)徐拙要芽菜的要求感到很奇怪。
娘兒倆在微信上聊了起來(lái)。
陳桂芳:兒砸,你要芽菜做什么?
徐拙:做燃面。
陳桂芳:你又不是四川人,做燃面干嘛?
陳桂芳:該不會(huì)是把可可甩了找了個(gè)四川的吧?
徐拙:……
徐拙:你內(nèi)心戲這么多,不累嗎?
徐拙:老李頭上長(zhǎng)了個(gè)瘤,不肯做手術(shù),非吃了燃面才答應(yīng)去醫(yī)院,我就想著做一下試試。
陳桂芳:……
陳桂芳:不會(huì)吧,上次見(jiàn)他不是好好的。
陳桂芳:他想吃找個(gè)川菜館買(mǎi)一碗就行了,新區(qū)有家川味小館,做的川菜很正宗,前兩天我跟你爸剛?cè)L過(guò)。
徐拙:?????
徐拙:前兩天?
徐拙:林平市的新區(qū)?
徐拙:來(lái)林平市都不看我一下?
徐拙:果然父母才是真愛(ài),孩子只是意外對(duì)嗎?
徐拙:對(duì)不起,打擾了。
徐拙:告辭!
陳桂芳:……
陳桂芳:兒砸,芽菜明天就到,我正在開(kāi)車(chē),先這樣哈。
看著手機(jī)屏幕,徐拙真是哭笑不得。
不過(guò)明天芽菜能到,這也算是個(gè)好消息了。
去雜物間看了一下,徐拙又報(bào)了一些短缺的食材。
既然明天要來(lái)送貨,干脆一趟送來(lái)算了,也給陳桂芳節(jié)約點(diǎn)成本。
李四福和李文明吃飽了飯,就告辭回去了。
徐拙讓李四福好好治病,不要想那么多。
老李含糊其辭的答應(yīng)了一聲。
去隔壁看了看,鉆進(jìn)李文明的車(chē)?yán)镒吡恕?br />
“剛剛老李和他兒子吃飯的時(shí)候,好像哭了。”
建國(guó)雖然一直坐在旁邊玩手機(jī),但是對(duì)于店里唯一的倆客人還是很關(guān)注的。
“這爺倆兒估計(jì)好幾年沒(méi)這么坐在一起吃飯了,他肯定感觸很深。老李的孩子以前老嫌棄他說(shuō)話大嘴巴,愛(ài)吹牛,沒(méi)文化。”
“但是他們也不想想,就是這個(gè)大嘴巴愛(ài)吹牛沒(méi)文化的外地人,供應(yīng)他們上學(xué),給他們買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房。
“他倆老覺(jué)得是自己的學(xué)識(shí)和文化撐起了這個(gè)家,其實(shí)這一家子,到現(xiàn)在都是老李在撐著。”
建國(guó)嘆了口氣:“好像我也好幾年沒(méi)跟我爸坐在一塊兒吃頓飯了,哪天我早點(diǎn)回去,好好陪陪他老人家。”
徐拙點(diǎn)點(diǎn)頭:“應(yīng)該的,你選好日子,我放你的假。”
建國(guó)瞅了徐拙一眼:“你呢?你跟徐師傅也好久沒(méi)坐在一起吃飯了吧?”
這話題,讓徐拙又想起剛剛陳桂芳在微信上的內(nèi)容。
人家兩口子前兩天開(kāi)車(chē)來(lái)林平市吃飯,卻沒(méi)喊上自己。
徐老板心中剛剛升起的情愫,頓時(shí)煙消云散。
這屆父母。
有點(diǎn)不好帶啊。
下午五點(diǎn)之后,店里的客人多了起來(lái)。
外面的氣溫稍稍降低了一些,也不那么曬了。
徐拙在后廚忙碌的時(shí)候,看到中午剩下的花生米和配菜,突然想到一個(gè)問(wèn)題。
這次做出涼面,好像狗系統(tǒng)啥表示都沒(méi)有。
之前做出新的飯菜,這玩意兒都會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)技能的。
上次做烙饃時(shí)候就沒(méi)給,當(dāng)時(shí)系統(tǒng)升級(jí),徐拙沒(méi)在意。
但是這次沒(méi)給獎(jiǎng)勵(lì),這讓徐拙意識(shí)到,自己好像錯(cuò)過(guò)了什么。
新手任務(wù)不做完估計(jì)就跟游戲的新手期一樣,做點(diǎn)成績(jī)就有獎(jiǎng)勵(lì)。
結(jié)果過(guò)了新手期,就沒(méi)了這種福利待遇。
靠!
早知道之前就該多做點(diǎn)面食,把所有面食都做一遍,怎么也能拿到一二十個(gè)技能獎(jiǎng)勵(lì)。
有技能在手,做啥都不發(fā)愁。
不像現(xiàn)在,一個(gè)燃面就把他難住了。
不過(guò)對(duì)于燃面的制作,他倒是不著急。
雖然從沒(méi)有吃過(guò)燃面,但是徐拙清楚李四福的喜好。
只要夠麻夠辣,只要多放紅油。
李四福這個(gè)老四川就會(huì)豎起大拇指。
哪怕味兒不好呢,他也不會(huì)說(shuō)不好吃。
畢竟四川人的血液中,流淌的都是麻辣紅油。
另外,李四福少說(shuō)十年沒(méi)有回過(guò)老家了。
也差不多十年沒(méi)有嘗過(guò)老家的味道了。
就算記憶再深刻,天天吃著中原地區(qū)的飯菜。
那些記憶中的味道不知不覺(jué)就有了偏差和轉(zhuǎn)移。
早上六點(diǎn)多,徐拙就來(lái)到店門(mén)口,等送貨的車(chē)子過(guò)來(lái)。
陳桂芳是不會(huì)來(lái)的,因?yàn)榍皟商靹倧男熳具@里要走兩萬(wàn)塊錢(qián)。
美其名曰母親節(jié)徐拙沒(méi)給她送禮物,這兩萬(wàn)塊錢(qián)算是對(duì)陳桂芳的補(bǔ)償。
徐拙現(xiàn)在手里的現(xiàn)金雖然不多,但是絕對(duì)夠用。
所以要走就要走吧,就當(dāng)是存錢(qián)了。
只是陳桂芳每次要錢(qián)之后,都要把轉(zhuǎn)賬的截圖發(fā)到朋友圈炫耀。
這個(gè)戲精!
送貨的車(chē)來(lái)了,陳桂芳果然沒(méi)來(lái)。
把貨物全都搬進(jìn)店里,那些人就走了。
徐拙開(kāi)始準(zhǔn)備熬制今天要用到的羊湯和羊蹄。
忙完這些,他來(lái)到雜物間,打開(kāi)一個(gè)裝著芽菜的箱子。
里面全都是一包包真空包裝的優(yōu)質(zhì)碎米芽菜。
這玩意兒黑乎乎碎糟糟,有點(diǎn)像是剁碎的梅干菜。
再回憶一下網(wǎng)上關(guān)于燃面的做法,徐拙就開(kāi)工了。
反正時(shí)間也來(lái)得及,這會(huì)兒還沒(méi)吃飯。
他決定先給自己做一碗燃面嘗嘗再說(shuō)。
和面、搟面、切面。
很快,做燃面用到的堿面條就做好了。
接著徐拙拿出一包芽菜,倒進(jìn)盆里清洗一遍。
放在一邊控水,然后剁了點(diǎn)五花肉餡。
架上炒鍋,開(kāi)始炒制芽菜。
他放入肉末主要是為了好吃。
傳統(tǒng)的宜賓燃面是沒(méi)有肉的。
先炒制肉餡,再倒入芽菜,翻炒均勻后關(guān)火。
然后燒水開(kāi)始煮面條。
這個(gè)面條有些講究,煮到六七成就得出鍋。
還得把面條上沾的水盡可能的甩掉。
徐拙為了方便操作,直接在涼水中過(guò)了一遍。
控水之后,開(kāi)始加料。
炒好的碎米芽菜,用搟面杖碾碎的熟花生米。
外帶幾勺辣椒油。
攪拌均勻后,徐拙嘗了一口。
嗯。
這味道真棒!
面條爽滑筋道,味道香辣可口。
原本徐拙對(duì)燃面還沒(méi)啥興趣,但是嘗了一口之后,就完全停不下來(lái)了。
這也太好吃了吧!
他稀里嘩啦正吃著的時(shí)候,陳桂芳突然提著包走了進(jìn)來(lái)。
“兒砸,在吃什么呢?”
徐拙放下筷子:“我剛做的燃面。”
陳桂芳一聽(tīng)就來(lái)了興趣:“讓我嘗嘗。”
說(shuō)完,她從旁邊拿過(guò)一雙一次性筷子,夾著徐拙碗里的面條嘗了一口,立馬開(kāi)始搖頭。
“不對(duì)不對(duì),正宗的宜賓燃面不是這個(gè)味兒……”
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