“?他怎么被開(kāi)除了?剛做出一道八寶釀梨,按說(shuō)應(yīng)該嘉獎(jiǎng)才對(duì)啊!
不管八寶釀梨還是八寶梨罐,都能單獨(dú)當(dāng)成酒店的招牌菜來(lái)經(jīng)營(yíng)。
而且這種甜品,做法不算復(fù)雜,味道卻超級(jí)好,這無(wú)形中就給酒店增加了一道招牌菜。
這么就開(kāi)除了呢?
張富貴嘆了口氣:“當(dāng)時(shí)那個(gè)年代,集體財(cái)產(chǎn)比啥子都重要,老魏用廚房里的設(shè)備和食材給自己女朋友做吃的,肯定有人不滿。”
“再加上老姚在酒店比較強(qiáng)勢(shì),跟員工們的關(guān)系也不是很融洽,老魏是第一主廚,兩口子都有人嫉妒。”
“被人舉報(bào)也理所當(dāng)然!
“不過(guò)也幸好把他辭退了,不然就老魏那性子,怕是一輩子都不會(huì)主動(dòng)去開(kāi)飯店當(dāng)個(gè)體戶!
原本魏君明的第一主廚的身份,加上姚美香的努力,讓姚家的人已經(jīng)勉強(qiáng)認(rèn)同了魏君明。
結(jié)果沒(méi)想到第二天魏君明就被辭退,姚美香的父母又開(kāi)始后悔了。
不過(guò)姚美香吃了八寶釀梨,已經(jīng)做好了一輩子跟魏君明不離不棄的打算,所以干脆自己也從酒店辭職。
她托關(guān)系貸款,加上家里的積蓄以及魏君明攢下娶老婆的錢(qián),開(kāi)了家餐館。
當(dāng)時(shí)兩口子為了開(kāi)店,親戚朋友一個(gè)都沒(méi)放過(guò),全借了個(gè)遍。
結(jié)果店雖然開(kāi)了起來(lái),但是兩人結(jié)婚的錢(qián)卻一分都沒(méi)了。
最后還是張富貴在自己店里,請(qǐng)了幾個(gè)關(guān)系不錯(cuò)的廚師,幫魏君明和姚美香張羅了十來(lái)桌菜,宴請(qǐng)了所有的親朋好友,算是把這事兒給揭過(guò)了。
結(jié)婚后,兩口子債務(wù)壓身,再加上姚美香的父母始終對(duì)魏君明沒(méi)有房子耿耿于懷,所以兩人就開(kāi)始拼命掙錢(qián)。
每天凌晨,魏君明就早早去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,回到店里就開(kāi)始忙活。
請(qǐng)不起洗碗工,就自己動(dòng)手,用不起幫廚,就自己多做點(diǎn)。
餐館的生意就這么跌跌撞撞的做了起來(lái)。
雖然剛開(kāi)始很多人都不看好,但是魏君明好歹也是大酒店的第一主廚,當(dāng)時(shí)已經(jīng)小有名氣,一些喜歡吃他做菜的顧客,專門(mén)跑過(guò)來(lái)品嘗。
然后就被魏君明的手藝給折服了。
之前在大酒店的時(shí)候,菜品都是上頭嚴(yán)格制定的,不能隨意更改。
現(xiàn)在自己當(dāng)家作主,魏君明就放開(kāi)了。
他有魯菜的底子,再加上游歷幾年學(xué)到的川菜精髓,這么一結(jié)合,居然讓不少原本并不太出彩的家常菜變得色香味俱全。
店里的生意開(kāi)始紅火起來(lái)。
沒(méi)出幾年,兩人就還清了所有債務(wù),買(mǎi)了套房子,店里也請(qǐng)了服務(wù)員洗碗工,姚美香終于可以安心當(dāng)老板了。
而魏君明的手藝傳開(kāi)之后,找他學(xué)徒的人越來(lái)越多,他也沒(méi)那么多心眼,只要有人來(lái)學(xué)就教,然后店里就多了一群幫廚。
“那幾年,老魏的名氣在蓉城,那是坐了火箭一樣往上竄,把他開(kāi)除的酒店后悔得不行,不僅人氣下降,還被好多人取笑!
“把這么好的廚師趕走,那些管理人員的腦袋真是被門(mén)夾了。”
“不過(guò)也感謝他們把老魏趕走,不然蓉城就會(huì)少一個(gè)好飯店。”
“開(kāi)店的第三年,老姚懷孕了,接下來(lái)的事兒,你應(yīng)該都知道了,我就不跟你說(shuō)了。”
“哦,對(duì)了,他們開(kāi)店第五年的時(shí)候,也就是孩子剛剛兩歲,老魏和老姚盤(pán)下了那個(gè)大酒店!
“孩子出事那天,就是大酒店發(fā)生了緊急狀況,所以他們兩個(gè)都跑了過(guò)去。最后,孩子出了意外!
“兩口子先是抱頭痛哭,又相互埋怨,然后就這么分居了!
“老姚不再管飯店的事,一心一意在家學(xué)泡菜,把祖?zhèn)鞯呐莶耸炙嚴(yán)^承了下來(lái)!
“老魏以前最喜歡做八寶釀梨,但是出事之后,他一次都沒(méi)得做過(guò),想想真是好遺憾,不少老顧客,到現(xiàn)在都惦記著老魏做的八寶釀梨!
“那味道,真叫一個(gè)絕!”
“可惜,已經(jīng)二十年沒(méi)嘗過(guò)了,加上老魏回到了中原,我這輩子怕是再也吃不到老魏做的八寶釀梨了……”
徐拙無(wú)奈的白了他一眼,你吃不到就吃不到吧,這么一股子的幽怨是啥意思?
沒(méi)想到自己的這位干爹還處處留情,在中原和李四福成了好哥們兒,來(lái)到蓉城又認(rèn)識(shí)了張富貴。
感慨完畢,徐拙突然想到干娘生日這回事。
“張伯伯,我干娘的生日具體是哪天你還記得嗎?”
徐拙本來(lái)想回去問(wèn)一下姚美香的,但是問(wèn)了的話,就失去了驚喜的味道。
所以假如張富貴知道的話,他就開(kāi)始準(zhǔn)備給干娘過(guò)生日的事兒。
正好李浩和倆丫頭都在,大家給她過(guò)個(gè)難忘的生日。
能不能完成任務(wù)是其次,徐老板主要是想讓姚美香高興點(diǎn)。
張富貴還真有些遲疑,畢竟這么多年了,誰(shuí)會(huì)惦記別人的生日惦記那么久?
最后他拿著電話打給了他老婆,兩口子回憶了半天才想起來(lái)具體是哪一天。
徐拙翻看著日歷,距離姚美香過(guò)生日還有差不多十天時(shí)間。
這十天,一定要好好策劃一下該怎么做。
粉蒸肉蒸好的時(shí)候,張富貴給他端了出來(lái),讓徐拙坐在外面吃,他則是繼續(xù)在后廚忙活。
這么一盆粉蒸肉,徐拙一個(gè)人是絕對(duì)吃不完的。
不過(guò)沒(méi)關(guān)系,他拍了張照片發(fā)給了李浩,這貨立馬結(jié)束睡懶覺(jué)的狀態(tài),臉都沒(méi)洗就打車(chē)跑了過(guò)來(lái)。
早上吃粉蒸肉有些不合適,而且也沒(méi)相應(yīng)的主食。
但是這難不倒李大吃貨。
李浩出門(mén),在旁邊超市里買(mǎi)了幾個(gè)饅頭,順便還從早餐攤上買(mǎi)了兩杯豆?jié){帶回了店里。
“徐老板,來(lái)來(lái)來(lái),按照咱們北方人的吃法嘗嘗這粉蒸肉的味道,幾天不吃這大饅頭,還真有點(diǎn)饞了!
這貨哪里是饞饅頭了,他在沒(méi)吃飽的時(shí)候,見(jiàn)到什么就饞什么。
徐拙拿著饅頭咬了一口,然后夾了一片粉蒸肉塞進(jìn)嘴里,一邊咀嚼一邊在手機(jī)上查找著八寶釀梨和八寶梨罐的做法。
李浩拿著饅頭,就著粉蒸肉大口的吃著,他見(jiàn)徐拙一直看手機(jī),好奇的湊了過(guò)來(lái)。
“徐老板,看啥呢這么認(rèn)真……咦,這是啥玩意兒?看起來(lái)好好吃的樣子……”
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