徐拙有點(diǎn)不知道該怎么往下說。
他萬萬沒想到，丈母娘那么大歲數(shù)的人了，居然喜歡這種卡哇伊的睡衣。
難道說歲數(shù)越大的人，越喜歡裝嫩？
不是很懂現(xiàn)在的中年人啊。
小丫頭見徐拙不說話，剛準(zhǔn)備要發(fā)作，徐拙卻岔開話題問道：“明天想吃什么？我都給你做，正好也展示一下我的手藝。”
小丫頭想了想：“想喝點(diǎn)湯，隨便什么湯都行。剛才你洗澡的時(shí)候，我舅舅也想問你會做什么湯呢，他說魯菜師傅燒湯水平一流，不知道你的水平怎么樣……”
喲，看來是時(shí)候讓烏云托月出場了。
正好用烏云托月當(dāng)引子，看看龐世杰和于培庸明天做什么菜。
好久沒用過潛心好學(xué)的技能了。
明天得找一道逼格高的菜模仿一下。
為羊城之行做準(zhǔn)備。
第二天一早，徐拙鄭佳孟立威龐世杰和于培庸坐著于長江的車去店里。
而于家的三個(gè)女人，則是繼續(xù)睡懶覺。
嗯，于家的女人，不管老太太還是龐麗華，亦或者是小丫頭，都有睡懶覺的習(xí)慣。
老太太睡懶覺是于培庸慣的。
龐麗華睡懶覺是于長江慣的。
至于小丫頭睡懶覺，則完全是從小沒人管她，所以就習(xí)慣性的睡到自然醒。
“廚房給她們幾個(gè)留了粥，餓不著她們的。”
于培庸見徐拙一臉擔(dān)憂，還一以為徐拙擔(dān)心小丫頭餓肚子呢。
徐拙倒是沒擔(dān)心小丫頭能不能吃飽，今天這丫頭要去上海，就算暫時(shí)餓一會兒，到了上海肯定不會委屈自己的嘴巴。
他現(xiàn)在想的是，怎么讓于培庸和龐世杰在自己面前展示一下廚藝。
得找個(gè)話題引出來才行。
不過這會兒不急，等會兒到了店里，一邊喝早茶，一邊慢慢討論這事兒。
正好可以找個(gè)由頭先把烏云托月做出來。
徐拙正想著找個(gè)話題的時(shí)候，龐世杰突然問道：“徐拙，現(xiàn)在手藝怎么樣，都會做什么湯啊？”
這個(gè)問題，一下子撓到了徐老板的癢處。
“我就是瞎比劃，還沒入門了，做湯的話，也僅僅只會一道華而不實(shí)的烏云托月，不知道舅舅有沒有喝過，沒有的話，我等會兒可以做一下，就當(dāng)是班門弄斧了。”
作為一個(gè)廚師，龐世杰自然知道魯菜中的烏云托月難度不低。
他怎么也沒想到，徐拙居然會做這道菜。
而且也想不到現(xiàn)在的年輕人這么實(shí)誠。
他就是找個(gè)話題問問而已，沒想到徐拙不僅表示自己會做烏云托月，甚至還打算做出來讓自己嘗嘗。
不錯(cuò)不錯(cuò)，這孩子挺懂事的。
比自家那兩個(gè)孩子強(qiáng)得多。
怪不得于老爺子這么滿意呢，要是自家有個(gè)女兒的話，肯定也希望找個(gè)這樣的女婿，到時(shí)候拉著他一塊兒吃東陽的特產(chǎn)。
一想到這里，龐世杰心里就美滋滋的。
他看了一眼孟立威，這小伙子各方面都讓他很滿意。
可惜他已經(jīng)有對象了。
不然真的想在東陽那邊的親戚中幫他找個(gè)媳婦兒。
讓他成為一個(gè)真正的東陽人。
來到第一樓，這會兒來店里喝早茶的顧客差不多已經(jīng)坐滿。
于培庸領(lǐng)著幾人上樓，找了個(gè)包房后開始點(diǎn)早茶。
喝早茶是揚(yáng)州人的習(xí)俗。
所謂早上皮包水，說的正是早茶。
“早上皮包水，晚上水包皮，這到底是什么意思呢？”
第一次來揚(yáng)州，孟立威對這兩句話很是好奇，不是很懂這是什么意思。
于長江笑笑：“這話有兩層含義，第一層是面食層面：皮包水，在食物中指的是灌湯包，水包皮，則指的是面條之類的湯飯。”
“第二層含義，指的是揚(yáng)州人的生活狀態(tài)，早上喝早茶，灌一肚子水，所以是皮包水，晚上揚(yáng)州人喜歡去泡澡，捏捏腳啥的，那叫水包皮。”
作為一個(gè)地道揚(yáng)州人，于長江對這些就太了解了。
甚至可以說，他能把第一樓經(jīng)營得風(fēng)生水起，就是因?yàn)樘畵P(yáng)州，太了解揚(yáng)州人的生活方式了。
于培庸根本不用看菜譜，直接對服務(wù)員說道：“先泡一壺綠楊春，再來一份燙干絲、一份水晶肴肉和醬菜什錦，徐拙昨天帶來的那些醬菜也盛一些過來，不過不要太多。另外千層油糕、雞絲卷、雙麻酥餅、燒麥、腰片湯都一樣來點(diǎn)，包子之類的讓他們看看都吃什么，讓這幾個(gè)年輕人都點(diǎn)兩樣。”
服務(wù)員走到了徐拙身邊，把菜譜遞給了他讓他選茶品。
徐拙看了看，選了個(gè)蟹黃包和一個(gè)蟹黃蒸餃。
孟立威則是點(diǎn)了獅子頭和三丁包。
鄭佳挑選半天，什么都想嘗嘗，但是又不知道點(diǎn)什么好。
于長江湊過來說道：“女孩子可以嘗嘗我們這的翡翠燒麥，味道很不錯(cuò)，另外蟹黃包和蝦籽餛飩也值得一試。”
等大家都點(diǎn)了之后，服務(wù)員先拿來茶具泡菜。
喝早茶，茶可不是配角，而是絕對的主角。
早茶吃得好不好，跟茶水有很大關(guān)系。
泡上綠楊春，一人先喝了一杯暖暖肚子。
然后服務(wù)員才開始把大家點(diǎn)的茶品一一端上桌。
最吸引徐拙的還是那個(gè)碗大的蟹黃湯包。
透明的包子皮甚至能看清里面的蟹黃湯汁，擺在盤子里，端起來的時(shí)候顫巍巍的，然而卻不灑不漏，非常結(jié)實(shí)。
自己的面點(diǎn)水平啥時(shí)候能達(dá)到這個(gè)地步呢？
徐拙有些眼熱。
他以前試著做過，但卻有點(diǎn)不盡人意。
也能做成這么薄，卻沒法做這么大。
究其原因，應(yīng)該是和面和揉面的技能只是高級，應(yīng)該等再次晉級后，才能做出這么大的湯包。
不過沒關(guān)系，反正自己不是白案師傅，沒必要在這方面下功夫。
想吃湯包的話，回頭找個(gè)面點(diǎn)師，用潛心好學(xué)的技能，把做湯包的技能學(xué)習(xí)就行了，簡單得很。
對！就算和面和揉面的技能受到限制，但是菜品技能是隨時(shí)都能學(xué)的。
掛逼嘛，就是這么為所欲為。
美滋滋的自我陶醉一番之后，徐拙拿著服務(wù)員送來的吸管，開始吃……開始喝蟹黃湯包了。
把吸管戳進(jìn)湯包中，徐拙低頭輕輕一啜，一股鮮美的湯汁就進(jìn)入了口腔中。
然后……
“咳咳……好燙！”
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