用隔水燉的方式做菜，本就容易保持食材的香味兒。
而且今天用的還是清雞湯，鴿子的鮮味兒配上雞湯的味道，這么隔水燉了差不多兩個小時。
香味兒和鮮味兒早就濃郁得不行。
再淋上一些小火慢熬出來的雞油。
這味道……
別說別人了，連徐拙自己都有點(diǎn)把持不住。
“香，太特么香了！”
鬼使神差的，他拿著勺子，舀了一勺湯送進(jìn)嘴里嘗了嘗味道。
那鮮美的味道，讓徐拙渾身的毛孔的舒展了。
“誒，你怎么不等評委品評就自己開始喝了，也太不尊重評委老師了吧？”
旁邊一個選手見徐拙自己先吃了，故意大聲說了一句。
比賽嘛，比拼的不光是手藝，還有別的方面的較量。
烹飪比賽，首先就要尊重評委。
評委還沒品嘗的時候，貿(mào)然去吃，多少給人留下不尊重人的印象。
一旦給評委留下印象，打分的時候自然也會降一點(diǎn)。
這倒不是評委濫用權(quán)力，而是人之常情。
你不尊重我，我打分的時候肯定不會給你打太高。
不過，徐拙倒是不介意這些。
他背后可是站著郭樹英呢。
這些評委但凡有點(diǎn)腦子，就不敢對他使絆子。
再說了，這么好的一道菜假如連十強(qiáng)都進(jìn)入不了。
這徽菜大賽，還有辦下去的意義嗎？
要擱去年有人這么跟他說話，徐拙怕是立馬就會懟過去，老子想怎么樣就怎么樣，關(guān)你屁事？
不過現(xiàn)在，他說話就委婉了很多。
“我擔(dān)心鹽放得不夠，嘗嘗味道而已。”
解釋過后，徐拙就老老實(shí)實(shí)的站在一邊，等著評委過來品評。
越是占優(yōu)勢的時候，越?jīng)]必要跟人置氣。
因?yàn)樗憩F(xiàn)得越平靜，就越顯得有氣度，等會兒評委嘗到黃山燉鴿的時候，震驚程度才更強(qiáng)烈。
假如現(xiàn)在徐拙咄咄逼人的話，只會給評委留下一個雖然手藝不錯，但是人品不行的印象。
人生如戲，全靠演技。
這話放在什么時候都適用。
果然，當(dāng)幾個評委來到徐拙身邊的時候，表情就變了。
他們甚至還沖旁邊的攝像師招了招手：“來來來，給這道菜拍幾個特寫，這道黃山燉鴿做得真地道。”
不是自夸，徐拙也覺得這道黃山燉鴿做得地道。
因?yàn)槭怯酶羲疅醯姆椒ǎ詼恢北３种宄海窍阄秲汉王r味兒卻濃郁得不行。
要不是大家剛剛都盯著看，甚至都懷疑徐拙是不是用了什么別的添加劑。
等攝像師和幾個負(fù)責(zé)直播的人拍攝完畢后，幾個評委才拿著勺子，一人嘗了一口。
“賣相滿分、香味兒滿分、味道滿分，這小伙子的手藝真是絕了。”
“不光手藝好，脾氣也挺好，怪不得能代表望月樓總店參賽呢，確實(shí)有兩把刷子。”
幾個評委一邊打分一邊小聲的討論著。
打分完畢后，幾人走向了下一桌。
等所有分?jǐn)?shù)都出來的時候，郭樹英他們幾個老人從主席臺上走了下來，開始復(fù)審。
同時趁著這個機(jī)會，指點(diǎn)一下這些選手們的缺點(diǎn)。
他們走下臺后，第一個來到徐拙身邊，看了徐拙做的黃山燉鴿之后，臉上就充滿了驚喜。
“郭師傅，這手藝……你昨天還說他只是玩玩……這手藝足夠去大飯店當(dāng)主廚了，你們望月樓真是謙虛。”
郭樹英也沒想到徐拙做的黃山燉鴿這么完美。
他知道，肯定是徐濟(jì)民那個烹飪怪才教的。
只是他沒想到的是，這家伙不僅把魯菜融會貫通了，居然對徽菜還研究這么透。
真是……
讓人羨慕嫉妒恨啊！
品嘗完畢后，幾人又針對徐拙做的黃山燉鴿說了一些夸獎的話，然后開始復(fù)審別的菜品。
復(fù)審?fù)戤吅螅撁襟w試吃員上場了。
幾個主播跟郭樹英他們一樣，先來到徐拙面前。
他們可沒有郭樹英那樣矜持，來到徐拙面前后，不由分說就把徐拙做的黃山燉鴿吃了個精光，連湯都沒剩下。
一邊吃還一邊感慨這黃山燉鴿的味道。
“臥槽，這味道太絕了！”
“好吃好吃……老孟你別搶，正直播呢，能不能斯文點(diǎn)兒？”
“雯姐你的女神包袱呢……給你給你，這鴿翅我不跟你搶了還不行嗎？”
…………
旁邊那些選手們，臉上五味雜陳。
自己辛辛苦苦做的菜，人家連看都不看就跑過去吃黃山燉鴿了，這差距……
或許徐拙跟這些主播關(guān)系好，所以他們給面子才這么吃，但是幾位主評委也是如此，這就不是靠關(guān)系才行的。
而是人家真真切切有這個本事。
試吃結(jié)束后，開始公布分?jǐn)?shù)。
徐拙得到了全場最高的99.9分。
這么高的分?jǐn)?shù)，倒不是徐拙做的盡善盡美毫無瑕疵。
其實(shí)臺上的那幾個老頭，不管誰出手，都能輕松超過徐拙。
只不過在年輕一代的廚師中，能把黃山燉鴿這道菜做到這種程度的人少之又少，所以才給這么高的分?jǐn)?shù)，以示鼓勵。
全場最高分的徐拙，被主持人邀請上臺發(fā)表感言。
手藝好，長得帥，加上脾氣也好。
徐老板自然成了眾人眼中的焦點(diǎn)。
甚至主席臺上的幾個老人，還偷偷向郭樹英打聽，徐拙是跟誰學(xué)的手藝，要是沒有師承的話，他們……
不介意指點(diǎn)一二。
郭樹英一臉苦笑。
現(xiàn)在他真有點(diǎn)騎虎難下。
要是讓一個魯菜傳人拿到徽菜的比賽第一名，這……
有點(diǎn)打臉啊。
不過照這樣下去，徐拙拿到第一名，幾乎已經(jīng)是板上釘釘。
要不……
取消徐拙的比賽資格？
這個想法剛冒出來，就被郭樹英給否定了。
初選時候，他把比賽內(nèi)容換成腌制臭鱖魚，其實(shí)就有點(diǎn)難為徐拙的心思，徐濟(jì)民已經(jīng)在群里暗戳戳的嘲諷了。
現(xiàn)在要是取消徐拙的比賽資格，徐濟(jì)民絕對會在群里罵娘。
唉！
前幾天就不該跟徐濟(jì)民置氣。
他正發(fā)愁的時候，臺上的徐拙，開始發(fā)表退賽感言了。
“謝謝幾位評委老師的點(diǎn)評，也謝謝媒體朋友的夸獎，不過我覺得我水平還不太夠，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多，所以我決定，退出這次徽菜大賽……”
————————
感謝書友【哈利波特yy】的萬幣打賞，讓您破費(fèi)了！
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。