理論上來(lái)說(shuō)，廣東人能堂而皇之的把干炒牛河登上大雅之堂，那么北方人也可以讓炒涼皮出現(xiàn)在高檔酒樓中。
不過(guò)
這也僅僅是理論上成立而已，真要實(shí)行起來(lái)，難度恐怕不小。
因?yàn)槟戏饺撕捅狈饺说娘嬍沉?xí)慣不一樣，另外兩種美食在南北兩方人的心目中，地位也不一樣。
在北方，炒涼皮就是一道路邊攤的小吃，充其量在涼皮米皮店里存在。
在美食圈子里，炒涼皮幾乎位于最底層。
但是南方的干炒牛河，卻幾乎是信仰一般的存在。
不管大飯店還是小飯店，都有干炒牛河這道美食。
甚至連粵菜師傅的考評(píng)的科目，也是做干炒牛河。
所以這么一比較，差距就顯現(xiàn)出來(lái)了。
不過(guò)，也不是說(shuō)店里不能上炒涼皮這道美食。
要知道徐拙現(xiàn)在掌握的炒涼皮技能可是級(jí)招牌技能。
不管味道還是賣(mài)相都沒(méi)得說(shuō)。
假如找個(gè)機(jī)會(huì)能讓顧客嘗到的話(huà)，征服他們絕對(duì)跟喝涼水一樣簡(jiǎn)單。
不過(guò)徐拙覺(jué)得現(xiàn)在還不是做這事兒的時(shí)候。
因?yàn)槌礇銎儆谙到y(tǒng)給的技能，就算能端上桌，也對(duì)第六環(huán)的任務(wù)沒(méi)任何作用。
等以后天涼快了，自己也不忙的時(shí)候，再做出來(lái)也不遲。
眼下最重要的，還是新店開(kāi)業(yè)第六環(huán)和讓顧客認(rèn)可土匪豬肝這兩個(gè)任務(wù)上。
土匪豬肝那個(gè)任務(wù)比較簡(jiǎn)單，得益于服務(wù)員們的熱情推廣，木桶飯和土匪豬肝的點(diǎn)餐率很高。
幾乎每天都有三十來(lái)個(gè)人認(rèn)可土匪豬肝那道菜。
也就是說(shuō)
每天都有幾十個(gè)人在酒樓吃撐。
算下來(lái)，到月底的時(shí)候，哪怕徐拙不辦大胃王比賽，任務(wù)也能輕松搞定。
至于第六環(huán)的任務(wù)就有些波折了。
前幾天，徐拙把蒸菜做出來(lái)了。
有蒸茼蒿、蒸豆角、蒸苦菊等蔬菜品類(lèi)，加上蒸芹菜葉，可選性比較強(qiáng)。
但是系統(tǒng)卻判定這是一道菜，一下子澆熄了徐拙投機(jī)取巧的心思。
至于剩下三道菜，徐老板苦思冥想，也沒(méi)想到比較合適的菜品。
炒涼皮倒是挺適合，不過(guò)那個(gè)做了不算，還不如想點(diǎn)別的。
系統(tǒng)提示從家常菜入手，徐拙也想了好多。
但是能讓中原人接受且難度不大還能征服后廚的菜品，著實(shí)不多。
唉
愁人啊！
很快，工作時(shí)間到了，郭興旺也不再跟徐拙吹牛扯淡，忙他的活兒去了。
閑著沒(méi)事，徐拙把剩下的搟面皮一張張揭開(kāi)攤在案板上。
等徹底晾涼后他就會(huì)收起來(lái)用塑料袋裝好放進(jìn)冰箱里，免得放在外面風(fēng)干。
快中午的時(shí)候，駕考小分隊(duì)歸來(lái)。
昨天孫盼盼和周雯報(bào)了名之后，今天三人就湊在一起，翻著手機(jī)上的駕考寶典研究科目一的題目。
不過(guò)研究來(lái)研究去
“下午咱們?nèi)S河里玩吧？今天上午我們看一個(gè)主說(shuō)黃河里的水好洶涌，我們想去看看。”
剛見(jiàn)到徐拙，于可可就連忙湊過(guò)來(lái)，說(shuō)著下午的計(jì)劃。
“你們上午不是在學(xué)科目一嗎？咋研究起黃河了？”
于可可呆了呆，沒(méi)想到徐拙會(huì)這么問(wèn)。
她沉默幾秒鐘，隨即揮手說(shuō)道：“這不重要，重要的是黃河美景醉神仙，你一定要帶我去，不去就只能明年才有機(jī)會(huì)看了！”
徐拙突然覺(jué)得，給于可可買(mǎi)車(chē)的事兒可以往后推推了。
就她這學(xué)習(xí)態(tài)度，今年拿到駕照的可能性不是很大。
下午徐拙也沒(méi)啥事兒，覺(jué)得出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也行，最近天天窩在店里，確實(shí)該出去散散心了。
說(shuō)不定這一出去，系統(tǒng)要求的新菜就有了呢。
“對(duì)了，搟面皮做好了，你們要不要吃？”
三個(gè)女生立馬來(lái)勁了，她們這會(huì)兒過(guò)來(lái)，就是因?yàn)榭戳藗�(gè)搟面皮的視頻，看得餓得受不了才打車(chē)來(lái)的。
徐拙讓幾人稍等，就去廚房準(zhǔn)備了。
很快，三碗搟面皮就端了出來(lái)。
周雯嘗了一口，徐拙豎起來(lái)大拇指：“手藝真好，跟我們岐山的搟面皮一模一樣。”
而孫盼盼，則是一邊吃，一邊給于可可說(shuō)她上高中時(shí)候逃課出來(lái)吃搟面皮的經(jīng)歷。
對(duì)搟面皮最陌生的是于可可，在揚(yáng)州根本沒(méi)吃過(guò)，而來(lái)到林平市，剛開(kāi)始不太熟，所以沒(méi)怎么出過(guò)校門(mén)。
后來(lái)熟了之后，又幾乎天天泡在四方面館。
對(duì)于林平市的小吃，也就偶爾嘗個(gè)鮮，并沒(méi)有多大感覺(jué)。
不過(guò)她看周雯和孫盼盼吃得歡，自己也很高興。
自家男人的手藝好，她也跟著臉上有光。
不過(guò)可惜的是，沒(méi)有肉夾饃可配，讓周雯和孫盼盼多少有了些遺憾。
“可惜啊，要是有個(gè)靈寶肉夾饃配著才更好吃。”
孫盼盼一邊吃，一邊感嘆著這頓飯不完美。
結(jié)果旁邊的周雯不樂(lè)意了。
“靈寶肉夾饃不就是抄襲我們陜西的潼關(guān)肉夾饃嘛，也就你們中原人吃，在陜西，我們只認(rèn)西安肉夾饃和潼關(guān)肉夾饃”
一說(shuō)到各自省份的美食，倆人就來(lái)勁了。
徐拙擔(dān)心兩人吵起來(lái)，岔開(kāi)了話(huà)題：“李浩呢？昨天他不是說(shuō)要吃?xún)膳钃{面皮么？”
孫盼盼無(wú)奈的說(shuō)道：“一大早就被孟立威拉去做節(jié)目了，說(shuō)是要吃遍省城。不用管他，反正餓不著。”
吃完之后，徐拙帶著三個(gè)美女，開(kāi)車(chē)前往黃河灘區(qū)。
以前在林平市的時(shí)候，徐拙去的都是黃河北岸，而今天四人要去的是黃河南岸。
這是徐拙第一次來(lái)，所以一路上都在看導(dǎo)航，生怕開(kāi)到斷頭路上出不來(lái)。
南岸有新建的黃河濕地公園，還有一大片自然保護(hù)區(qū)，風(fēng)景倒是很不錯(cuò)。
只不過(guò)現(xiàn)在是汛期，車(chē)子禁止來(lái)到黃河灘里面，所以幾人只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的欣賞一下汛期的黃河。
欣賞完之后，時(shí)間還很早，徐拙閑著沒(méi)事，開(kāi)車(chē)順著黃河大堤漫無(wú)目的的閑逛著。
于可可拿著她的，拍著沿途的風(fēng)景。
“那是什么吖？綠油油的，還開(kāi)著紫色的小花”
徐拙順著她手指的方向看了一眼：“那是紅薯田，綠油油的是紅薯葉，小時(shí)候我經(jīng)常吃。”
說(shuō)到這里的時(shí)候，徐拙突然意識(shí)到
第六環(huán)任務(wù)的新菜，有著落了！
話(huà)說(shuō)你們那邊吃紅薯葉都怎么吃啊？說(shuō)說(shuō)唄！
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。