徐拙打算先跟謝海龍聊聊這事兒,畢竟得先把他這邊的工作做通,然后才能去跟烹飪學(xué)院這邊洽談。
要是謝海龍死活不同意來教學(xué),只想趕緊換個(gè)工作掙錢,那就沒有聊下去的必要了。
畢竟他不同意,自己也不能把他綁來不是。
徐拙打給謝海龍之后,笑著問道:“謝叔叔,聽說您現(xiàn)在準(zhǔn)備找工作?打算做什么。俊
他一副閑聊的架勢(shì),謝海龍當(dāng)即說道:“能當(dāng)你新店行政總廚就行啊。”
說完,自己先笑了起來。
顯然,他這是在跟徐拙開玩笑。
徐拙笑著說道:“沒問題啊,等賀伯伯到了京城之后我跟他商量一下,在店里弄兩個(gè)行政總廚的職位!
謝海龍對(duì)賀國安挺服氣的:“賀師傅的水平比我高多了,我只配給他打下手,要是能有個(gè)地方讓我靜下心來好好沉淀沉淀,說不定也能達(dá)到賀師傅那種沉著內(nèi)斂的性格。”
賀國安因?yàn)闅q數(shù)有點(diǎn)大,加上做菜的時(shí)候話不多,所以在網(wǎng)上被粉絲們稱為人狠話不多的代表。
對(duì)于這種知名度,謝海龍其實(shí)挺眼紅的。
因?yàn)樵诰W(wǎng)上,不怕你平庸,就怕你沒有特點(diǎn)。
不管什么水平的廚藝,只要能有自己的特點(diǎn),就能火起來。
最怕的是那種各方面都不錯(cuò),但各方面都不太突出的廚師,水平比不上那些國宴大廚,騷話又不多,說話也不風(fēng)趣,還不擅長(zhǎng)講解步驟。
這樣的廚師真的很難闖出名頭。
而謝海龍,就是這種廚師。
謝海龍的話讓徐拙眼前一亮:“謝叔叔,我這邊有個(gè)好去處,假如你現(xiàn)在沒有什么好的職位的話,我覺得挺適合你沉淀的。”
謝海龍愣了一下說道:“你該不會(huì)是替省城大學(xué)的烹飪專業(yè)找廚藝?yán)蠋煱?那里你就不用操心了,好多廚師一大早就去面試,就想遠(yuǎn)離油煙,我這個(gè)粵菜廚師,就不跟中原菜廚師搶飯碗了!
從他的話語中能夠聽出來,對(duì)教學(xué)還是挺向往的。
只不過因?yàn)樗腔洸藦N師而省城大學(xué)烹飪專業(yè)是中原菜的大本營所以他雖然有點(diǎn)心動(dòng),但還是選擇了拒絕。
畢竟不是一個(gè)菜系雖然教基礎(chǔ)的沒問題但對(duì)學(xué)生來說,一些理論方面的知識(shí)多少還是有些沖突的。
比如中原菜跟魯菜一樣,比較擅長(zhǎng)吊湯。
而粵菜卻講究清鮮講究食物本真的味道。
這兩者在烹飪中有點(diǎn)南轅北轍的感覺,對(duì)于專業(yè)廚師來說理解起來沒啥難度,但對(duì)于初學(xué)者,這兩個(gè)觀點(diǎn)很容易讓他們迷糊。
所以謝海龍沒有去湊那個(gè)熱鬧。
徐拙笑著說道:“揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)院這邊缺一個(gè)頂梁柱類型的教師原本是賀伯伯在這,但是我那京城新店還得賀伯伯去主持大局,所以這邊會(huì)有空缺,要是謝叔叔有意的話,我可以幫您牽這條線!
原本是徐拙準(zhǔn)備讓謝海龍幫忙的。
但是換一種說法卻成了在幫謝海龍的忙。
這就是談話的技巧。
謝海龍心動(dòng)了。
他說話都有些不利索了:“真的真的可以嗎?”
徐拙說道:“應(yīng)該問題不大吧具體的我這邊還得再幫你運(yùn)作一下,正好你趁著在烹飪學(xué)院這段時(shí)間好好沉淀一下讓自己的廚藝進(jìn)一步升華,這樣以后再想找工作就能再往上奔一下了!
現(xiàn)在謝海龍只能在一些中大型飯店當(dāng)個(gè)廚師長(zhǎng),但要是有烹飪學(xué)院的履歷的話那么以后不管去哪都能競(jìng)爭(zhēng)一下行政總廚這個(gè)位置。
因?yàn)榈搅艘欢▽哟沃髲N藝已經(jīng)不是工作職位的第一考慮因素了,反而是名譽(yù)和管理方面,會(huì)被更加看重。
謝海龍也知道這些,所以在徐拙說出烹飪學(xué)院的時(shí)候,他就激動(dòng)了起來。
跟別人比,他現(xiàn)在最差的就是履歷這一塊兒,假如能在烹飪學(xué)院鍍鍍金的話,哪怕不開工資他也愿意。
畢竟從學(xué)院出來之后,身價(jià)就會(huì)成倍的增加。
而且在烹飪學(xué)院的時(shí)候,還可以靜下心來好好打磨自己的名氣,這無形中,也是一種財(cái)富。
謝海龍這邊談妥后,徐拙掛斷電話,對(duì)于培庸和鄭光耀說道:“謝叔叔這邊是挺心動(dòng)的,就看學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)什么態(tài)度了!
于培庸跟鄭光耀兩人商量了一下,決定趁著午休的時(shí)候找學(xué)院的院長(zhǎng)聊聊這事兒。
要是可以的話,這事兒基本上就成了。
兩人走后,徐拙把鄭光耀宿舍的門鎖上,溜達(dá)著去了賀國安的宿舍。
賀國安的宿舍跟鄭光耀的一樣,都是兩室一廳的布局。
徐拙敲敲門,屋里很快傳來了賀國安的聲音,接著門開了,賀國安那愁眉苦臉的模樣,出現(xiàn)在了徐拙面前。
京城新店已經(jīng)進(jìn)入了裝修環(huán)節(jié),他作為行政總廚,按理說得去那邊盯著,特別是后廚那塊兒,所有設(shè)備的安裝都需要進(jìn)行調(diào)試才行,這樣正式運(yùn)營后,使用起來才更加得心應(yīng)手。
但烹飪學(xué)院這邊死活不放人,甚至還特意拿出了他去年入職時(shí)候簽訂的協(xié)議。
要是賀國安非要走人的話,那就支付天價(jià)違約金,不給的話就對(duì)薄公堂。
反正學(xué)院這邊的態(tài)度很惡劣,讓原本心情不爽的賀國安,變得更加郁悶了。
所以他中午也沒去食堂吃飯,而獨(dú)自喝了一小瓶牛二,打算下午跟學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)好好理論一下。
結(jié)果他正喝悶酒的時(shí)候,徐拙居然來了。
這讓賀國安很是意外。
剛開門,徐拙就聞到了賀國安身上那濃烈的酒味兒了,他好奇的問道:“咋了?因?yàn)檫@事兒還郁悶上了不成?”
賀國安苦笑一聲,錯(cuò)身讓徐拙進(jìn)來,然后把門關(guān)上,準(zhǔn)備好好跟徐拙抱怨一下這個(gè)官僚作風(fēng)極其嚴(yán)重的烹飪學(xué)院。
剛來的時(shí)候覺得哪都是好的,但時(shí)間長(zhǎng)了才發(fā)現(xiàn),大家的心思,并沒有全都放在教學(xué)上。
聽著賀國安的抱怨,徐拙突然想到一個(gè)問題。
昨天看任務(wù)的時(shí)候,任務(wù)時(shí)限給的是一星期。
但今天要是自己不來的話,喝多了的賀國安很有可能會(huì)在學(xué)院大鬧一場(chǎng),然后雙方不歡而散。
而自己這個(gè)中間人,勢(shì)必會(huì)受到牽連,客座教授得名譽(yù),說不定就這么丟了。
嘖,狗系統(tǒng)的騷操作實(shí)在是
要不是自己覺得這事兒比較難辦,說不定會(huì)在京城待兩天才過來,那會(huì)兒怕是黃花菜都涼了。
果然連系統(tǒng)也開始給拖延癥挖坑了是嗎?
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