用人名來命名一道菜品，在國內(nèi)其實挺常見的。

    常見的菜品中，比如東坡肉、東坡肘子、西施舌、貴妃雞、昭君鴨、李鴻章雜燴、左宗棠雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、宋嫂魚羹等等。

    這類菜品的名聲很大，有的甚至已經(jīng)成了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展旅游的金字招牌。

    正是這樣，所以徐拙也想用邵鈞儒的名字給即將上新的肝膏湯命名，以此來紀(jì)念這次贈送四合院的美談。

    不過這事兒行不行，還得看邵鈞儒的意思。

    畢竟是拿人家的名字來命名一道菜品，雖然頗有紀(jì)念意義，但還得看對方怎么想。

    要是認(rèn)為侵犯了人家的姓名權(quán)，侵犯了人家的名譽(yù)權(quán)，那徐拙還真不能用。

    徐拙沒有立即聯(lián)系邵鈞儒，因為這會兒邵鈞儒剛剛幫忙把這事兒圓過去，自己就提出命名的事兒，總會給人一種急功近利的感覺。

    還是再等等，等到真正上新的時候，再聯(lián)系邵鈞儒。

    而這兩天，讓公司那邊把這事兒再炒作炒作。

    嗯，往好的方面炒作。

    淡化贈送四合院的事兒，重點說一下邵鈞儒幾十年惦記一道菜，重金求而不得，耄耋之年才算柳暗花明，遇到了會做這道菜的徐拙。

    然后再講一下徐拙聽聞邵鈞儒的要求后，特意放下手頭的工作去省城找魏君明學(xué)菜的事兒。

    盡可能的升華徐拙尊重老人的形象。

    然后再重點說一下，邵鈞儒吃到久違的美味的那種激動，和半價贈送四合院的豪情。

    反正就是把這事兒，打造成烹飪界的一樁美談，讓行業(yè)的人也與有榮焉。

    這樣做的好處，自然是在宣傳的同時，也淡化大家對徐拙的那種眼紅的情緒。

    嗯，遇到這種事兒，誰都會眼紅的，徐拙要做的就是讓大家的這種情緒淡化掉，同時樹立起自己正面的形象。

    不過這事兒具體怎么操作，徐拙是不懂的。

    他只負(fù)責(zé)做菜，剩下的事兒，還是交給專業(yè)的人比較好。

    兩天后，網(wǎng)上關(guān)于這事兒的討論，已經(jīng)從眼紅徐拙這么好的運氣，變成了邵爺爺太厲害了、徐老板是真的尊重老人等熱點。

    而邵鈞儒的個人簡歷和成就，也一并被發(fā)布到了網(wǎng)上。

    幾個曾經(jīng)聘請過邵鈞儒擔(dān)任特別教授的工業(yè)大學(xué)，也紛紛站出來給邵鈞儒打卡，一些邵鈞儒曾經(jīng)呆過的重工業(yè)工廠，也向邵鈞儒表達(dá)敬意。

    這種情況下，嫉妒眼紅徐拙的人，真少了不少。

    兩天后，徐拙開著車，帶著公司四方餐飲投資管理公司總經(jīng)理于可可、四方食府門店經(jīng)理廖志恒和四方食府行政總廚賀國安，一道前往邵鈞儒家里拜訪。

    邵鈞儒現(xiàn)在住在位于京郊的西山別墅中，這一帶算是京城有錢人扎堆的地方。

    這里空氣好，安靜，而且能夠遙望京城，人口密度也比較低，特別適合養(yǎng)老。

    徐拙開車過來的時候，邵鈞儒正在一個穿著唐裝的中年人的帶領(lǐng)下，練習(xí)著名的養(yǎng)生操八段錦。

    幾人沒有立即上前打招呼，而是靜靜的站在一邊。

    等邵鈞儒把一整套八段錦做完后，這才笑著過來打招呼，并說明了來意。

    邵鈞儒有些意外：“用我的名字命名一道菜這……這合適嗎那些帶名字的菜品，可都是歷史名人，我這，資格不夠吧”

    他雖然表情有些疑惑，但臉上卻帶著笑意。

    很明顯，能讓自己的名字命名一道菜品，而且還是跟自己淵源頗深的一道菜，邵鈞儒自然是高興的。

    就是有些忐忑而已，總覺得自己的資格不太夠。

    徐拙一看他的表情就知道怎么回事，笑著說道：“您放心邵爺爺，您的資格絕對夠，知道網(wǎng)上現(xiàn)在都咋說您嗎

    他們都說您是國寶級的專家，是共和國現(xiàn)代工業(yè)的開拓者。

    這份榮譽(yù)，可比一大截歷史人物都厲害。”

    徐拙說完，擅長和人打交道的廖志恒也表達(dá)了自己的意思。

    他想用美食的形式，把這一美談流傳下來，以此來記錄人世間的美好，同時也用來督促同行業(yè)的那些廚師和從業(yè)者。

    認(rèn)真對待每一個顧客，說不定就有意想不到的收獲。

    反正總而言之，這是一件對烹飪界頗有意義的事情，四方食府做這事兒，并不是為了炫耀什么，更不是為了利益。

    而是想為行業(yè)的發(fā)展，做點力所能及的事情。

    嗯，把這么一件事上升到行業(yè)，邵鈞儒就算想拒絕，也會掂量掂量。

    更何況，人家根本就沒想拒絕。

    這么一番推辭之下，邵鈞儒“勉強(qiáng)”答應(yīng)了下來，為了顯得重視這件事，他還特意跟在國外談生意的兒子通了電話，聊了對方對這件事的看法。

    嗯，得征求一下兒子的意見，畢竟自己老子的名字要跟一道菜交織在一起了，他要不同意的話，這事兒還真不好辦。

    邵鈞儒的兒子倒是挺開明的，他這會兒正在一家餐廳吃美式的左宗棠雞，一聽說這事兒之后，立馬舉雙手贊成。

    還特意跟徐拙聊了一會兒，并且希望徐拙把這道菜多發(fā)展幾家餐廳，光四方食府有還不太夠，盡量讓更多的飯店也上新這道菜。

    這倒不是難事兒，因為省城的趙記私房菜、魏家酒樓、徐家酒樓，還有揚(yáng)州的第一樓、長沙的湘滿樓、徽州的望月樓、京城的季家烤鴨店等等有關(guān)聯(lián)的餐廳，只要徐拙打個招呼，同時把做法傳過去，人家上新也是分分鐘的事兒。

    不過叫什么名字呢

    現(xiàn)在備選名字有鈞儒湯、邵老湯、無價湯等菜名。

    徐拙其實更傾向于鈞儒湯，因為這個名字能夠直觀的反映出邵鈞儒的存在，而且這兩個字，也顯得很親切。

    但缺點也很明顯，就是不夠尊重老人。

    對一個老人直呼其名，在國外很正常，但在國內(nèi)，這樣做是有些失禮的。

    特別是回頭邵鈞儒的后人，張口閉口的提著自家長輩的名字，這多少有些讓人說不過去。

    所以大家商量一下之后，打算把用鵝肝做成的肝膏湯，命名為邵老湯。

    這個名字剛確定下來后，徐拙突然聽到了系統(tǒng)的提示音。

    “叮，宿主創(chuàng)造出名人系列菜品，特獎勵A(yù)級招牌浙菜西湖醋魚，恭喜宿主。”

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