到家后,蕭瓊枝馬上讓鄭邦,把黃豆提進廚房,又叫來楚蕓娘、劉五秀幫忙,燒溫水,泡發(fā)黃豆。
不久,周大勇挑著大米和雞蛋,回來了。
蕭瓊枝就讓楚蕓娘和劉五秀,把所有雞蛋,全部敲破,將里面的蛋漿,倒進木桶里。
足足敲出了一桶半蛋漿。
在這期間,蕭瓊枝叫鄭邦幫忙,砍了根新鮮竹子,截取其中兩段,每段留一尺長,都給劈成涮子,拿給楚蕓娘和劉五秀,用來攪拌蛋漿。
約摸半個時辰后,蛋漿攪拌得差不多了,黃豆也泡發(fā)好了。
蕭瓊枝又叫鄭邦和周大勇幫忙,磨黃豆。
不過,家里只有一個石磨,為了加快速度與效率,周大勇主動拎了一半泡發(fā)的黃豆,去族長家里磨。
又半個時辰過去,黃豆全部磨好了,一共有四桶黃豆?jié){。
而楚蕓娘在這個過程中,已經(jīng)做好午飯。
大家匆匆吃了,繼續(xù)忙。
接下來的工序,是用紗布濾去黃豆渣、和蛋漿里的少許蛋皮、碎蛋殼,由楚蕓娘和鄭邦一起完成。
蕭瓊枝趁機帶劉五秀正屋里,指點她根據(jù)裝豆腐的四方木盒大小,來把買回的十米細漿布,裁成能把四方木盒、完整包起來大小的布塊,再把它們,放進裝豆腐的每個四方木盒內(nèi)部,攤平整,將多出來的部分,都從盒內(nèi)扯出來,垂在木盒四條邊的外面。
與此同時,周家村、王家村、徐家村、劉家村來學(xué)習(xí)的孩子,都準(zhǔn)時到了院子,正好由周大勇,給他們上課。
等楚蕓娘和鄭邦過濾好、黃豆和蛋漿的混合漿后,她讓楚蕓娘,在過濾好的混合液里面,加入適量鹽,再倒進布置好的四方木盒里,蓋上盒蓋,隔水蒸熟,分別放到水桶里,浸泡半個時辰冷卻。
至未時初,所有的太陽豆腐,就都冷卻好了。
劉邦要準(zhǔn)備去正屋給孩子上課,蕭瓊枝讓已經(jīng)下課的周大勇幫忙,把太陽豆腐,都搬到地道下面的陰涼、通風(fēng)處。
這種地方,沒有太陽照,溫度大約在0度左右,適合冷凍太陽豆腐。
將近申時正,蕭瓊枝才讓周大勇的催促下,把所有四方盒,全部裝進擔(dān)子,挑往縣城,跟悅客珍掌柜交易。
申時末,鄭邦下課。
蕭瓊枝不放心周大勇這么晚了,一個人去縣城,讓鄭邦去族長家借來牛車,也趕往縣城。
只過了約摸小半個時辰,他們就追上周大勇。
周大勇正放下?lián),停在路邊歇息?br />
其實,這次送太陽豆腐,蕭瓊枝本來打算讓鄭邦負責(zé)。
是周大勇一再毛遂自薦,信心十足地猛夸自己力氣有的是,蕭瓊枝才勉強同意。
可周大勇畢竟只是個十四歲的男孩,昨天辛苦磨豆?jié){,今天一大早,挑了近兩百斤山栗子豆腐進縣城。
后面,他又是從鄉(xiāng)里挑大米、雞蛋回家,幫忙磨黃豆,勞動量和勞動強度都太大,到底還是有些承受不住了。
蕭瓊枝側(cè)頭對鄭邦說:“舅舅,麻煩你替下我二叔,挑太陽豆腐吧!
“行!编嵃盍⒖陶兆觥
周大勇是真的有些累了,在鄭邦替他時,并沒有推辭,乖乖替下鄭邦,來趕牛車。
路上,鄭邦跟周大勇不一樣,功夫好,雖然肩上挑著一擔(dān)豆腐,居然不僅快步如飛,還把肩上的擔(dān)子挑得很穩(wěn),絲毫也沒有搖擺。
這樣以來,趕往縣城的速度,就快了不少。
將近酉時正,抵達縣城東大門口。
這時,本該天黑了,然而,天卻并沒有黑。
天空呈現(xiàn)暗黃色的,晚風(fēng)刮在臉上,比平時要大很多,很冷,很像是要晚上下雪的樣子。
悅客珍掌柜早已經(jīng)帶著一個伙計、在大門口等候了。
他細看了看、四方盒里的太陽豆腐,笑著說:“原來這太陽豆腐,是杏黃色,難怪洋人會起的這么個名字!
“是呀。掌柜大伯,你先嘗嘗味道!笔挱傊φf著,讓周大勇,拿匕首切下一小塊太陽豆腐,遞給悅客珍掌柜。
悅客珍掌柜把它放入嘴里,吧咂吧咂幾下,由衷贊嘆:“這太陽豆腐不僅又嫩、又滑、又香,還帶了點蛋香,非常好吃!”
“肯定的,物以稀為貴。這畢竟是用洋人使者給的、洋人宮廷秘方做成,洋人宮廷外面,只怕都是沒得賣的!笔挱傊φf。
悅客珍掌柜受到啟發(fā),靈機一動,慎重其事地問:“小姑娘,你得到的洋人宮廷秘方多不多,能不能賣些給我,或者是把以后用洋人宮廷秘方,做出來的,我們楚國根本見不到的、好吃的食物,都只賣給我?”
蕭瓊枝沉思了下,說:“我就只有做仙人豆腐、和太陽豆腐的秘方,但我親戚說了,這兩個秘方不外傳,所以,我不能賣秘方!
“不過,我親戚身在高位,很會吃。以后他要是又弄到了、新的洋人宮廷食物秘方,并愿意教會我,我一定會考慮跟你商量,把新做出來的好吃食物,只賣給你。”
“行!睈偪驼湔乒窀吲d地點頭。
結(jié)算銀子很順利。
只是,悅客珍掌柜,并沒有能裝太陽豆腐,還能湊成擔(dān)子、挑著走的盒子。
而現(xiàn)在,是在城門口結(jié)算,距離悅客珍,還有近一里的路程。
他只能懇請蕭瓊枝和鄭邦、周大勇先在城門口等著,直到他帶來的伙計,挑起太陽豆腐擔(dān)子,去悅客珍,卸下四方盒子里的太陽豆腐,回到城門口,把擔(dān)子還回為止。
過了一小會兒,從城里,居然遠遠走來一個,出乎蕭瓊枝意料的人:白靈靈。
但她不是一個人走出來的,還有一個青年男子,緊跟在她的身后,看起來,有點眼熟。
蕭瓊枝正在心里納悶,究竟是怎么回事呢,,鄭邦突然壓低聲音,告訴她:“跟在白靈靈身后的那個男子,是夢回還的護衛(wèi)之一。”
照這么說,就是夢回還得知了白靈靈被抓的事,讓人把她給放出來了?
可是,夢回還看上去,應(yīng)該并不是不明是非的人,白靈靈串通朱玉害人的事,他應(yīng)該可以從許年那里,弄清楚,為什么還要讓人,把她給放出來?
蕭瓊枝心里不由更加訥悶了。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。