聽說木秀要給大家嘗一道新菜，大家都來了精神，都圍在木秀身邊看了起來。
木秀邊把昨晚已經(jīng)泡發(fā)好的海鮮食材取出來再次清洗干凈后放好，邊指揮著孫幸福和宋順利，把豬骨還有雞一起熬成高湯，以及準(zhǔn)備別的材料。
等到高湯熬好，已經(jīng)到晚上了，晚上木秀跟著木芝在飯館繼續(xù)幫忙，因?yàn)橥砩嫌惺拢?點(diǎn)鐘左右，飯館就把門給關(guān)上了，其余人打掃衛(wèi)生收拾東西時(shí)，木秀開始做佛跳墻了。
木秀看了看準(zhǔn)備的食材，取出了六個(gè)小壇子出來。
先把姜片鋪在罐底，然后鋪上自家曬的泡發(fā)后的冬筍，依次鋪上香菇，再放入熟雞肉，放入泡發(fā)后的蝦肉，放入瑤柱，再放入鵪鶉蛋，豬肚絲，鋪上魚翅，并把魚翅鋪平，最上面放上一只小鮑魚，把一半花雕酒舀入罐內(nèi)。
再用高湯放入熱鍋中，加入花雕酒，一起煮開，放鹽放胡椒粉調(diào)味后，再依次倒入六個(gè)小壇子里，蓋上蓋子，用蒸籠布一一扎緊。
然后兩個(gè)灶臺(tái)上鍋里加水，支起蒸架，每個(gè)鍋里放三個(gè)小壇子，鍋里水燒開后，就開始小火燜蒸。
“要等兩個(gè)多小時(shí)。”木秀看了看時(shí)間，等做好后估計(jì)就十點(diǎn)多了。
“沒事，反正天熱回去也睡不著，咱們就一起等著吧。”宋順利說道。
其余眾人也都表示一起等下去，因?yàn)槟拘隳局ザ紒砹耍韵挛缒拘渚拖然厝チ耍@會(huì)兒大家都有時(shí)間，所以干脆就一直等下去。
大家打掃著衛(wèi)生，然后聽著木秀說著首都的見聞，時(shí)間一下子就過去了。
“好了，可以打開了！”木秀看了看時(shí)間后說道。
“這么快！”大家都是覺得時(shí)間過的好快。
木秀打開鍋，然后取出來一個(gè)壇子，打開了蓋子。
“好香啊！”宋順利只覺得一股異香撲鼻而來。
“聞著都讓人流口水。”孫幸福也是連連點(diǎn)頭。
“快，我要嘗嘗。”周杜鵑已經(jīng)迫不及待的開始去拿碗筷了。
周杜鵑兩口子，木芝兩口子，孫幸福和陳旭輝，一人分了一個(gè)壇子，大家打開后都迫不及待的開始吃了起來。
壇子不大，一個(gè)壇子也就是一碗多的量，每個(gè)人都吃的干干凈凈，吃完后周杜鵑還有些意猶未盡的說道：“這太少了，下次多做點(diǎn)兒。”
“杜鵑姐，你也不怕長(zhǎng)胖。”木芝一旁吃吃的笑了起來。
“不怕，自從開了零嘴店，我都胖了十幾斤了，我是想開了，人生在世就這短短幾十年，干嘛要委屈自己，趁著還能吃，多吃一些好吃的，多玩一些好玩的，不然等老了吃不動(dòng)玩不動(dòng)了，到時(shí)想想一輩子啥也沒吃過啥也沒玩過，那不是死都不瞑目......”
周杜鵑的話引得大家都笑了起來。
“孫叔，小姨父，小姑父你們覺得味道怎么樣？”木秀看向?qū)O幸福和宋順利。
“我以前在閩市吃過一次這個(gè)佛跳墻，木秀做的跟那邊的味道幾乎一樣的，美味爽口。”周華達(dá)先說道。
“吃起來軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，都是葷菜，吃起來卻是一點(diǎn)兒都不膩。”宋順利慢慢的說道。
“酒香撲鼻，每種食材除了自己本身的味道外，還能吃出來別的味道，味中有味，回味無窮。”孫幸福點(diǎn)頭補(bǔ)充道。
“說的花里胡哨的，就直接說好吃還是不好吃吧。”周杜鵑聽著倆人說的文縐縐的，她拍了下桌子說道。
“好吃，太好吃了。”宋順利趕緊回道。
“好吃，真是太好吃了！”孫幸福也接著說道。
木秀：“......”
“木秀，你今天來不會(huì)就是給我們做道菜這么簡(jiǎn)單吧。”孫幸福打量著木秀，似乎想從她的臉上看出什么答案一樣。
“對(duì)，這道菜我想等到新飯店開業(yè)時(shí)，做招牌菜推出來。”木秀說出了自己的打算。
“咱們?cè)趦?nèi)陸地區(qū)，海鮮這些東西，有的人一輩子都沒見過沒嘗過，這道菜里面有一半都是需要用到海產(chǎn)品的，剛好小姑跟小姑父可以給飯店提供這些材料，這道菜做出來，一定能成為新飯店的招牌！”木秀緊接著又說道。
“我看行，這道菜一定賣的好！”周杜鵑眼睛一亮。
“木秀，我看著你用了不少食材，這些食材都不便宜吧，算下來這道菜成本應(yīng)該不低，賣出去我怕是沒有人會(huì)買吧。”宋順利皺著眉頭說出了自己的顧慮。
“是啊，木秀，這味道是沒得說，可是賣不出去的話，味道再好也沒用，你先說下這道菜多少錢，我們看成不成。”孫幸福也緊接著說道。
“這么一壇，里邊有魚翅有鮑魚，我覺得最少得賣二十塊錢。”木秀說出了自己的心理價(jià)位。
“天啊，這么貴！！根本賣不出去的！”周杜鵑驚呼出聲。
要知道在小縣城，一個(gè)人的工資一個(gè)月也不過三十，這么一道菜就差不多去了一個(gè)人的工資，這菜怎么可能有人吃呢。
孫幸福和宋順利也是搖頭覺得賣不出去。
眼下，飯館里的飯菜葷菜2塊錢左右，素菜都是1元左右，一家人下館子也就是五塊錢可以吃飽，正是因?yàn)閮r(jià)格公道，味道又好，所以這才生意火爆。
五塊錢現(xiàn)在對(duì)于很多家庭，還可以接受，但是二十塊錢，那基本沒有幾個(gè)人能吃的起的。
“在廣市，飯館里二十塊錢的菜有不少呢。”木芝小聲嘀咕道。
木芝話一說完，周華達(dá)就笑著說道：“地方不一樣，廣市是特區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展都比這邊要好，消費(fèi)水平高，但是拿的錢也比這邊高，兩下一抵消，自然大家不會(huì)覺得太貴。”
“沒人吃就不能做招牌菜了？”木秀狡黠的一笑。
“秀，你到底想干什么，我都快急死了。”周杜鵑忍不住說道。
“新飯店開張，雖然咱們位置挪過去了，但是還是怕有的人找不到，等到時(shí)搞一個(gè)抽獎(jiǎng)的活動(dòng)，開業(yè)前一個(gè)月來吃飯的客人每人一個(gè)號(hào)碼，每天抽一次，抽到的號(hào)碼，下一餐來就送佛跳墻......”
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