丁紅豆扭頭一看……
來(lái)人大概40歲左右的樣子,五短身材,大肚楠,一臉的油膩,胖的五官都幾乎擠到一起去了,也沒(méi)什么模樣可瞧的了,穿了件油漬麻花的白外套,想必是廚房的工作服了,多久沒(méi)洗不敢說(shuō),反正前襟上還有幾處醬油漬。
程愛(ài)麗一見(jiàn)他,連忙迎了上去,“李主任,我給你介紹一下,這位是我們高干病房的特護(hù)小丁……”
又轉(zhuǎn)向丁紅豆,“這位是我們食堂的主廚兼采購(gòu)辦主任,李長(zhǎng)海同志!”
李主任淡淡的點(diǎn)了點(diǎn)頭……大概是覺(jué)得程愛(ài)麗只是個(gè)護(hù)士,身份不夠高,也沒(méi)特別殷勤,“小程,你找我有事兒啊?特護(hù)病房的飯不是已經(jīng)送過(guò)了嗎?”
程愛(ài)麗壓低了聲音,“李主任,那個(gè)杜董事長(zhǎng)又嫌飯菜不可口,這不……讓她的特護(hù)過(guò)來(lái),再做幾個(gè)素菜。”
這是實(shí)話!
不過(guò),聽(tīng)在李長(zhǎng)海的耳朵里,可就不舒服了……憑什么自己做的菜不可口啊?啥意思呀?明擺著說(shuō)廚藝不行嘛!
他牽了牽嘴角,臉上的肌肉夜跟著跳動(dòng)了兩下,“這個(gè)女華僑,嘴也太刁了吧?我做的菜都不可口,我可是一級(jí)廚師啊!”
這就算是給自己找個(gè)面子了。
順勢(shì)輕蔑的瞄了一眼丁紅豆,“你是新來(lái)的特護(hù)吧?你敢給杜董事長(zhǎng)做飯?真不是我說(shuō),我都不行,你更完了!聽(tīng)我的,你別費(fèi)事了,即便你做出什么來(lái),她也是給你打翻了!趕緊,出去買(mǎi)點(diǎn)什么對(duì)付一下吧!”
丁紅豆從容一笑,“行不行的?總得試試才知道啊!鍋灶在哪兒啊?還有,我今天沒(méi)準(zhǔn)備,能不能向你們廚房借點(diǎn)食材呀?什么都行!晚上就還你!”
李長(zhǎng)海擺了擺手,“這可不行啊,食材都是國(guó)家的東西,沒(méi)有院領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn),我是不能隨便借給你的!再說(shuō)了,現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了午飯時(shí)間了,我們后廚也不開(kāi)火了,不能為你特例!”
一望而知!
他很不配合!
這也可以理解……他主管廚房這一畝三分地,就等于是后廚的皇帝,從來(lái)都是說(shuō)一不二,居高臨下,當(dāng)然不愿意任何人插手進(jìn)來(lái),威脅他的地位,挑戰(zhàn)他的權(quán)威了。
程愛(ài)麗很懂得眉眼高低,趕忙陪著笑,“李主任,你就通融一下吧,如果真能把杜一瑤打蕞樂(lè)呵了,咱們以后不是都省心嗎?”
李長(zhǎng)海板起了一張公事公辦的臉,“不行啊,不行!別說(shuō)了,要想做飯,明天早點(diǎn)來(lái),也必須自己帶上食材!”
毫沒(méi)有通融的余地了。
程愛(ài)麗尷尬的不知道怎么辦好了,正在這時(shí)候,忽聽(tīng)得有人在背后接茬,“怎么啦?”
李長(zhǎng)海一抬頭……見(jiàn)了來(lái)人,臉上立刻就笑成了一朵花兒了,身子也彎了,腰也低了,說(shuō)話的聲音也溫柔了,“呦,陸院長(zhǎng),您來(lái)了,您還沒(méi)吃午飯呢吧,我給你留了一份清蒸魚(yú)和熘肉段,馬上要后廚給你熱一熱?”
再不提不能開(kāi)火的事兒了。
不錯(cuò)!
是陸勛來(lái)了!
陸院長(zhǎng)今天工作忙,午飯的時(shí)間延誤了,所以才正好趕上了這一幕。
他認(rèn)識(shí)丁紅豆。
也沒(méi)顧得上回答李長(zhǎng)海的話,直接就向她笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,“呵!紅豆,你怎么在這兒啊?”
一聽(tīng)這稱呼……
李長(zhǎng)海趕忙識(shí)趣的接過(guò)了話茬,“院長(zhǎng),原來(lái)你們認(rèn)識(shí)啊?那太好了!是這么回事兒,小丁同志要來(lái)給特護(hù)病房的杜一瑤做午飯,我正問(wèn)呢……需不需要我協(xié)助?”
陸勛好奇的挑了挑眉,“哦,紅豆,你現(xiàn)在給杜董事長(zhǎng)當(dāng)特護(hù)了,還敢給她做飯?”
他是院長(zhǎng),當(dāng)然對(duì)杜一瑤的挑剔知之甚詳了,“沒(méi)有金剛鉆,不敢攬瓷器活兒!紅豆,想必你廚藝高超吧?來(lái),讓我也開(kāi)開(kāi)眼!”
干脆雙手抱胸,笑瞇瞇的站在了一邊。
李長(zhǎng)海趕忙轉(zhuǎn)身吩咐手下,“快點(diǎn)兒,快點(diǎn)兒!把倉(cāng)庫(kù)里的食材每樣都拿出些,讓小丁同志隨便挑,還有,立刻起灶,燒水,我親自給小丁同志打下手。”
這嘴臉未免有些太市儈了。
丁紅豆也不多說(shuō)。
沒(méi)時(shí)間搭理這樣的人。
向陸勛親近的一笑,“陸院長(zhǎng),那我就獻(xiàn)丑了,正好,我準(zhǔn)備做兩個(gè)素菜,要不,你也嘗一嘗?”
陸勛沒(méi)推讓……他和楚家是世交,對(duì)楚云松這個(gè)“兒媳婦”自然也要另眼相看了。
干脆隨口答道,“那好,給我也來(lái)一份!”
又補(bǔ)充了一句,“不過(guò),得速度快點(diǎn)兒啊!我一會(huì)兒還有個(gè)會(huì)議呢。”
丁紅豆脆生生的答應(yīng)了一句,“知道了。”
一甩大辮子。
快步進(jìn)了廚房。
既然已經(jīng)得到李長(zhǎng)海的許可了,自然一切都順風(fēng)順?biāo)〖t豆在食材里挑了一個(gè)土豆,兩根黃瓜,一塊嫩豆腐,又挑了些蔥姜蒜等輔料。
邊沖洗食材,邊扭頭向著陸勛說(shuō),“陸院長(zhǎng),如果以后我給杜一瑤做飯了,沒(méi)時(shí)間出去買(mǎi)材料,你們醫(yī)院可不可以提供一些呢?至于價(jià)錢(qián)嘛,就算在杜一瑤的住院費(fèi)里,她吃的飯,就應(yīng)該她付錢(qián)!這天經(jīng)地義!”
陸勛點(diǎn)了點(diǎn)頭。
隨口吩咐李長(zhǎng)海,“你聽(tīng)見(jiàn)了吧?就按照紅豆說(shuō)的辦!別管她用什么?你都記上帳,回頭再算錢(qián)!”
李長(zhǎng)海嘴上答應(yīng)的爽快,“沒(méi)問(wèn)題,沒(méi)問(wèn)題。”
可心里多少有點(diǎn)不是滋味,畢竟剛才拒絕人家了,現(xiàn)在等于“當(dāng)眾”打臉了。
他偷眼一瞄丁紅豆,正趕上對(duì)方也淡淡的斜睨著他。
李長(zhǎng)海趕忙換了一個(gè)迎合的微笑,二話沒(méi)說(shuō),轉(zhuǎn)身把菜刀菜板拿出來(lái)擺好了,“小丁同志,這都是我個(gè)人用的最好的刀具,又快又輕,你先試試看,可不可手?”
丁紅豆也沒(méi)打算四處樹(shù)敵。
客氣的向著他點(diǎn)了點(diǎn)頭,“謝謝啊!”
干脆接過(guò)了菜刀,在手里一掂,分量正好……這才接了一盆涼水,先把干凈的食材都泡進(jìn)去了。
廚房里的員工都好奇的圍了過(guò)來(lái)。
再加上陸院長(zhǎng)和程護(hù)士,足有八九個(gè)人,圍著丁紅豆小聲的議論著……
“老吳,這丫頭誰(shuí)呀?”
“啊?聽(tīng)說(shuō)是那個(gè)華僑女魔頭的特護(hù)!”
“艾瑪?給那個(gè)華僑做飯!這丫頭這么年輕?能行嗎?”
“噓!別說(shuō)話了,咱們瞧著吧!”
“……”
丁紅豆仿佛沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)這些話。
從容不迫的抓起了土豆……握在左手的手心里,右手菜刀一揮,“嘁察”幾下,又薄又快的削去了土豆皮兒,用刀的手法麻利,動(dòng)作迅速,眾人都暗暗點(diǎn)了點(diǎn)頭,一看這架勢(shì),至少刀功還不錯(cuò)。
一眨眼的功夫……
光滑的土豆落在了菜板上。
她又略垂著頭,開(kāi)始切絲了……眾人也沒(méi)看到她是如何出的刀,仿佛只在呼吸之間,又細(xì)又亮的土豆絲兒已經(jīng)擺入小鐵盆兒了。
細(xì)看之下……
土豆絲兒呈四棱形,大小粗細(xì)相同,丁紅豆用涼水沒(méi)過(guò)了土豆絲兒,這才又開(kāi)始處理黃瓜。
黃瓜往菜板上一放,左切幾刀,又切幾刀,也看不出如何稀奇……沒(méi)有半分鐘,結(jié)束了。
她云淡風(fēng)輕的把瓜身一拉。
眾人立刻驚訝的張大了嘴。
只見(jiàn)每片瓜片薄的仿佛都透著光,卻又不斷,延綿著像只蜈蚣似的,能拉出半臂長(zhǎng)。
她隨手把切好的黃瓜扔進(jìn)小盤(pán)里,撒了一把鹽,腌制上了。
這刀功……
牛!
這還不算完!
豆腐也如法炮制。
“鐺鐺”幾下切完了,往清水里一泡,整塊豆腐竟然像是一朵盛開(kāi)的菊花一般,千絲萬(wàn)線齊放,美的讓人離不開(kāi)視線。
廚房里靜得鴉雀無(wú)聲。
所有的人都膛目結(jié)舌的望著她。
過(guò)了好一會(huì)兒……
陸勛才帶頭鼓掌叫起了“好”,瞇著眼睛半開(kāi)著玩笑,“紅豆,就沖你這刀功,做的菜肯定好吃!我都有點(diǎn)迫不及待了啊!”
丁紅豆抿著嘴笑。
這才起火,熗鍋,翻炒,燉煮……
也就是一刻鐘的功夫。
幾道菜已經(jīng)一式兩份的擺到了托盤(pán)上:辣炒土豆絲兒,酸甜醬拌黃瓜,還有筍片豆腐燙,外加了一個(gè)香菇蛋炒飯。
色香味俱全……看著就讓人垂涎欲滴。
陸院長(zhǎng)忍不住搓著手,深吸了一口氣,“真香啊。”
也沒(méi)掖著藏著。
大大方方的坐到桌邊開(kāi)吃了……豆腐入口即化,滑潤(rùn)多汁,黃瓜清淡爽口,回味無(wú)窮,土豆絲辣而脆,余香不絕,每樣菜的味道都十分精致,讓人欲罷不能。
陸院長(zhǎng)也算是一個(gè)見(jiàn)多識(shí)廣的人,嘴里嘖嘖有聲,“嗯!好!如果這幾樣菜還不能讓杜董事長(zhǎng)滿意?那就干脆請(qǐng)她去五星級(jí)飯店吃吧!”
丁紅豆側(cè)著頭,“味道還行吧?陸院長(zhǎng),那我不多待了!你慢慢享用!我先把飯菜送到病房去!”
陸勛點(diǎn)了點(diǎn)頭,“去吧!去吧!”
等丁紅豆走出幾步遠(yuǎn)了,忽然間又像想起了什么一樣,叫住了她,“紅豆,等到杜一瑤出院以后,你如果想到我們的食堂來(lái)上班,那我歡迎,你回去跟南國(guó)商量商量,我們這是國(guó)營(yíng)體制,鐵飯碗,待遇從優(yōu)啊!”
國(guó)營(yíng)鐵飯碗?
那個(gè)年代……可是所有人羨慕而向往的“職業(yè)”。
是金子到哪兒都發(fā)光。
丁紅豆無(wú)意之間露的這一手“絕活”,又為她的未來(lái)多開(kāi)了一條路。
她甜甜的一笑,“謝謝院長(zhǎng)。”
也沒(méi)急著回答。
轉(zhuǎn)身就走了。
李長(zhǎng)海望著她的背影,臉上陰晴不定……
程愛(ài)麗跟在丁紅豆的身邊,幾乎是仰視她了,“艾瑪,小丁,我真是沒(méi)想到,你還有這手廚藝,就連咱們?cè)洪L(zhǎng)都夸你呢,不光如此,廚房那些人……瞧得下巴都快掉下來(lái)了!尤其是李主任,我估計(jì),你切的那個(gè)豆腐菊花,他就切不出來(lái)!”
丁紅豆既不謙虛也不驕傲。
回得挺中肯,“那也未必!李主任如果真是一級(jí)大廚,刀工應(yīng)該不錯(cuò)的,不過(guò)呢,他做的豆腐燙,味道就不一定比我強(qiáng),我這可是跟名師學(xué)的菜譜,雖然一時(shí)之間調(diào)料不足,烹飪的火候也差一些,不過(guò)呢,對(duì)付杜一瑤足夠了!”
啊?
果不其然!
等進(jìn)了病房之后,杜一瑤淡淡的一瞄托盤(pán)兒……一看菜式和顏色,心里就喜歡,又嘗了兩口,即便她再嘴刁,也挑不出什么毛病了。
她故作冷冷的哼了一聲,“嗯,還行吧!再接再厲啊!”
這幾個(gè)字兒……就算是夸獎(jiǎng)了吧?
程愛(ài)麗的眼睛幾乎都瞪成銅鈴了……這位華僑女魔頭住院這么多天了,什么時(shí)候夸過(guò)人呢?
程愛(ài)麗正在訝異之際……
杜一瑤的下一個(gè)舉動(dòng),又差點(diǎn)把她驚了個(gè)跟頭。
只聽(tīng)得杜一瑤淡淡的,“那個(gè),小程啊,你的手傷怎么樣了?中午的事兒……Sorry啊!”
還真就道歉了!
丁紅豆傲嬌的揚(yáng)著小下巴,不動(dòng)聲色的,給了程愛(ài)麗一個(gè)“勝利者”的微笑。
程愛(ài)麗抿著嘴笑,把右手背到身后,暗暗的回給她個(gè)大拇指。
飯后……
丁紅豆邊收拾碗筷,邊抬眸望著杜一瑤,“杜董事長(zhǎng),我能問(wèn)你件事兒?jiǎn)幔磕阍缟险f(shuō)……姓丁的,沒(méi)一個(gè)好人,都是土匪和強(qiáng)盜?你這話的依據(jù)是什么?你和姓丁的人,有什么過(guò)節(jié)嗎?”
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加了一大章,3700字,原本我可以加更成4個(gè)1000字的小章節(jié),可玖月的老讀者都知道,我喜歡大章,未來(lái)也許有收費(fèi)上架的那一天,小章節(jié)確實(shí)便宜了,(千字)只有5分錢(qián),可讀起來(lái)好像不過(guò)癮,你以為呢?
ps,感謝大家的各種推薦票和打卡閱讀!么么噠!
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