在便宜坊的包房里,一位廚師已經(jīng)將兩只烤的色澤金黃、油光泛亮的烤鴨,放在小餐車(chē)?yán)锿七M(jìn)了包房中。
包房?jī)?nèi)眾人的目光也都被這道主菜所吸引。
“各位先生、女士,大家晚上好,我是這家餐廳的主廚,今天這里點(diǎn)的兩只烤鴨,由我親自為大家切片裝盤(pán)!蹦俏恢鲝N說(shuō)完,從餐車(chē)下面,拿出了一把長(zhǎng)形的菜刀,開(kāi)始在烤鴨上操作了起來(lái)。
廚師的動(dòng)作非常嫻熟,烤鴨肉被切的大小一致,而且保證每片鴨肉上,都帶著鴨皮。這是多年操作所累積下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),要知道,吃烤鴨最先講究的就是片肉這道工序。
當(dāng)廚師將一盤(pán)已經(jīng)切好的鴨肉,交由旁邊的服務(wù)生放到桌子上的時(shí)候,撲鼻的烤鴨肉的香氣,已經(jīng)彌漫在整個(gè)包房?jī)?nèi)。
這時(shí)候,唐四海將那盤(pán)鴨肉,由旋轉(zhuǎn)餐臺(tái)轉(zhuǎn)到了牛清華的面前,說(shuō)道:“來(lái)吧,牛董事長(zhǎng),您是公司的老大,這第一片肉還是你來(lái)夾吧!
牛清華向唐四海笑了笑,說(shuō)道:“今天趙澤先生才是這頓飯的主角,要是我?jiàn)A了這第一片肉,不是有些喧賓奪主的意思了。老唐啊,你這分明是讓我好看。
趙澤一聽(tīng)牛清華的話(huà)頭,再次指向了自己,急忙說(shuō)道:“?偰蜌饬,您是這家公司的董事長(zhǎng),更何況您還是這一桌的長(zhǎng)輩,這第一片肉,當(dāng)然是由您來(lái)起筷!
要說(shuō)這里,您才是這里的主位,我才是這里客人,根本不存在什么喧賓奪主的意思,唐總此舉,也是對(duì)您的尊敬,您可別錯(cuò)怪了唐總。∨?,您還是遠(yuǎn)道從山東而來(lái),其實(shí)你就算是主人,又算是客人,這第一片肉真該由您來(lái)起筷,您當(dāng)之無(wú)愧。”
牛清華笑呵呵地看著趙澤,說(shuō)道:“趙先生可真是有才華啊!這番話(huà)說(shuō)的有理有據(jù)的,那好!我也不再跟大家客氣了!闭f(shuō)完這句,牛清華拿起了筷子,從烤鴨肉的盤(pán)子里夾起了一片烤鴨。
這時(shí)候,一邊的唐四海急忙從放荷葉餅的餅欄兒里,夾起一張餅,放到了牛清華的盤(pán)中。
牛清華朝唐四海點(diǎn)了點(diǎn)頭,將鴨肉放到荷葉餅的上面,然后在菜碼碟中,夾起幾根細(xì)細(xì)的蔥絲,又夾了兩根黃瓜條在盛著甜面醬的小碗里蘸了一下,最后將沾了醬的黃瓜條一并放到了荷葉餅上,最后將荷葉餅用筷子卷成一個(gè)小卷,用三根手指一捏,將荷葉餅放到口中咬了一口。
“嗯~~好吃,真是太香了!”牛清華閉上眼睛,感受著入口烤鴨的味覺(jué)體會(huì)。
莫莉一直在一旁看著牛清華的吃烤鴨的動(dòng)作,從這一整套熟練地烤鴨吃法上,可以看出牛清華絕對(duì)在吃烤鴨上有講究的。而且剛才牛清華這種卷餅的方法,是老京城人才會(huì)用的手法,由此可以看出,牛清華本人沒(méi)準(zhǔn)就是一個(gè)地道的京城人。
可是為什么他去了青島,從牛清華的口音上來(lái)判斷,他的口音中已經(jīng)沒(méi)有了京城人說(shuō)話(huà)的那種京腔,大多數(shù)都是非常標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà),這個(gè)人絕對(duì)不可能是山東青島人。
莫莉的疑問(wèn)已經(jīng)在腦海中形成,接著又開(kāi)始對(duì)牛清華細(xì)細(xì)地觀察。
牛清華吃完手里的烤鴨,接著說(shuō)道:“老唐啊,你選的這家烤鴨店還真是不錯(cuò),我剛才吃了這烤鴨,還真跟全聚德烤鴨,味道上有些不一樣!
外皮酥脆,內(nèi)質(zhì)綿軟,再加上蔥和黃瓜的烘托,口感簡(jiǎn)直超過(guò)了全聚德烤鴨的味道了。你們大家趕緊動(dòng)筷,趙先生趕緊吃吧!這烤鴨涼了可就不好吃了,我們可不要暴殄天物啊!來(lái)來(lái)來(lái),大家一起吃。”
此時(shí)轉(zhuǎn)臺(tái)上,已經(jīng)放了好幾盤(pán)已經(jīng)切好的烤鴨肉,所有人全都拿起了筷子,開(kāi)始品嘗著美味的烤鴨。
待大家已經(jīng)將桌上的烤鴨,吃的七七八八的時(shí)候,其他菜品也已經(jīng)擺上了轉(zhuǎn)臺(tái)。
牛清華拿起桌上的一瓶青花瓷二鍋頭,站起來(lái)走到了趙澤的身旁,說(shuō)道:“趙先生,今天你可是唐總請(qǐng)來(lái)的貴客啊,我得先給我們的貴客倒上這第一杯酒!闭f(shuō)完就要將酒瓶給趙澤的醒酒壺里倒酒。
趙澤趕緊站起來(lái),用手護(hù)著酒壺,說(shuō)道:“?傉媸翘蜌饬耍液蔚潞文馨,怎么敢勞煩?偨o我倒酒呢,不行不行,我實(shí)在是受之有愧!不行不行,絕對(duì)不行!”
“唐總,你趕緊說(shuō)句話(huà),說(shuō)我該不該給趙先生倒酒。”牛清華回身看向了唐四海。
“趙先生,這也是?倢(duì)你的一番好意,不就是倒杯酒嘛,你就領(lǐng)了牛總的這個(gè)情吧。是不是呀莫總?你倒是幫我勸勸你家先生啊!”唐四海也是沒(méi)轍了,只得向莫莉求救。
“謝謝牛總對(duì)趙澤的厚愛(ài),趙澤,我看就讓?偘堰@杯酒給倒上吧!你看牛總拿著酒瓶站著,都這么長(zhǎng)時(shí)間了,你好歹也要給?倐(gè)面子吧!”莫莉其實(shí)是最不想趙澤喝酒的,可是現(xiàn)在這個(gè)局面,已經(jīng)是不可能的事情了,只好讓牛清華給趙澤把酒倒上了。
“那我就謝謝?偭耍鋵(shí)真的是不敢當(dāng)!”趙澤端起自己的醒酒壺,讓牛清華把自己的醒酒壺倒?jié)M了酒。
倒完了趙澤的酒,牛清華又走到了莫莉的身旁,說(shuō)道:“既然趙先生是我們莫總的先生,那么說(shuō),這好事就要成雙不是!來(lái)來(lái)來(lái),莫總,我也給你倒上吧。”
“牛總,莫莉現(xiàn)在身體不好,在吃中藥調(diào)理呢,是真的喝不了酒啊!壁w澤看著牛清華這架勢(shì),分明是把矛頭指向了自己和莫莉,但是現(xiàn)在莫莉懷著身孕,怎么可能喝酒呢。
牛清華拿著酒瓶的手,停在了半空,回頭看著趙澤,又看了一下唐四海,意思是在說(shuō),是這么回事嗎?
唐四海是知道莫莉懷孕的事情,一看牛清華在看自己,知道現(xiàn)在這件事情也很難辦了,于是說(shuō)道:“牛總,莫總現(xiàn)在這種情況,真的是喝不了酒!你看就別讓莫總喝了,來(lái)!這杯酒,我替莫莉喝了,還不行嗎?”
“你替?”牛清華沒(méi)想到站出來(lái)?yè)蹙频牟皇勤w澤,反而是唐四海,讓他有些不能夠接受,接著說(shuō)道:“老唐,你可要想好了,你真的要提莫總喝酒是嗎?”
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