接下來(lái)幾日，一直都是按著這個(gè)流程走。
不過(guò)到第三天的時(shí)候，季妧就沒(méi)讓季明方下地了。
其實(shí)一開(kāi)始她就沒(méi)打算讓季明方參與采收。
她給季明方安排的是第二階段的活，等她和謝寡婦以及季雪蘭把地里忙完，然后大家再一起進(jìn)行第三階段。
但季明方不愿意白拿工錢，而且合同簽了，不讓他干活，他心里總不踏實(shí)。
季妧怕硬是拒絕他下地，反而會(huì)傷他自尊，便默認(rèn)了下來(lái)。
他也確實(shí)很賣力，不管是速度還是效率，都甩了季妧一截。
但吃力也是真的。
那條右腿平時(shí)走路還不覺(jué)得如何，誰(shuí)知干起重活腫的厲害，尤其一整天都要彎著腰蹲著身，半邊身子都是痛麻的。
他也不跟家里人說(shuō)，還是晚上偷偷用熱水泡腳時(shí)，被季雪蘭給發(fā)現(xiàn)了。
剛好頭兩天采收下來(lái)的香辛料都堆在后院，急需處理。
“堂哥，我說(shuō)需要你幫忙，真的不是客套話，我也不是慈善家，不可能拿錢還不讓人干活。只是每個(gè)人都有適合自己的崗位，而每個(gè)崗位都有其重要的價(jià)值。認(rèn)真說(shuō)起來(lái)，第二階段比第一階段還要更重要些�！�
季妧的話從來(lái)直白。
而比起含混的安慰，季明方顯然更喜歡這種坦誠(chéng)。
“可，我不知道怎么……”
“我教你�！�
第二階段就是按照日常使用方式，將香辛料進(jìn)行細(xì)分。這道工序決定了香辛料在菜品中呈現(xiàn)的形狀和發(fā)揮的作用，不能大意。
“具體怎么分，首先你要知道，香辛料最常見(jiàn)的形態(tài)有哪幾種——”
第一種形態(tài)是整取物。
即香辛料保持完好，無(wú)需經(jīng)過(guò)任何加工，只需放入水中與食物一同煮制，使味道全部溶于湯汁，讓食物充分吸收，以此達(dá)到調(diào)味的目的，如香葉，芝麻籽等。這種是香辛料最傳統(tǒng)、最原始的使用方法，也是最常見(jiàn)的。
第二種形態(tài)是粉粹物。
即把曬干的香辛料，粉碎成不同大小的顆粒狀或者粉末狀，直接與食物混合使用，比如胡椒粉等。
第三種形態(tài)是抽提物。
即提取香辛料中的有效成分精油，使用時(shí)直接加入食物中，比如花椒油。但由于蒸餾和萃取工藝的限制，這種形態(tài)當(dāng)下還不具備實(shí)現(xiàn)的條件。
季妧花了小半日的功夫來(lái)教季明方，季明方記的也很認(rèn)真，而且他記性相當(dāng)好，幾乎不需要季妧再重復(fù)第二遍的那種。
季雪蘭在一旁聽(tīng)的直咂舌。
“難怪小妧讓你來(lái)做這個(gè)，也只有你合適了。換成我，一時(shí)半會(huì)兒還真記不住�！�
謝寡婦跟著道：“咱們也就出把子笨力氣，不比你弟，又出力，還要?jiǎng)幽X子�！�
季明方很少被人這么夸贊，也從來(lái)沒(méi)有被人肯定過(guò)某一方面。以往在季家，這種待遇只有季連樘才會(huì)有。
內(nèi)心是歡喜的，就是不知該如何應(yīng)對(duì)。
“動(dòng)腦子的了不起，出力氣的同樣了不起，大家都很了不起。”
季妧雨露均沾的夸完，看出季明方的不自在，道，“那這里就拜托堂哥你了�！�
季明方?jīng)]有花里胡哨的保證，只慎重點(diǎn)頭，讓她放心。
季妧以為，他至少得需要個(gè)一兩天才能真正上手，誰(shuí)知天擦黑從地里回來(lái)，在分好的香料堆里翻撿了一會(huì)兒，竟沒(méi)找到一個(gè)站錯(cuò)隊(duì)伍的。
除了贊嘆還是贊嘆，要不怎么說(shuō)精細(xì)活就得精細(xì)人呢。
還有一部分沒(méi)來(lái)得及處理，季明方想一口氣忙完，季妧不同意，問(wèn)他是想加工錢還是故意費(fèi)她燈油。
季明方訕訕收手，跟著偷笑的季雪蘭回家了。
晚飯又是湊合著吃的，洗完澡，把大寶哄睡著，到東屋炕上一趟，渾身都累，卻怎么也睡不著。
二十二了。
昨天和今天，她都有些心不在焉，一直留意著村里的動(dòng)靜。
可是村子里一如往昔，并沒(méi)有什么驚天動(dòng)地的大事發(fā)生。
是放榜的日子推遲了？還是宋璟他……
季妧心里其實(shí)很清楚，宋璟若沒(méi)過(guò)院試，他們將來(lái)的路可能還好走些。
相反，若是宋璟步步高升，他們還有沒(méi)有未來(lái)都很難說(shuō)。
只是清楚歸清楚，她還是盼著宋璟能求仁得仁。
十年寒窗苦，總要對(duì)得起他自己的付出，至于其他的……且走且說(shuō)吧。
季妧翻了個(gè)身，透過(guò)窗子，看著夜幕發(fā)呆。
唉……古代談個(gè)戀愛(ài)就是麻煩。
偷偷摸摸、顧東顧西。
哪像前世，心動(dòng)了就在一起試試，不合適再分開(kāi)。
季妧一時(shí)也分不清，到底哪個(gè)環(huán)境更適合她眼下的情況。
平心而論，她有想過(guò)和宋璟到天長(zhǎng)地久那一步嗎？
她不吝于承認(rèn)對(duì)宋璟的好感，也坦然面對(duì)自己的心動(dòng)，可是真要往遠(yuǎn)了想，她看不到更遠(yuǎn)的地方。
宋璟以為，等過(guò)了鄉(xiāng)試，就可以風(fēng)光向她提親，那時(shí)候就沒(méi)有人敢說(shuō)閑話了。
也許是這樣。
但宋璟的娘親呢？
孟氏在村里幾乎從不出門，季妧沒(méi)見(jiàn)過(guò)她，但從謝寡婦嘴里也約略對(duì)她有些了解。
她曾經(jīng)那么苦過(guò)，一個(gè)人把宋璟撫養(yǎng)長(zhǎng)大，培育成才，所以該是望子成龍的。
不是季妧妄自菲薄，光一個(gè)女戶的身份，她就不覺(jué)得孟氏會(huì)同意讓宋璟娶自己。
麻煩都是可以預(yù)知的，她也最怕麻煩。
但那日在南山既然點(diǎn)了頭，就沒(méi)有撇下宋璟，半路退縮的道理。
說(shuō)到底，她也想試試。
想試試看，有沒(méi)有那個(gè)可能，和宋璟一起走下去。
“這些天我比較忙，也沒(méi)工夫天天盯著你，你自己自覺(jué)點(diǎn)……手抬起來(lái)……情況比預(yù)想的要好，但抓握還要繼續(xù)練習(xí)。”
季妧把流浪漢的衣袖放下，又蹲下身，想去挽他褲管。
流浪漢按住她肩頭，不容置疑道：“我來(lái)，你……坐下歇歇�！�
季妧愣愣抬眼，流浪漢對(duì)上她的視線，微微撇開(kāi)了頭。
季妧心里很是欣慰，病人終于知道體會(huì)醫(yī)生的不容易了，她自然樂(lè)得省事。
流浪漢挽起褲管，主動(dòng)做起踢腿抬腿的動(dòng)作，季妧觀察了一會(huì)兒便讓他停下。
“腳面還是有點(diǎn)腫，不過(guò)沒(méi)有大礙，就是角度恢復(fù)還不到八十，得繼續(xù)鍛煉。跟腱墊還有六片，月底差不多就可以全腳掌著地了。”
流浪漢放在膝頭的雙手動(dòng)了動(dòng)，似乎想說(shuō)些什么，然而季妧已經(jīng)轉(zhuǎn)身進(jìn)了灶房。
從灶房端水出來(lái)，正想再給流浪漢熱敷一下，就聽(tīng)胡大成大喊大叫著跑進(jìn)院子。
“小妧姐你快去看看！送喜報(bào)的來(lái)了！肯定是宋大哥考上秀才了！”
季妧沒(méi)注意，一下子和胡大成撞個(gè)正著。
木盆哐當(dāng)一聲掉在地上，水灑了一地，盆也嘰里咕嚕的滾出去老遠(yuǎn)。
若不是流浪漢迅速起身站到季妧身后，并伸手托住她的雙肩，季妧絕對(duì)能被胡大成撞個(gè)倒栽蔥。
季妧站穩(wěn)，第一件事不是關(guān)心流浪漢要不要緊，也不是教訓(xùn)胡大成，而是抓著胡大成問(wèn)：
“真的？宋璟考上了？”
胡大成使勁點(diǎn)頭，然后又搖頭。
“我在村頭看到報(bào)喜人，就跑來(lái)通知你了，有說(shuō)是季老四的，也有說(shuō)是宋大哥的……”
“肯定是宋璟！”
季妧扔下這句，提裙跑出了院子。
胡大成也想跟著跑，卻被流浪漢攔了下來(lái)。
胡大成還以為他有啥事需要幫忙，結(jié)果他只是問(wèn)了一句：“宋璟是誰(shuí)�！�
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