回到山里已經(jīng)天黑,朱瑾來(lái)給她阿娘取藥,葉嵐一個(gè)人不敢走夜路,便拉著她一起走。
知道了她的家庭情況,葉嵐有些心疼這個(gè)小姑娘,這么小就要挑起家里的重?fù)?dān),換了自己,估計(jì)只能一頭撞死,良心發(fā)現(xiàn),想起那個(gè)世界的父母,也不知道他們現(xiàn)在怎么樣,有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)女兒穿越了?不過(guò),就算發(fā)現(xiàn),那奇葩的老母親也會(huì)覺(jué)得危險(xiǎn)之余,更多的是刺激吧。
第二天起了一大早,她叫上了孩子們,交代了各自的任務(wù),最后在朱瑾家集合。
首先是醬,番茄用鹽焯水,切成小丁,檸檬備用,冰糖化水,油燒熱,當(dāng)然這一切,她都是指揮家,動(dòng)手做的都是小小年紀(jì)的朱瑾,等到番茄徹底炒至成濃稠,滴入一點(diǎn)檸檬水調(diào)味,最后出鍋冷卻即可。
“姐姐,這個(gè)是什么,好吃嗎”
“這個(gè)叫番茄醬,酸甜可口,絕對(duì)好吃,不過(guò)現(xiàn)在不能吃,燙嘴”
而后,又開(kāi)始做辣椒油,朱瑾家很多東西都沒(méi)有,好在其他幾個(gè)小伙子家里東拼西湊,把她要的材料都備齊全了,葉嵐把花椒,八角,蒜末,姜沫,辣椒丁,鹽,放進(jìn)了一個(gè)碗里,冬青火燒的不錯(cuò),不會(huì)太旺糊了鍋,也不會(huì)太小火氣不足。準(zhǔn)備就緒,鍋里倒了不少油,再把切好的大蔥丟進(jìn)去小火炸,差不多的時(shí)候撈出大蔥丟掉,油出鍋,倒入碗中,頓時(shí),熟悉的香味撲鼻,末了,還奢侈的撒了一點(diǎn)芝麻。
孩子們沒(méi)聞到過(guò)這種嗆人的東西,全都忍不住的咳嗽起來(lái)。
“姐姐,這是什么啊,聞起來(lái)這么奇怪”
“一會(huì)兒吃起來(lái)就不奇怪了”
其次要開(kāi)始準(zhǔn)備燒烤的火爐,沒(méi)有專(zhuān)門(mén)燒烤的烤架,好在重樓在家翻出幾根鐵棍和鐵絲,她指揮年紀(jì)大些的虎耳把它們編織成了一個(gè)網(wǎng)格狀的燒烤板,剩余的鐵絲用來(lái)固定,又讓孩子們削了一些竹簽備用。
然后就是調(diào)味品,山里人吃東西不講究,調(diào)味品太少了。
“重樓你壯,來(lái),這個(gè)活兒交給你了,把這個(gè)胡椒,干辣椒分別磨成粉末”
“姐姐,什么是粉末啊”
葉嵐想暈倒,最后只能親自示范,虧在這副身體夠糙,經(jīng)得起折騰。
最后就是腌制被烤的食材,玉米,茄子,土豆,都是些農(nóng)家特產(chǎn)。
一群孩子圍著一個(gè)大人,濃煙四起的火堆邊上散發(fā)出了不一樣的味道,以前拍古裝戲,住在山里的時(shí)候,晚上劇組的人就會(huì)提議燒烤,加上各種美食主播霸屏,她不能吃,但有一種減肥叫‘看著就飽’,所以憑著記憶,倒騰屬于她的古代燒烤不是什么難事。
玉米烤好,抹上番茄醬“誰(shuí)想先吃,舉手”
“我,玉米是我家拿的,我先吃”
“烤架還是我做的呢,而且我大,理當(dāng)給我先吃”
“火是我燒的,應(yīng)該給我先吃”
“停!亂七八糟的,你最大沒(méi)錯(cuò),你的玉米也沒(méi)錯(cuò),你燒的火更沒(méi)錯(cuò),可你們別忘了,這是誰(shuí)家,再說(shuō)了你們都是男孩子,就朱瑾是女孩子,怎么一個(gè)個(gè)的都沒(méi)點(diǎn)紳士風(fēng)度呢”
“什么事紳士風(fēng)度?”男孩子們異口同聲問(wèn)道。
“就是男孩子要照顧女孩子,好吃的好玩的都要女孩兒優(yōu)先,來(lái),朱瑾,這個(gè)給你吃”
朱瑾接下,小口小口的吃起來(lái),幾個(gè)小家伙直愣愣的傻望著,眼珠子都要掉出來(lái)了,紛紛問(wèn)道“好吃嗎”
“好吃好吃,姐姐,我從來(lái)沒(méi)吃到這么好吃的玉米”
“傻丫頭,好吃你就多吃點(diǎn),管飽”
“姐姐,我們呢,我們也想吃”
“等著,從小到大排隊(duì)”
孩子們偏愛(ài)甜口,搶著吃烤玉米,到了其他辣口的時(shí)候,他們明顯有點(diǎn)不習(xí)慣,但魔鬼一樣的辣椒油會(huì)讓人上癮,越吃越好吃,雖然辣的冒汗,可舌頭的味蕾就是貪戀這種神奇的味道,一堆吃的全被消滅。
葉嵐似乎有點(diǎn)理解父親為什么堅(jiān)持下廚了,看著客人吃的香,那種滿足感,難以言喻。
“大姐,這個(gè)是朱瑾給你留的,你嘗一嘗”
朱瑾娘從床上慢慢坐起,看著面前這個(gè)奇怪的玉米,有些不敢吃。
“放心吃吧,跟你喝的藥不沖突”
這句話是葉嵐胡亂猜后補(bǔ)說(shuō)的,畢竟沒(méi)聽(tīng)說(shuō)得了婦科病不能吃燒烤,其實(shí)更多是想她嘗嘗番茄醬的甜。
以前自己拍戲太累暈倒,連著喝了一個(gè)周的中藥調(diào)理,苦到差點(diǎn)沒(méi)讓她懷疑人生,所以后來(lái)背著阿吉,偷偷吃了不少巧克力,現(xiàn)在想來(lái),那個(gè)世界雖然復(fù)雜,可有趣多了。
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