“這個不用做過多的研究,加盟堅決不做,小吃城這塊招牌是我們的根本,也是我們的底線。”王文斌打斷了徐天的話說著。
“我也是這么認(rèn)為的。”徐天點頭。
“你著重講一下你說的第二個開拓新的品牌的想法。”王文斌說著。
“好的,我前面說了,我們已經(jīng)完成了上海市場的布局,但是這個市場只是針對我們目前所對應(yīng)的中低檔消費市場,而高端消費市場在這一塊依舊是一片空白。我的第二個想法就是我們打造一個屬于我們公司的高端小吃品牌,進(jìn)軍高端餐飲市場。”徐天繼續(xù)介紹。
“高端?小吃?這兩個不是矛盾嗎?高端消費誰吃小吃?”楊紅完全不能理解。
“楊總,這個可能就是你的誤區(qū)了,高端消費和低端消費其實沒有什么本質(zhì)區(qū)別,什么東西都有高端和低端的,就比如車,有幾萬的車,也有幾百萬上千萬的車。說到早餐面點這一塊,有個人消費幾塊錢的街邊攤,也有個人消費幾百的高檔早茶店,其實本質(zhì)上東西都一樣,但是服務(wù)不一樣、品質(zhì)不一樣。高端消費和低端消費不體現(xiàn)在行業(yè)上,而是體現(xiàn)在服務(wù)和質(zhì)量上,高端消費他是包含了服務(wù)費用和品質(zhì)以及口碑價值的。”
“好像有那么點道理,不過這些我不是很懂。”楊紅點了點頭,不過接下來她沒有多說。
“市場調(diào)研那邊的結(jié)果如何?”
“市場調(diào)研的結(jié)果很理想,投資前景很不錯,長期受益遠(yuǎn)比我們的中低端消費高,但是回本周期要長,投資更大,管理資本更多。”
“按照你的預(yù)計一個店大概要投資多少錢?”王文斌問著。
“具體沒算過,不過按照我的預(yù)計一個店的一次性投資起碼在七百萬到八百萬左右。”
“這個我們可以開七八家新店了。”楊紅對于這個投資資金有些驚訝。
“是的,所以我個人根據(jù)我們公司的目前的情況來說我還是支持選擇第一種,風(fēng)險低,受益高。不過具體怎么選擇要聽王總的意見。”徐天看著王文斌。
“公司賬面上目前有多少可動用的資金?”王文斌問徐天。
“目前公司賬面上可動用的資金是五百二十萬,一百萬的儲備金,另外,如果我們要投資的話,公司有半個月的營業(yè)額是可以動用的,這里面有個資金回籠和支出的時間差,我算過這筆賬,這里有接近兩百萬是可以調(diào)配出來的。”徐天回答著。
“儲備金不能動,這是公司的原則,也就是說我們目前可動用的資金一共只有七百來萬是嗎?”
“對。”徐天點頭。
王文斌坐在那點了根煙,思考了一下,然后道:“這樣吧,也不要去選擇什么A和B了,兩個方案同時展開吧。”王文斌做出了決定。
“同時?”徐天和楊紅都瞪大了眼睛。
“對,同時。一方面,往北廣深三個大城市拓展,每個城市先開兩家店,先試探一下,穩(wěn)妥起見,畢竟是去一個新城市,也要去試試水,積累經(jīng)驗。同時,在上海開一家你說的高端品牌店。”王文斌一邊抽著煙一邊說著。
“可是王總,我們沒有這么多的資金啊?”
“那你說說看,按照我說的這個計劃需要多少資金?”王文斌問。
“因為是去一個新城市,我們前期需要支出的會多一些,按照您說的北廣深三個城市同時布局,開兩家店,保守估計需要九百萬,而再開一家高端品牌店,加上我們先期投入,起碼在八百萬往上。”徐天計算著。
“也就是說我們需要一千七百萬是嗎?”
“是的。”徐天點頭。
“還有一千萬的資金缺口?”
“是,起碼是一千萬。”
“行,這樣吧,公司就按照這個計劃盡快落實執(zhí)行,錢的事我去想辦法,我會找銀行幫忙,再去貸一千萬出來。我辦好了之后你去與銀行接洽。我只有一個要求,一定要盡快而且保質(zhì)保量地完成。以后我工作有些忙,可能不可能常來公司,但是,你們兩個必須向我保證一天給我一個電話隨時匯報公司每天的情況。”王文斌最后站了起來說著。
“好。”徐天沒臉歡喜,而楊紅則有些詫異地看著王文斌,才大半年,現(xiàn)在的王文斌似乎已經(jīng)完全變了樣,與自己半年前為了幾十萬愁眉苦臉的王文斌完全不同了。
“對了,楊紅,問你件事,劉嘉浩還在公司干嗎?”王文斌正準(zhǔn)備離開,走到門口的時候忽然轉(zhuǎn)過臉問著楊紅。
“還在,現(xiàn)在在三店做學(xué)徒。”
“做的怎么樣?”
“我特意讓三店店長給我看著,也是按照你的要求稍微對他刁難一些,但是三店店長向我反映他干活很賣力,任勞任怨,工作也積極。這才多久,已經(jīng)能夠出師了。三店店長早兩天還給我打了電話,準(zhǔn)備讓他正式擔(dān)任大師傅轉(zhuǎn)正了,問我的意見,我也不知道你什么意見,所以讓他先擱著,正準(zhǔn)備問你呢。”楊紅問著。
“這樣啊……”王文斌陷入了思考,然后道:“這樣吧,既然他工作態(tài)度可以,那就讓他先進(jìn)公司里來上班,至于什么職位你看著安排。一切都按照公司的規(guī)矩來,不要有什么特殊的安排。”
王文斌說完之后就直接走了出去。
要說錢,王文斌其實有的是錢,他與張欣怡的那個臥室的柜子里各種卡都有,他把他從張家獲取的不正當(dāng)?shù)睦嫒糠旁谀牵f左右,他一分錢沒花,一分錢沒用。關(guān)于餐飲公司出現(xiàn)的資金缺口他選擇向銀行貸款,這是公司第二次向銀行貸款,因為有著超強的關(guān)系,這點小事對于王文斌來說基本上是不算事。
而就在這之后,有人給王文斌送了一輛價值七百來萬的跑車,另外一個老板更是直接,直接給王文斌在某高檔小區(qū)送了一套別墅,而這些王文斌全部都來者不拒全部接了,當(dāng)然,投桃報李,王文斌總的給人家干點什么。所有的這一切王文斌都是在劉永進(jìn)的指使下完成,他就像是一根提線木偶一般任由劉永進(jìn)在背后操作。而劉永進(jìn)也似乎完全掌控住了他的一切動向,他要做什么劉永進(jìn)都知道的清清楚楚,然后告訴他他應(yīng)該要怎么做,具體到了細(xì)節(jié)。
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