滾水必須分先后幾次注入，在注入水流之時(shí)，必須以茶筅快速調(diào)和茶湯，再次注入水流，繼續(xù)以茶筅調(diào)和，如此周而復(fù)始，待得茶色泛出乳白色，碗中浮起一片乳白色的泡沫，猶如冬日雪花浮在牛乳之上，這碗茶便算是成了。
這點(diǎn)茶的手藝可不是人人都會(huì)的，大淵國(guó)文人豪客幾乎人人都會(huì)這一手，其余的皆是大戶人家的子女，才會(huì)特意培養(yǎng)點(diǎn)茶的手藝，不過著重培養(yǎng)的還是嫡出的子女。
把家有專門的點(diǎn)茶師傅，專司傳授把家子女點(diǎn)茶之職。
這點(diǎn)茶師傅是大夫人請(qǐng)的，著重點(diǎn)都在幾個(gè)嫡女身上，云嬌不被重視，每日跟著也只學(xué)了些皮毛。
待她年歲大些之后，錢姨娘咬著牙硬是花重金，尋了一個(gè)技藝高超的茶娘，專教她練習(xí)點(diǎn)茶。
是以她雖是個(gè)庶女，可這點(diǎn)茶的手藝卻是頂尖的，絲毫不遜色與大戶人家的嫡女。
她甚至可以在茶沫上作出山水畫，或是詩(shī)詞曲賦，不過這手藝她可沒興致在沈長(zhǎng)東跟前展露。
沈長(zhǎng)東安靜的站在一側(cè)，端詳她專心致志的點(diǎn)茶，一張小臉恬靜優(yōu)雅，越是細(xì)瞧越覺得精致，這小姨這模樣真不知是如何生成的，便只是這般瞧著什么也不做，也覺得十分賞心悅目。
“成了！”蒹葭欣喜的喊了一句。
云嬌放下茶筅，將那碗茶端起，捧到沈長(zhǎng)東的面前，巧笑嫣然：“姊夫請(qǐng)用茶�！�
沈長(zhǎng)東心中美不自勝，接過了茶盞，笑問道：“小姨可是知道姊夫要來，特意為我點(diǎn)了這碗茶？”
“那是自然�！痹茓蓩尚�，面上無半絲厭惡之色。
沈長(zhǎng)東聽了頓時(shí)心花怒放，一仰頭豪氣將那茶水飲了個(gè)一干二凈。
云嬌抿唇接過空空如也的茶盞，唇邊的小梨渦更深了些。
沈長(zhǎng)東近幾日都待至午飯時(shí)分，才依依不舍的離去。
云嬌除了照顧外祖母，便也就陪他閑坐著，其間并無露出半分不耐。
今日方坐得刻把鐘，沈長(zhǎng)東便暗自皺眉，覺得腹中不大爽利，起身便要告辭。
“姊夫今日怎地這般早便要走？”云嬌起身，神色間極為關(guān)切：“可是我言語(yǔ)不當(dāng)，惹得姊夫生氣了？”
沈長(zhǎng)東雖然也很想留下來繼續(xù)享受她的溫言軟語(yǔ)，無奈他咬牙也抵擋不住腹中疼痛，只得故作無事姿態(tài)，淡然擺擺手道：“小姨多慮了，絕無此事，姊夫只是想臨時(shí)想起前頭還有事未處置，是以……”
他不肯說出實(shí)情，好容易才博得這小姨笑臉相迎，若此時(shí)說腹痛難忍欲出大恭之事，未免太煞風(fēng)景。
“姊夫此話當(dāng)真？”云嬌揚(yáng)著小臉很是不信，上前兀自打量他：“我瞧著怎的不大像呢！”
沈長(zhǎng)東白著臉，額頭上汗珠隱現(xiàn)：“當(dāng)真當(dāng)真，我可從不曾騙過小姨�！�
“既然如此，”云嬌沉吟片刻，開口道：“婆奶奶睡了，我左右也是無事，不如我陪姊夫一同去吧？”
若是平常，云嬌提出此事，沈長(zhǎng)東可真是求之不得，怕是要載歌載舞慶祝一番才是。
可此刻他正是緊要關(guān)頭，有難言之隱，真是又氣惱又憤恨。
定然是早飯吃壞了肚子，他心中將廚子祖宗十八代都拉出來罵了一遍，發(fā)誓一會(huì)兒解了急非去廚房將那廚子打罵一頓才解氣。
“不必了，”沈長(zhǎng)東夾緊了臀部，艱難的往外移了一步：“待我忙完了，再來尋小姨說話�！�
“那行，”云嬌瞧他額頭上細(xì)汗密布，估摸著怕是火候差不多了，輕巧的往邊上移了一步，柔柔一笑：“姊夫走好。”
沈長(zhǎng)東顧不上客套，抬腳便沖了出去。
原本就有些不大忍得住，與云嬌說話又耽誤了片刻，若是返回自己院中，怕是等不得到茅房，便要飛流直下了。
沈長(zhǎng)東站在門口糾結(jié)了一番，扭頭沖進(jìn)了棲霞院后院。
后院便有個(gè)茅房。
茅房，顧名思義，是一個(gè)小小的房間，里頭挖著一個(gè)幾乎占滿房間的圓坑，深度有兩三人高，形狀好比一個(gè)大圓缸，是以叫做茅缸。
大淵朝有些人家便是將出恭叫做上茅缸，很是形象了。
普通平民百姓家，沒那么多講究，以茅草玉米秸稈圍出一塊空地，朝南處留個(gè)口子，既方便出入，也能留些光亮。
在空地當(dāng)中挖個(gè)深坑，進(jìn)口填幾塊平整的石頭，便算是家中的茅房了，若是出恭便蹲在坑邊，這種茅房很是有幾分危險(xiǎn)，老人孩子一個(gè)不小心便會(huì)掉入其中。
錢家好歹也算是商賈之家，自然比平民百姓講究些。
茅房之中，深坑挖好了之后，底子都夯實(shí)了，邊上也都以黃泥土和著碎稻草糊上，防止?jié)B漏。
而后在上頭用木板蓋著，只余一個(gè)空缺，請(qǐng)來木匠做上一張椅子，椅面挖上個(gè)不大不小的圓洞，剛好可以容納成人的臀部。
如此將這把椅子安置在茅缸之上，出恭之時(shí)便可坐著，極為方便，幾乎沒有掉下去的風(fēng)險(xiǎn)。
這椅子也有個(gè)名字，叫做茅缸座。
那茅缸下有一條通道，通著外頭，方便人從外頭清理，這般院子里頭也不會(huì)在清理之時(shí)惡臭沖天。
茅缸大概每年春日清理個(gè)一兩次，也不用特意找人挑糞，有的是專門要糞的農(nóng)戶，要這些糞水回去給莊稼施肥，只要言語(yǔ)一聲，便給清理的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹?br />
此時(shí)正直隆冬，也是一年之中茅缸最為漫溢之時(shí)。
話說那沈長(zhǎng)東用盡畢生氣力，總算挨到茅房外頭，迫不及待的沖了進(jìn)去，扯開褲帶一屁股坐到了茅缸座上去，還未來得及出口氣，便覺得身下一空，整個(gè)人直往下墜去。
“啊——”
任他再心狠手辣再狼心狗肺，也擋不住一頭栽進(jìn)糞坑的恐懼，且還是腦袋朝下的。
他一伸手扯住茅缸座，誰(shuí)料那茅缸座也是個(gè)假把式，跟著他一同往下掉，他來不及思索，雙腿猛地一勾，勾住了兩邊的木板，身子險(xiǎn)險(xiǎn)停住了。
他才松了口氣，一抬眼立刻便開始作嘔，此刻他倒掛在茅缸上方，半個(gè)腦袋都浸在糞水之中，惡臭熏天，他直想罵娘。
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