宋相思把自己拿過(guò)來(lái)的一些菜,一個(gè)個(gè)洗干凈,分盤(pán)裝好,宋爺爺這邊東西雖然不算多,但也算是齊全,她要做幾個(gè)菜,是完全沒(méi)有問(wèn)題的。
想了想后,宋相思先把金針菇給素炒了,加了一點(diǎn)之前用豬肉熬得油,一做出來(lái)就是香噴噴的,又拿著蕨菜燒了一鍋開(kāi)水,放到了里面過(guò)了一下,等變色后又放到了早前放好的涼水里,這是為了殺菌,也好保持住它本身的色綠和脆嫩。
這碗菜,她是準(zhǔn)備涼拌吃的,所以拿出來(lái)之后,就拿過(guò)鹽揉搓了一下,清水沖洗干凈后,燒了一鍋開(kāi)水,又過(guò)了一下開(kāi)水,撈出后在過(guò)了一下涼水,這也是為了安全,畢竟是山上挖來(lái)的野蕨菜,宋相思怕吃了不干凈,所以在吃上面,房租了心思。
把這樣反復(fù)過(guò)水的蕨菜,從根部撕開(kāi)分成了四分后,就用刀切成了寸段,然后放了涼拌的調(diào)料,又放了些剁好的辣椒,味道一下子就出來(lái)了,這個(gè)是給宋爺爺過(guò)酒吃的、
不過(guò)宋相思多少還是有些遺憾,這時(shí)候的調(diào)料實(shí)在是太少了,味道要做到很完美,是不太可能的,只能盡量的用東西去替代,讓味道保持在一個(gè)平均的水平。
三個(gè)人,三個(gè)菜也就差不多了,拿過(guò)蘑菇又做了個(gè)蘑菇湯,雖然菜數(shù)不多,但是好在摘的分量足夠,宋相思的手藝好,這看起來(lái)也是讓人食指大動(dòng)。
因?yàn)槭堑谝惶靵?lái),這玉米面粉是宋相思自己帶過(guò)來(lái)的,她給做成了幾個(gè)大餅子,蒸好后,就到了外頭,把正在忙活的宋奶奶和宋爺爺叫了進(jìn)來(lái)。
一進(jìn)屋子,宋奶奶就聞到了飯香味,這眼睛立馬一亮,看向了宋相思,“相思,你剛剛是在忙活著做飯啊?”
看到原來(lái)還有些臟的灶臺(tái),被宋相思這么勤快的一打掃,一下子就干凈多了,桌子上擺了三個(gè)菜,都是這山上的野菜,沒(méi)想到被宋相思這么一做,竟然讓人看了一眼就食指大動(dòng)。
宋相思聽(tīng)到宋奶奶的話,有些不好意思的笑了笑,“是啊,想著下山一趟吃飯,再回來(lái)的話,時(shí)間上太過(guò)于倉(cāng)促了,到時(shí)候怕事情干不完,就用了宋爺爺?shù)幕锓俊!?br />
說(shuō)到這,她就看了一眼宋爺爺。
宋爺爺大概六十歲的樣子,一看就是身強(qiáng)體壯的,臉上還有些刀疤,說(shuō)是之前參軍的時(shí)候,受的傷,聽(tīng)說(shuō)這胸前還有一顆子彈疤痕,差點(diǎn)死在戰(zhàn)場(chǎng)上,最后才退伍回來(lái)做的農(nóng)民。
可能因?yàn)楫?dāng)過(guò)兵的緣故,所以宋爺爺看起來(lái)很?chē)?yán)肅,見(jiàn)宋相思看向自己,眉眼稍微柔和了一些,“沒(méi)事。”
能多個(gè)給自己做飯的小丫頭,宋爺爺又不是個(gè)傻子,看的出來(lái),這人確實(shí)是像宋奶奶說(shuō)的那樣,是個(gè)勤快聽(tīng)話的。
現(xiàn)在看起來(lái)還挺聰明,知道做完事情之后,還特意給自己做飯。
而且看這飯菜,做的還挺香。
幾人坐下來(lái)吃起了飯。
宋奶奶就著口玉米餅子,然后夾了蕨菜,吃了一口這味道一下子就讓她看向了宋相思,沒(méi)成想這東西這么好吃,不由道:“相思丫頭,你這菜是怎么做的,味道這么好?”
這年頭調(diào)味料少,家家戶戶只想著如何吃飽飯,根本沒(méi)有想過(guò)怎么樣去把飯菜做好,所以現(xiàn)在一吃到宋相思做的,自然是眼睛都開(kāi)始放光了。
宋相思笑了笑,“隨便做了下,奶奶您喜歡吃,我就常做給你,這菜都是山上有的,我就想著涼拌了一下,給宋爺爺過(guò)酒吃。”
聽(tīng)到宋相思的話,宋爺爺喝了口酒,也夾了一口蕨菜吃,果然很好吃,這對(duì)著宋相思的神態(tài),自然更顯溫和了起來(lái),他這人就是如此,別人對(duì)他好,他也就會(huì)對(duì)別人好,加上宋奶奶老是在耳畔給他洗腦,現(xiàn)在更是覺(jué)得,這里多了個(gè)小丫頭在,也是很不錯(cuò)的,至少飯有著落了。
想了想,宋爺爺?shù)溃骸斑^(guò)年的時(shí)候,那些糧食菜的,我一個(gè)人吃不了多少,下回你中午就在這里做飯吧,也不用從家里拿吃的過(guò)來(lái)了,就用爺爺?shù)淖龊昧恕!?br />
“那怎么行啊,這樣……”宋相思這是真的不愿意,要是三個(gè)人都吃宋爺爺?shù)模且撬粔虺栽趺崔k。
而一旁的宋奶奶,卻是勸慰宋相思安心收下,“相思丫頭,你宋爺爺讓你收下,你就收下,這老頭好東西多著呢,你不用替他省,奶奶說(shuō)的話,你還不放心么?”
見(jiàn)宋奶奶這么說(shuō),宋相思突然想到,前世的時(shí)候,這宋爺爺一向來(lái)都是獨(dú)來(lái)獨(dú)往,可在這村子里,唯獨(dú)就是他和宋奶奶,受人尊敬,而宋書(shū)記也是逢年過(guò)節(jié)的,會(huì)上門(mén)拜訪一趟。
宋奶奶說(shuō)話一向來(lái)有分寸,現(xiàn)在這么說(shuō)了,肯定是因?yàn)檫@宋爺爺?shù)臇|西,真的很多,她這么一想,便是坦然接受了。
“行,那就謝謝宋爺爺了。”
“不用,反正你也要給我做飯。”宋爺爺?shù)暮攘丝诰疲殖粤藥卓诓耍兜肋真的是很不錯(cuò),看來(lái)接下來(lái)的日子,是有口福了。
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二更一點(diǎn)半。
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