杜謙幼話剛說完。
杜姜氏就一拍大腿:“你羽姨這么饞,不會真的去了吧。”
說著,杜姜氏就出門。
就看在門口不遠處的池塘里站著一個人。
“青羽——你這死孩子,饞到不要命了!”
杜姜氏急的扯起嗓子大罵。
引了不少窩在屋里取暖的族人出來。
杜青羽已經踏進了池塘里。
邊緣的水剛好蓋過她膝蓋。
順著枯萎的蓮花莖,避開它的刺往下摸,扒開軟爛的淤泥,摸到了個胖娃娃——蓮藕。
埋得很深,廢了很大力氣,才拔了出來。
“你們看,我挖到什么了?”
杜青羽將挖的肥大蓮藕在水里清洗干凈,舉起來獻寶。
杜姜氏已經跑了過來,揪著杜青羽就往岸上拉。
“你給我出來,為了點吃的,不要命了,阿?”
杜姜氏急得哭了出來。
杜青羽捧著忙將蓮藕甩上岸,爬了出來。
“爹,我穿的厚,真的不冷,而且,衣服一點都沒濕。”
杜姜氏兇這臉,敲在杜青羽腦門上:“怎么會不冷?那水上都結薄冰,還不冷?”
虎妞娘摸了摸蓮藕,一臉好奇:“這東西能吃?”
杜青羽看著格外胖的蓮藕,咽了咽口水,可能是因為連年在池塘養鴨子的緣故,池塘底部累計了打量的肥料,所以這蓮藕也長得格外喜人。
“當然能吃,對了,我剛才好像還摸到了魚,塊頭不小呢,要不要一塊撈上來,來個年年有魚?”
“年年有魚……年年有余,好,過年就該吃魚!”
虎妞娘說完,就開始脫外面的衣服。
“唉,你干嘛?這樣下水不要命了?”
杜青羽攔住虎妞娘,指了指身上的衣服,“我這衣服能防水,大家穿厚點,等會輪流穿著這防水衣下水,穿厚點,說實話,水底還真沒那么冷。”
杜姜氏不再攔著杜青羽,任由她下去挖蓮藕,既然是輪流下水,他也沒理由再攔著自家孩子。
他現在唯一能做的就是回去燒水,好讓她回來時能洗個熱水澡。
杜青羽見杜姜氏回去了,高聲道:爹,在幫我拿個籮筐,我捕魚上來。
就這樣,杜青羽每撈上來一塊藕,就念叨著一種吃食。
“這個用來做糯米蓮藕!”
“炸藕盒!”
“涼拌脆藕!”
“糖醋藕丸!”
“排骨蓮藕湯!”
……
囫圇個、切片、切條、切丁……
蒸、煮、煎、炸、炒……
各種吃法被杜青羽念叨個遍。
岸上圍滿了一群人。
李長青、文惠皇孫也來了。
虎妞娘在岸上吞咽著口水,急的不得了:“青羽,我求求你快上來吧,你念叨半天,就挖了這么幾個蓮藕,這是要挖到何時?雪下大了,其它池塘可就挖不能了——”
杜青羽挖了一身汗,看了裝了一籮筐的蓮藕,終于感到滿足了,在眾人的催促下,爬上了岸。
脫下最外層的防水衣,交給虎妞娘,不忘交代:“小心點,劃破了可就要進水了。”
虎妞娘迫不及待的穿上防水衣進池塘挖藕。
文惠皇孫圍著杜青羽轉了一圈,卻見她衣服上毫無濕跡,甚事驚奇:“奇哉!”
杜青羽得意的笑,笑的漏出牙齦,提起裝滿蓮藕的籃子,豪氣道:“走,我家,請你們吃蓮藕宴!”
沒走幾步,又會頭對著圍著池塘的族人道:“藕還有魚,都別挖的太干凈,留點種子,明年吃——”
虎妞娘:“你就放心吧,不會斷種的——”
這一餐,是在杜青羽的指揮下做成的。
光湯就兩樣。
甜湯——紅棗糯米藕丁粥。
咸湯——麻辣排骨藕片湯。
主食——糯米藕。
好做,更好吃。
將藕平切個開口,再將糯米填進蓮藕的縫隙中。
最后用削細的竹簽將切開的藕縫合上,放進陶罐里煮。
這是在現代,她每周必買的美食之一。
菜就更好弄了。
涼拌藕絲——澆上儲存的辣椒油,在潑上調好蔥、姜、蒜、醋、糖調味汁,清涼爽口,嚼著脆生生的,絕對開胃。
又看了看自家四個娃娃加上大姐的兩個娃娃,六個孩子,站在廚房門口,齊刷刷的咬著手指頭,盯著杜青羽。
杜青羽就順便炸了孩子們愛吃的炸耦盒給他們當零嘴。
炸耦盒稍微有點麻煩。
將藕切片,控水。
豬肉切碎,調上調味料。
面粉摻水,做成面糊,再在里面打個雞蛋增加粘性和香味。
每兩片藕中間夾上豬肉碎,在沾上面糊,放進油鍋炸,炸至金黃。
成品出來后,隔壁小孩有沒有饞哭,杜青羽不知道,但是自家的小孩確實饞的口水直流。
“吃吧——”
杜青羽將炸好的耦盒裝在碗里給孩子們遞去。
杜守心咳一聲,接過碗,瞪了杜青羽一眼:“沒規矩,長幼尊卑都不講了?
先祖們還沒先敬呢,怎么就讓孩子們先吃,就不怕把他們一個個慣壞!”
說完,杜守心捧著耦盒進了正堂,嘴上念叨著——皇天后土,天地神明、祖宗之類的將耦盒擺在了供桌上。
杜青羽看著饞的跟在杜守心屁股后面團團轉,一個個跟聞了腥的貓崽子似孩子們,無奈的聳聳肩。
她想起自己小時候,每次過年前都會做很多吃的,但新做出來的吃食,首先是要敬祖宗的,敬完才能吃。
這是每個小孩都要經歷的一個過程,過年期間做的吃食,小孩子注定是要饞上饞的。
“好了,孩子們,可以吃了——”
不知道在供桌錢前念叨了多久,杜守心端著藕盒出來了,一一分給了孩子們。
端坐在正廳的文惠皇孫、李長青也分到了一份。
文惠皇孫享受著孩子們的待遇,跟孩子們一起將耦盒放進了嘴里。
“唔——酥脆,有股清甜味……還有肉——”
文惠皇孫睜大了眼睛,想起了京城滿城盛夏時期盛開的蓮花
那么多的蓮,無數的文人墨客沒到蓮花盛開之際都會登上高高的亭臺樓閣,看著開的清麗的荷花,吟詩作畫,可為什么就沒人想到淤泥里藏著可以吃的寶貝呢?
“我要給皇——給祖母寫信,告訴她枯敗了的蓮底下,還藏著可以吃的蓮藕,我還要把防水衣的做法告訴皇祖母……”
文惠皇孫一溜煙的奔了回去,提筆寫信去了。
李長青這才將手里的耦盒放進嘴里。
半晌,吐出一句話:“杜青羽,倒不是想象中的那么一事無成,在吃一字上,也許真的是天賦凜然。”
李長青這般感慨著,突然覺得衣角移動。
垂下頭,看到一剛到到膝蓋,帶著毛絨絨兔圍脖的小男孩,正睜著圓溜溜、如黑葡萄般的大眼睛看著她。
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