香辣炸雞翅，我還是首推KFC，多年后，當情懷不在，也只有一份香辣炸雞翅能找回初嘗的味道。

    不過到此來啃雞翅，不是我的提議，而是高中同學小柳，小柳和我一樣在廣州工作，都是奔四的年紀，卻至今未談戀愛，見到喜歡的女生不敢搭訕，轉眼便從青蔥少年長成油膩大叔，現在走在路上，連女孩子都不敢多看。

    “年紀大了，再看女孩子，會被當成金魚佬吧。”

    他自嘲說，金魚佬是個歷史悠久的詞匯，最早來自香港，說的是上世紀60年代有位色瞇瞇大叔，對未成年小女生情有獨鐘，每次見到落單的孩子，便微笑道“去叔家看金魚不？”小孩若是上勾，待上樓看完金魚，就會發生不可名狀的事情。東窗事發時，大叔已犯下數十起罪行。

    小柳自然沒有金魚佬猥瑣，他外表還是斯文，平日為人死板，若和女生約會，也是秉承吃飯、送禮、多吃幾頓飯、多送幾次禮，最后表白的原則，但因為人羞澀，不是第一次見面后就被PASS，便是表白失敗。

    這次來吃肯德基雞翅，只因近來通過相親APP認識個膚白年輕的女老師，女老師告訴小柳，她最愛的食物，就是可樂配炸雞翅。這不，小柳便謀劃著學做炸雞翅，給女老師送愛心餐，當然學做前，要來肯德基品味下什么是優秀出品。

    “所以，和妹子見面了嗎？”

    “沒呢，但她說下周日可以約會。”小柳臉上浮現起期待的光。而后我們吃起雞翅，發出卡茲卡茲的脆響，仿佛大步走入新時代。

    一周后，我問小柳怎樣了，他截了個圖，上面妹子說了一句話：周六見了一個小哥哥，覺得還不錯，打算發展一下，周日就不見了。

    “其實我做了炸雞翅的，這個星期，做了五次。”雖然只是手機屏幕上的文字，但悲哀的情緒還是流了過來。

    只是我不想說“及時止損”這樣的話，便發了個擁抱的表情。

    而后過了三個月，年初的疫情，導致人人閉門不出，我在四月稍微好轉時，去了小柳家。

    “來，試試，鹽焗雞翅、椰汁馬蹄糕。”

    我想小柳怎么又做起了雞翅，他素來討厭啃骨頭，而且鹽焗雞翅用的還是最麻煩的鹽焗法，而不是市面廣為流行，更為省事的水焗法。

    “她又出現了。”

    “誰？”

    “女老師啊！”

    原來是疫情無聊，女老師與小柳又機緣巧合聊起天來，小柳打聽到姑娘還是單身，便萌發了再戰之心，這不，現在的鹽焗雞翅，還特地去了藥房，買了黃梔，顏色黃澄澄，分外好看！咬一口，肉香濃郁，肉質緊致，好手藝！

    “她在郊區的小學教書，等周末休息，我就給她送餐！”

    我并不理解小柳為何執著于送餐，但或許這是他少數會的，向女孩子示好的方式。

    一周后，我又問起“周末，和你的女老師見面了？”

    “沒有呢，她和朋友去太二吃酸菜魚了，說是吃魚拯救了世界。”

    小柳再度發來一張朋友圈截圖。

    “這樣，雞翅可還繼續做？”

    “會的。”

    我不想說“人家心里大概沒有你。”于是發了一聲“加油”！

    于是不久之后，小柳的朋友圈便展示了多款雞翅，有鹽焗雞翅、炸雞翅、可樂雞翅、照燒雞翅、椒鹽雞翅......然后附上一句話：雞翅大概是個g.每次做完不久，你就飛走了。

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