“八方樓”沈瑞下了馬車，看著眼前白墻灰瓦的三層高樓，不由點(diǎn)頭道：“名好字亦佳!”
與北方建筑的大氣郎闊不同，江南建筑婉約，即便是市井之中的酒樓，看著也非常清雅。沈玨撇了撇嘴道：“瑞哥好好的，怎學(xué)起那些腐儒品起匾額來?這是吃飯的地界，又不是書齋畫坊!”
門口站著一個(gè)二，見兩人下了馬車，忙上前迎了一步，熱乎地招呼：“二位哥快請進(jìn)。”
沈玨沒有話，他的長隨王安上前一步道：“二，我頭午過來與我家五哥訂了三樓雅間!”
二認(rèn)出王安，臉上殷勤盛，引了眾人上三樓雅間。
看著跟上來的幾個(gè)長隨、書童，沈玨將手一揮，豪爽地道：“既來了八方樓，你們也去一樓叫幾個(gè)菜打打牙祭。”又對七星道：“看顧些柳成，看他老實(shí)巴交的，莫叫人欺負(fù)。”
一干長隨廝隨二下樓，雅間里只剩下沈瑞與沈玨兩個(gè)。
這里雖是三樓，可街面上的叫賣聲還是聽得十分清晰。只是同北方扯著嗓子響亮的叫賣聲不同，南面的叫賣聲，音量不高，可賣詞一套一套，都帶了幾分雅致。
沈瑞走到窗前，眺望眼前街景，只覺得處處都好，看的津津有味。他雖曾隨王守仁北上，對于這些市井風(fēng)情也見過些，可當(dāng)時(shí)在旅途中，每日課業(yè)功課又重，心境不同；現(xiàn)下心情悠閑，將那些科舉仕途之類的想法都撂到一邊，再看這些市井畫卷，則是另一種愜意。
沈玨見他如此，擠到他旁邊，四處眺望一遍，并沒有什么稀奇之處，不免納罕道：“瑞哥瞧什么，舍不得移眼?”
沈瑞指了指街角的賣糯米糕的車，道：“玨哥瞧那里?”
沈玨順著沈瑞的手指望過去，便見街角停著一輛車，旁邊一老嫗賣糕，車前頭排了好長的隊(duì)伍。
“那是白阿婆年糕，在這街上頗有名氣，她家的芝麻粘糕最是勁道，每天只賣幾簾子，稍晚些就沒了。”沈玨以為沈瑞想吃，完話，便出去招呼二，從荷包里抓了半把銅錢與他：“我弟弟要吃粘糕，你出去買一份來。”
一份年糕又能幾個(gè)錢，剩下的自然是打賞。二樂呵呵地應(yīng)了，殷勤地下了樓。
沈瑞訕笑兩聲，道：“玨哥，我沒想吃糕，我看那邊是見沒人維持秩序，大家秩序井然，無人插隊(duì)……”
沈玨好奇道：“這買東西自然有個(gè)先來后到，排隊(duì)不是應(yīng)當(dāng)?shù)?不排隊(duì)亂糟糟，反而要耽擱功夫。”
看著行人如織的街市，沈瑞總覺得缺點(diǎn)什么，想了好一會兒方想起來，道：“怎不見乞丐?是有人驅(qū)逐?”
沈玨搖頭道：“松江就富裕，又不是災(zāi)年，哪里就有那么多乞丐。就算有外頭串流過來的，也多進(jìn)了惠民院。”到這里，像個(gè)大人似的，道：“蔣府尊確實(shí)是個(gè)好官，可惜明年就要到任，還不知后邊接任的如何。”
松江知府蔣升到明年任滿，因已經(jīng)在知府位上連任一次，這次多半會升轉(zhuǎn)。除了知縣、知州這樣的親民官會連續(xù)三任外，知府以上主官為防盤踞地方，則少有連任三任的，除非是道路偏遠(yuǎn)之處的邊省薄缺，主官又沒關(guān)系將自己調(diào)動出來。像松江府這樣的肥缺，蔣知府能連任一次，已經(jīng)不易，不過是看在他胞弟是翰林學(xué)士，要不然早就被人擠下來。
沈玨只是這么一，倒不是怕后邊的知府會來刮地皮。松江幾個(gè)大姓人家，聯(lián)絡(luò)有親不，多有子弟在官場上。除非是愣頭青，否則誰會去開罪這些地頭蛇。愣頭青哪里就那么容易做，當(dāng)年到任半年就被免官那一位知府，就是被松江的富庶迷了眼，將松江當(dāng)成自己碗里的肥肉，最后落得問罪罷官的下場。
聽沈玨提及蔣知府，沈瑞想起蔣三公子蔣榮。
蔣三公子弘治十一年進(jìn)京，參加弘治十二年春闈，可惜榜上無名。不過此后并沒有回松江，而是留在京城預(yù)備下一科。經(jīng)過他叔父蔣學(xué)士引薦，拜在禮部侍郎王華門下做了關(guān)門弟子。等沈瑞再見到他時(shí)，得稱師叔。
莊恭人與孫氏是利益之交，曾為沈瑞張目，也是受人所托、忠人之事；多護(hù)著一二，是因身為人母，憐惜無辜稚子而已，比面子情重不了幾分。王守仁避居松江半年，并且受沈理請托收下沈瑞這個(gè)學(xué)生，外人知曉的不對，可莊恭人卻是幾個(gè)知情者之一。
等蔣三公子拜師，莊恭人在松江得了消息，也嘆緣分，對沈瑞卻是多了幾分真心與重視。天地君親師，對于士人來，師生關(guān)系僅次于親族關(guān)系，甚至有的時(shí)候被親族關(guān)系更有助益。蔣三公子是王華的關(guān)門弟子，沈瑞是王守仁的首徒，兩人生母又有淵源，在王門弟子中也可以守望相助。
因席面是預(yù)定好的，兩人進(jìn)了包廂沒一會兒，等二買回芝麻糯米糕，這邊也開始上菜。
沈瑞見涼菜就上了四道，就曉得后頭的熱菜碟子數(shù)更是少不了，道：“是不是太多了?”
沈玨道：“我就是覺得人少，只使人預(yù)定了三等混八珍席面，要是二等席面要二十四道，一等席面三十二道。”
四道涼菜，四道炒碟，四道碗蒸，一品甜品、一品羹、兩道點(diǎn)心，總共十六道美味。
為了方便沈瑞與沈玨取食，這些菜都集中在兩人座位這一側(cè)，六尺直徑大圓桌空了半拉。因帶了“八珍”字樣，這些菜品所有食材都是“海八珍”、“草八珍”、“禽八珍”、“陸八珍”里的，看著精致，可菜量并不多。
在見過后世八大菜系的沈瑞眼中，這些菜樣式并不算什么，不過是淮揚(yáng)菜夾雜魯菜而已。不過對比沈家四房這幾日的伙食，沈瑞看著這些美食佳肴的眼睛卻是亮亮的。
沈玨也是頭一回來八方樓，已經(jīng)拿起筷子，夾了一塊紅燒魚肚放在碗中。兩人都是打養(yǎng)成的規(guī)矩，食不言、寢不語，自也不會做出風(fēng)卷殘?jiān)频募軇荩沙燥埖乃俣任瘜?shí)不慢，夾菜次數(shù)也明顯增多。
沈瑞用了兩碗飯，又喝了半碗羹，才撂下筷子。
沈瑞已經(jīng)揉肚子，道：“怪不得這一席要四兩二錢銀子，可是用了我兩個(gè)月月例。同樣的魚翅，不知他們怎么炮制的，家里廚房做的與這個(gè)一比就成了粉絲。”
“這么貴?”沈瑞聽到這個(gè)價(jià)格，不由詫異。
當(dāng)年他隨王守仁北上時(shí)，一餐飯不過幾十文到幾錢銀子，這里卻是翻了幾十倍。眼前這席面雖為“混八珍席”，可主菜不過是魚翅、海參之類，剩下的配菜是禽肉、菌類，并不算稀缺的東西，不過是菜式精致新奇些。
沈玨挑了挑眉道：“這可是行宮里下來的御廚掌勺，能跟外頭酒樓的價(jià)格一樣?要知道松江府里，可不是誰都敢在三樓訂席面!”話問，露出幾分得意。
沈瑞聽了，不由莞爾。這是不求最好，只求最貴?
擱在后世，就是仿膳而已，只是這個(gè)時(shí)候的教育，使得士人百姓對于皇權(quán)畏懼到了骨子里，即便這酒樓打著仿膳的招牌，也沒有人敢出口，眾人只能掌勺師父曾經(jīng)是御廚的身份嘴。
只是不曉得這酒樓的東家是哪個(gè)，請退休御廚做掌勺師父的，并不算什么；敢將價(jià)格定的這么貴，就有幾分魄力。不管這菜肴味道如何，只這價(jià)格，就將食客的身份做了限定。
像沈玨這樣，覺得能用兩個(gè)月零花錢吃上一頓的，絕對不會是少數(shù)。
正想著，就見七星進(jìn)來道：“五哥，二堂舅老爺在隔壁雅間，聽五哥與瑞少爺在，打發(fā)人來相請。”
沈瑞聽了這親戚關(guān)系，一時(shí)還沒反應(yīng)過來，沈玨已經(jīng)皺眉，低聲嘀咕道：“怎這么倒霉，碰上他了……”
七星稟告完，側(cè)過身，露出身后一青衣廝躬身道：“表少爺，沈家二少爺，我家二老爺聽兩位在此，打發(fā)人來請。”
沈瑞已經(jīng)反應(yīng)過來，沈玨的外家是賀家，被沈玨稱為堂舅老爺?shù)木褪亲诜看筇R氏堂弟，那豈不就是賀家長房二老爺賀南盛?不過據(jù)他所知，沈玨與外家向來不親近，這個(gè)賀二老爺怎么想起叫他們過去?
隔壁雅間，賀南盛赫然在座，對面坐著兩一人年將五旬，一人二十出頭，容貌有幾分相似。從穿戴看，兩人只是尋常人家出身。
“七叔，康生，隔壁與我堂姐家老五一道吃飯的，就是沈家四房嫡子瑞哥，這也是趕巧，你們也見見。”賀南盛端著酒壺，給老者斟滿酒盅道。
那老者面上有些不自在，躊躇道：“可親事八字還沒有一撇……”
賀南盛笑道：“有我作保，七叔還信不過侄兒?”
老者笑得勉強(qiáng)，旁邊的青年“啪”一聲撂下酒盅，冷笑：“二哥的倒是比唱的好聽!是多好的親事，怎么想起我們家?我妹妹只有十八，難道非要上桿子給一個(gè)老頭子做填房?二哥還是謹(jǐn)慎些好，莫要再鬧一出笑話，萬一出了變故，傷不到你們宗房身上，我們可挨不住。我大姐已經(jīng)遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，難道我三妹妹也要落得遠(yuǎn)嫁的下場……”
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