薛少謙內(nèi)心掙扎了一會(huì)以后,也是堅(jiān)定了自己的眼神,告訴胡楊自己可以,胡楊也是微微一笑,然后就把《梔子花開(kāi)》這歌交給了薛少謙道:“這歌,你拿去自己好好熟悉一下,不急,電影拍完以后才錄這歌,你有足夠的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)跟練這歌,有什么問(wèn)題都可以來(lái)找我。???? ?”
薛少謙接過(guò)胡楊給自己的u盤(pán),也是堅(jiān)定的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后出去了,謝霆風(fēng)不解的問(wèn)道:“師傅,你為什么給他歌,不教他一下,這歌怎么唱,我想你如果教他的話,他可以少走很多的彎路啊。”
胡楊也是笑了笑道:“他要走的路還長(zhǎng)著呢,我給他這歌也是想讓他練一練手,希望他可以不辜負(fù)我的期望,這對(duì)他來(lái)也是一次非常好的歷練,而且我不是了嗎,有問(wèn)題隨時(shí)可以來(lái)找我。”
謝霆風(fēng)還是不懂為什么胡楊不直接教他,而要讓他去碰壁以后再來(lái)詢問(wèn)他,該怎么解決,但是這是胡楊公司的事情,所以謝霆風(fēng)也不好意思插手,只好放在心里不再詢問(wèn)了,他相信胡楊這么做肯定是有他的道理的。
薛少謙拿著胡楊給他的歌,心里還是有點(diǎn)忐忑的,回到自己的休息室,薛少謙把u盤(pán)插到電腦上,然后開(kāi)始聽(tīng)了一下這歌的旋律,對(duì)照的歌詞,薛少謙也是學(xué)著自己找節(jié)奏開(kāi)始練起了這歌。
“梔子花開(kāi)sbeautifu1shite
這是個(gè)季節(jié)我們將離開(kāi)
難舍的你害羞的女孩
就象一陣清香縈繞在我的心懷
梔子花開(kāi)如此可愛(ài)
揮揮手告別歡樂(lè)和無(wú)奈
光陰好像流水飛快
日日夜夜將我們的青春灌溉
梔子花開(kāi)啊開(kāi)梔子花開(kāi)啊開(kāi)
象晶瑩的浪花盛開(kāi)在我的心海
梔子花開(kāi)啊開(kāi)梔子花開(kāi)啊開(kāi)
是淡淡的青春純純的愛(ài)
梔子花開(kāi)如此可愛(ài)
揮揮手告別歡樂(lè)和無(wú)奈
光陰好像流水飛快
日日夜夜將我們的青春灌溉
梔子花開(kāi)啊開(kāi)梔子花開(kāi)啊開(kāi)
象晶瑩的浪花盛開(kāi)在我的心海
梔子花開(kāi)啊開(kāi)梔子花開(kāi)啊開(kāi)
是淡淡的青春純純的愛(ài)
梔子花開(kāi)啊開(kāi)梔子花開(kāi)啊開(kāi)
象晶瑩的浪花盛開(kāi)在我的心海
梔子花開(kāi)啊開(kāi)梔子花開(kāi)啊開(kāi)
是淡淡的青春純純的愛(ài)
梔子花開(kāi)啊開(kāi)梔子花開(kāi)啊開(kāi)
象晶瑩的浪花盛開(kāi)在我的心海
梔子花開(kāi)啊開(kāi)梔子花開(kāi)啊開(kāi)
是淡淡的青春純純的愛(ài)”
薛少謙唱完一遍以后也是總覺(jué)得哪里不對(duì),但是又不知道哪里不對(duì),又唱了一遍,不斷的唱不斷的改,努力的尋找最好的一種演唱方式。
胡楊這時(shí)候也是不管這些了,帶著謝霆風(fēng)回家去了,再回家之前,胡楊也是帶著謝霆風(fēng)來(lái)了到了一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),來(lái)這里當(dāng)然是為晚上要做的菜買(mǎi)一些新鮮的食材。
謝霆風(fēng)也不是第一次逛這種市場(chǎng),他自己在家里的時(shí)候也特別喜歡來(lái)市場(chǎng)里買(mǎi)菜,而不喜歡去市買(mǎi)菜,因?yàn)樵谶@里有著市里沒(méi)有的人情味跟傳統(tǒng)的方式,在這里有時(shí)候你可以收獲到意外的驚喜。
當(dāng)然這種農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)如果沒(méi)有好的管理是又臟又亂,當(dāng)然在京都的管理還是不錯(cuò)的,所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還是比較干凈的,所以謝霆風(fēng)也是帶著胡楊直接去挑選了自己晚上要準(zhǔn)備做的菜的食材。
胡楊今天準(zhǔn)備做一個(gè)烤鴨給葉父葉母吃,因?yàn)榫┒嫉目绝喪欠浅5挠忻模侨~父葉母來(lái)了京都以后一直沒(méi)有機(jī)會(huì)去吃,不是胡楊不帶他們?nèi)コ裕皇侨~父葉母覺(jué)得沒(méi)必要浪費(fèi)錢(qián)特意去吃烤鴨,胡楊來(lái)想帶他們?nèi)ヒ患野倌昀系瓿缘模?dāng)然那家店做的比起胡楊做的還是有點(diǎn)差距的。
所以胡楊也今天是準(zhǔn)備自己去那家百年老店烤一只烤鴨,當(dāng)然這個(gè)鴨子胡楊也是要特意挑選過(guò)一下的,一只還不夠,還得多挑幾只,因?yàn)樯洗魏鷹羁墒菐е~冰雨來(lái)吃過(guò)的,他們兩個(gè)人一個(gè)人都吃掉一只,當(dāng)然一個(gè)人一只還是不用的,因?yàn)橥盹堖€有其他的菜呢。
謝霆風(fēng)跟著胡楊來(lái)到了一家專(zhuān)門(mén)賣(mài)鴨子的鴨店,胡楊帶著謝霆風(fēng)進(jìn)去以后道:“今天我們要買(mǎi)的就是這種京白鴨,這種鴨子用來(lái)做烤鴨是最合適的。”
謝霆風(fēng)對(duì)中餐不是很多,對(duì)京都烤鴨就更不懂了,所以也是跟著胡楊左看右看的動(dòng)手不知道怎么樣的鴨子合適,看胡楊選定了三只鴨子。
謝霆風(fēng)也是看了一下,覺(jué)得沒(méi)有什么特別的,也是問(wèn)道:“師傅,你為什么選這三只鴨子。”
胡楊也是笑著道:“這三只鴨子的肥瘦比例是最好的,最適合拿來(lái)做烤鴨,走吧,我?guī)闳ヒ粋€(gè)地方。”
謝霆風(fēng)也是一知半解的跟著胡楊來(lái)到了胡楊之前帶葉冰雨來(lái)吃過(guò)烤鴨的百年烤鴨店,胡楊進(jìn)去店里以后也是直接找到了老板跟老板娘明了今天的來(lái)意,他們也是一眼就認(rèn)出了謝霆風(fēng),也就馬上就同意了,便要了謝霆風(fēng)的簽名跟合影。
胡楊帶著謝霆風(fēng)來(lái)到了后廚,然后教謝霆風(fēng)怎么制作烤鴨,京都烤鴨的一共分成幾個(gè)步驟,胡楊便開(kāi)始跟謝霆風(fēng)介紹道:“第一步就是讓京都烤鴨鼓起了,可以用氣筒從鴨脖子的這個(gè)刀口處打氣到皮下脂肪和結(jié)締之間使氣體均勻地充滿添鴨身,如果你不介意的話也可以直接用嘴吹。”
謝霆風(fēng)也是看著胡楊用打氣筒把三只鴨子都給打的鼓鼓的然后用鉤子穿過(guò)鴨子的脖子掛起了,胡楊拿著鴨子就開(kāi)始了第二項(xiàng)工序燙皮。
燙皮結(jié)束以后,胡楊又有拿來(lái)了蜂蜜然后跟謝霆風(fēng)道:“然后就是掛糖水,這個(gè)蜂蜜是制作糖水的關(guān)鍵。”
胡楊弄好的糖水是往鴨身上澆灑糖水,然后跟謝霆風(fēng)道:“掛糖水會(huì)使烤鴨具有棗紅色,并可增加烤鴨的酥脆性,然后就是晾皮,晾皮是為了把鴨皮內(nèi)外的水分晾干,并使皮與皮下結(jié)締組織緊密連起來(lái),使皮層加厚,烤出的鴨皮才酥脆,同時(shí)能保持原形,在烤制時(shí)胸脯不致跑氣下陷。晾皮必須在陰涼通風(fēng)處只干,不能放在陽(yáng)光下晾曬,以防表皮流油,影響質(zhì)量。”8
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