先行一步回到村子的張賢并不知道胖子和耗子的怨念,不過(guò)將竹子卸下來(lái)之后他確實(shí)在考慮午飯的問(wèn)題,中午一大幫子干活的村民都會(huì)在家里吃飯,想來(lái)他們四人應(yīng)該不習(xí)慣于在那么多陌生人面前大吃特吃,腦子一轉(zhuǎn),張賢琢磨著干脆帶著他們?nèi)ヒ安秃昧耍瑏?lái)自縣城的人們通常都比較喜歡這種調(diào)調(diào)。
事實(shí)并沒(méi)有出乎張賢的預(yù)料,當(dāng)他準(zhǔn)備好野餐的一應(yīng)材料后張磊也帶著大伙兒回來(lái)了,把提議一,果然得到了大家的一致贊同,順帶張磊這家伙也十分開(kāi)心,在他看來(lái),像野餐這種這么好玩的事情當(dāng)然不能少了自己,而白毛卻是沒(méi)有啥興趣,一回來(lái)就找它的食盆去了,野餐什么的可填不飽它的大肚子,因此只能在家吃專屬于它的正餐了,雖然它的正餐跟張賢家的豬的正餐一模一樣。
于是把野餐的東西分成好幾袋裝好,每人提著一些就朝著駱駝山腳下出發(fā),之前還在在抱怨受苦受累的胖子和耗子此時(shí)卻是興致高昂,仿佛忘記了上午被當(dāng)成免費(fèi)勞動(dòng)力的事情。
張賢把野餐的地點(diǎn)選在駱駝山腳下的河中央,之前承包的河段中正好有兩處河洲,綠水環(huán)繞,風(fēng)光倒映,用作野餐的地方正合適。現(xiàn)在家里都忙著蓋新房的事情,因此承包下這段村河后一直沒(méi)有采取啥措施,事情都是要一步步去做,張賢也不著急。
張賢選中的河洲位于河堤的上流,這里的風(fēng)向和水流比河堤下面的河洲更適宜一些,而這處河洲是狹長(zhǎng)形的,不過(guò)四五米寬二三十米長(zhǎng)而已,距離兩邊的河岸也不過(guò)五六米的模樣,但是張賢依然要靠竹筏才能將幾人弄到河中央去,所以當(dāng)他到橋下發(fā)現(xiàn)自家泡在這里很久沒(méi)用的筏子還沒(méi)散架時(shí),心中頓時(shí)松了一口氣。
分成兩趟,張賢靠著自家這破舊的筏子將四人外加一個(gè)張磊給運(yùn)到了水中央的河洲,上了岸后張賢就開(kāi)始指揮著大家分工合作,因?yàn)闀r(shí)間不早了,再不快點(diǎn)就錯(cuò)過(guò)午飯的飯點(diǎn)了。
何玉璇和蔣麗負(fù)責(zé)在河邊洗一些需要清洗的東西,胖子和耗子收集河洲的一些干柴準(zhǔn)備生火,張賢則是拿著一把鐵鏟,選了一個(gè)地方親自動(dòng)手壘起了三個(gè)土灶,而張磊則是專業(yè)打醬油,四處湊熱鬧玩得不亦樂(lè)乎。
幾個(gè)人之中還是張賢動(dòng)作最快,不大一會(huì)功夫就壘好了土灶,交代胖子和耗子把火燒起來(lái),然后他又開(kāi)始準(zhǔn)備野餐的主食了。
一般來(lái)大部分人野餐都喜歡做點(diǎn)燒烤之類的東西,但是上午大家都在竹林里消耗了不體力,只是吃些燒烤想來(lái)是吃不飽的,于是他來(lái)時(shí)就地取材,挑了半根竹子帶過(guò)來(lái),正好可以做竹筒飯。
竹筒飯的做法有很多種,張賢要做的正是最有難度的那種,就是將竹筒當(dāng)做飯鍋直接在火堆上燒,火候是比較難掌握的,一不心要么容易把竹筒燒壞,要么竹筒里的米沒(méi)煮熟,不過(guò)對(duì)于張賢來(lái)那是意思,他在張磊這么大的時(shí)候就開(kāi)始把弄這些玩意了。
掏出銀刃,在竹子的節(jié)點(diǎn)上劃出切口,稍微用點(diǎn)力就將竹子分成了幾個(gè)自己想要的竹筒,弄開(kāi)一個(gè)口子將米和適量的水倒入,想了一想,張賢又切了幾片臘腸和臘肉放進(jìn)每節(jié)竹筒里,在山水村,每到冬季家家戶戶都會(huì)做些臘味存著,而臘腸和臘肉也是張賢他們今天野餐的主要葷菜。
做好這些后,張賢找來(lái)幾片寬點(diǎn)的樹(shù)葉墊著竹筒的開(kāi)口,再到河邊用弄點(diǎn)濕泥巴把開(kāi)口封住,這時(shí)候胖子和耗子經(jīng)過(guò)打醬油的張磊一番指點(diǎn)后,終于把火燒了起來(lái),張賢一邊取笑他們燒個(gè)火都還要朋友的指點(diǎn)一邊把竹筒架上第一個(gè)土灶燒著。
拍拍手,找出帶過(guò)來(lái)一袋子木炭扔進(jìn)第二個(gè)土灶引燃,再放上一個(gè)燒烤架先熱著,燒烤什么的還是用碳比較合適,至于第三個(gè)灶張賢沒(méi)放上什么東西,而是讓胖子和耗子到河邊撿來(lái)鵝卵石一圈一圈地圍著壘了起來(lái)。
等到燒烤架被燒紅,張賢就開(kāi)始把一些比較難熟的東西放上去烤著了,主要是一些生雞肉,從西嶺竹林回家時(shí)老媽正準(zhǔn)備給干活的村民做午飯,張賢看著有一只山雞就讓老媽割了一部分比較好烤的部分帶了過(guò)來(lái)。
這時(shí)候兩個(gè)女孩子也把所有要洗的東西都搞定了,于是大伙兒都圍在三個(gè)土灶上一邊漫無(wú)邊際地瞎扯淡一邊給張賢打下手,張賢趁著空檔給每個(gè)人削了一對(duì)長(zhǎng)竹簽,用的正是做竹筒飯后剩下的竹子,也就在之時(shí)大伙兒才發(fā)現(xiàn)了他手中的銀刃似乎十分鋒利,于是張賢又趁機(jī)講了講銀刃的來(lái)歷,惹得四人又是一陣圍觀感嘆。
至于張磊,在這個(gè)時(shí)候似乎沒(méi)有啥聽(tīng)故事的心情,不停地催著自己的哥趕緊干活,張賢也想快點(diǎn),但是野餐就是這樣,心急吃不了熱豆腐,不過(guò)一些切得比較薄的臘肉臘腸之類倒是先熟了,撒上一些調(diào)料后,張賢一一挑出來(lái)讓大家先打打底。
等到最后放上燒烤架的青菜和上午兩個(gè)女孩子找的一些指粗的細(xì)竹筍都烤好后,第一個(gè)灶的竹筒飯便開(kāi)始散發(fā)誘人的香味,第三個(gè)土灶的鵝卵石也終于在這個(gè)時(shí)候燒得發(fā)紅,張賢把帶來(lái)的紅薯一股腦扔進(jìn)了這個(gè)灶里,然后讓大家把壘在灶邊的鵝卵石和泥塊通通推倒將灶埋了起來(lái)。
做完這些,張賢終于宣布正式開(kāi)動(dòng),大伙兒歡呼一聲,紛紛開(kāi)始搶著吃各種美味,透著竹子清香的竹筒飯,獨(dú)具風(fēng)味的臘腸和臘肉,純粹野生的烤山雞肉,以及最考驗(yàn)野外燒烤技藝的青菜和細(xì)竹筍,加上自制的各種調(diào)料,無(wú)不讓人大呼好吃過(guò)癮。
將燒烤架上的東西吃完一些后,又開(kāi)始往上添新鮮的材料,一邊吃一邊烤,直到把所有帶來(lái)的東西都吃光后才善罷甘休,而這時(shí)候也還沒(méi)有結(jié)束,第三個(gè)灶的紅薯已經(jīng)透過(guò)鵝卵石和泥塊的縫隙散發(fā)出了誘人的香氣,于是每個(gè)人再啃了兩個(gè)外焦里嫩香氣撲鼻的大紅薯后,終于吃撐了。
既然吃撐了,那就消消食好了,張賢拿出從家里帶過(guò)來(lái)的一個(gè)大水壺,給每個(gè)人倒了一紙杯早就泡好的野山茶,雖沒(méi)有蜂蜜也早已經(jīng)冷了,但是涼茶水正好適合飯后的解渴消膩,讓他們一邊喝著茶水一邊在河洲走走,要不然只知道摸著撐圓的肚子坐著可不利于消化,而張賢自己則是把殘留的垃圾通通弄進(jìn)灶里燒了,拿著鏟子掀起一層土蓋上便算善后完畢。
一次美味的河洲野餐已經(jīng)把來(lái)自縣城的四人徹底征服,胖子和耗子兩人正向各自的女朋友著“我就來(lái)阿賢家絕對(duì)值得”之類的話,以此炫耀證明自己的決定多么英明神武,雖然這次野餐他們是吃的多做的少,但不妨礙他們飯后的自鳴得意。
而這會(huì)兒張賢估計(jì)著時(shí)間差不多了,于是收拾好東西開(kāi)始招呼大家準(zhǔn)備回家。
“走,吃飽喝足該回家了。”
“這么快就回去啊,看看風(fēng)景再啊。”
“風(fēng)景有什么好看的,下次再帶你們過(guò)來(lái)烤烤魚(yú)什么的。“
“對(duì)哦,今天怎么沒(méi)有魚(yú),這河里沒(méi)魚(yú)么?”
“有啊,只是沒(méi)有提前下籠子,你下去能捉兩條的話立馬給你烤。”
“算了,今天太撐了,還是下次吧。”
“……”
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