韓孔雀將壇子抱到前屋里,取出來幾只碗,給每人倒上半碗,這是果子酒,也不怕喝不慣。
這些酒也不知道是什么果子釀造的,顏色為深紅色,倒在潔白的瓷碗里樣色很誘人。
碗口上面立時(shí)布滿霧氣,朦朦朧朧的,將下面的酒都遮掩的看不真切。
周美人先是抿了一口,見不是燒酒的辣味才放心下來,仔細(xì)品嘗,不止是沒有辣味,反而帶著甜絲絲的味道。
又喝了一大口,細(xì)細(xì)品嘗一番,只覺醇厚悠長,讓人回味無窮,忍不罪起碗,將事的半碗部灌倒肚里,又伸出碗讓韓孔雀再倒一碗,卻不覺自己的臉已經(jīng)變得通紅。
韓孔雀看著她紅成晚霞的臉,沒敢給她再倒,結(jié)果她還沒幾句話就開始搖晃,三兩下就星眸迷離有軟到的趨勢(shì),被韓孔雀一把抱住。
韓孔雀是顧了前邊,沒想到身后也出了狀況,秦明月也開始搖搖晃晃,被他用另外一只胳膊抱住,也是滿臉潮紅。
韓孔雀仔細(xì)看了看確實(shí)只是醉倒了才放心,心里直嘆這就好是好就是著勁道也太大了點(diǎn)。
柳絮喝了半碗,到時(shí)沒有多大的事,臉上多了一絲紅暈而已,韓孔雀將秦明月交給她,自己扶著臉色通紅如嬰兒般沉睡的周美人來到臥室,將她安頓在炕上。
沒有了三個(gè)人,自己一個(gè)人自飲自酌了幾碗。
第二天早晨,韓孔雀出到院子來,屋檐上掛著冰錐子,前半天陽光強(qiáng)烈,房子上的積雪消融。
后半天太陽一旦偏西,溫度機(jī)會(huì)降了下來,凍結(jié)的速度超過了消融的速度,在屋檐上就會(huì)凍上一條長長的冰錐子,晶瑩剔透迎著光還能折射出五光十色來。
早些年,韓孔雀記得的時(shí)候孩子們。還會(huì)將這些冰錐子敲打下來當(dāng)成冰棍吃食,而現(xiàn)在空氣污染嚴(yán)重,既是在這深山中也不會(huì)再有那么純凈的冰錐子了。
一群孩子在村里的廣場(chǎng)上玩著還沒有消融干凈的雪,嘴里面還念叨著“今兒七△兒八,吃了臘八過年嘍。”
掐指一算,時(shí)光飛逝,不知不覺中就已經(jīng)到了農(nóng)歷的臘月初六了,明天后天就是初七初八吃臘八的日子了。
韓孔雀一家是沒有進(jìn)臘月回來的。那個(gè)時(shí)候還沒有過陽歷新年,來以為韓榮耀和韓榮光兩家要年底才回來,沒想到今年倒是都提前回來了。
宗農(nóng)村完沒有陽歷的概念,竟連元旦都不知道是什么時(shí)候過去的,只是對(duì)農(nóng)歷還能有點(diǎn)感覺。
韓孔雀自言自語道:“看來是時(shí)候準(zhǔn)備年貨了。”
韓孔雀他們村子將臘八粥叫作“八寶粥”,其實(shí)這也就是地域的叫法問題了。
臘八粥是用黃米、白米、紅米、米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,和水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、紅糖、葡萄,以作點(diǎn)染。
這些都是見于典故中的有關(guān)臘八粥的記載。
在民間,關(guān)于臘八粥這一風(fēng)俗的來歷。還有一個(gè)法是明太祖朱元璋留下來的。
據(jù),朱元璋斜家中很窮,父母把他送到一個(gè)財(cái)主家去放牛。
這個(gè)財(cái)主對(duì)他十分虐待,他常常挨打,吃不飽飯。
有一天,他牧牛歸來經(jīng)過一獨(dú)木橋,沒想到老牛一滑跌下橋去,將腿跌斷,老財(cái)主氣急敗壞,便把朱元璋關(guān)進(jìn)一間屋子里不給飯吃。他餓得在屋中直轉(zhuǎn),想找點(diǎn)吃的。
突然,發(fā)現(xiàn)屋中有一鼠洞,便扒開』想到這是老鼠的一個(gè)糧倉,里面有米、有豆、有芋艿、還有紅棗,但都是那么一點(diǎn)點(diǎn),他便把這些東西合并在一起,煮了一鍋粥,因已餓極。吃起來覺得十分甘甜可口。
后來,朱元璋當(dāng)了皇帝,珍肴美味吃膩了,有一天,他忽然想起斜候吃老鼠洞中挖出的糧豆煮的粥,便叫御廚給他做了一餐各種糧豆混在一起熬的甜粥,吃的這一天正是臘月初八,因此就叫臘八粥。
滿朝文武官員們見皇帝吃臘八粥,便紛紛效仿,漸漸傳到民間,便成了風(fēng)俗。
如今,喝臘八粥的習(xí)俗噎逐漸失去了原來的用意,但是呢卻成了有趣的飲食習(xí)俗,因?yàn)榈胤讲煌嗟陌局蠓绞揭卜浅XS富多彩,呈現(xiàn)濃厚的地方特色。
現(xiàn)在村里的條件好了,就不限于八種了,一般家里只要有的干果什么的,都會(huì)放點(diǎn)。
熬臘八粥在講究的人家,是十分費(fèi)工夫的,必須得前一天晚上就將各種糧食放在鍋里煮著,這個(gè)過程火不能大,只能火慢慢熬,還得不萬里面添水。
直到到了第二天早上,各種米、豆等煮的差不多到位了,不再吸水后,才將作料添加進(jìn)去,在熬制兩個(gè)斜左右就成了。
韓孔雀準(zhǔn)備了兩種作料,一種是甜的,都是果仁了什么的,有葡萄干,杏仁,枸杞,桂圓,紅棗等七八種,熬出來有點(diǎn)類似現(xiàn)在街上賣的八寶粥。
另一鍋卻是咸的,里面放有肉糜和各種香料,只是兩種中都放有紅豆,和黃色的玉米仁也是個(gè)搭配,這種放肉和咸味的吃法,偏向南方那邊的口味。
一圈大將近二十人,圍坐在客廳里,每人端上兩個(gè)碗,一碗甜的,一碗咸的。
甜的之中各種作料紅的綠的點(diǎn)綴在其中不吃看著都是香的,咸的之中混些煮爛了的肉糜和香料,油而不膩。
吃完了再盛,香甜可口的臘八粥誘惑的眾人沒管自己的胃口,最后一個(gè)個(gè)都躺在炕上面表演拍肚皮的節(jié)目。
家里現(xiàn)在的人口多了,做什么都要做一大鍋,只是韓孔雀一家就有七口人,加上父母和爺爺奶奶就是十一口人。
韓榮耀一家三口,韓榮光和兩個(gè)妹妹都沒結(jié)婚,正好六口,家一共十七口人。
一大家子吃完了飯,都聚在一起,談?wù)撝鴤(gè)子的生活和見聞,還真是其樂融融。
“大哥,這次你回來不打算會(huì)魔都了。”韓榮夏擠在韓孔雀身邊詢問道。
“怎么?你想大哥了?”柳絮笑著道。
韓榮夏道:“你們回魔都去住,我也可以去蹭飯啊c們不在,我連找個(gè)人話都沒有。”
“你不是每天都跟竹混在一起嗎?怎么會(huì)無聊?”韓孔雀對(duì)韓榮夏的話是一點(diǎn)也不信。
“大哥,你就吧'都你以后會(huì)不會(huì)場(chǎng)?”韓榮夏道。
韓孔雀道:“以后不會(huì)場(chǎng),但笑笑和韓鳳還有以后的韓凰都會(huì)在魔都上學(xué)。”
聽到這話,韓榮夏的眼光立即亮了:“那么古玩街的那座房子能不能借給我一間,讓我宗那邊?”
“那邊你不是嫌棄臟亂差嗎?你怎么想著去那邊住了?”柳絮疑惑的問道,原來她想著照顧韓榮夏,就想讓韓榮夏搬過去跟他們一塊住,可當(dāng)時(shí)韓榮夏是嫌棄的。
韓榮夏道:“人的想法都是會(huì)改變的麻么樣大哥,去古玩街那邊住,我也可以接受一下古文明的熏陶,沒準(zhǔn)以后能夠跟你成為同好了呢!”
“你算了吧}最近你連學(xué)都不好好上了,還跟我成為同好,你知道乾隆他爹是誰嗎?”
“這個(gè)你就看我了,這誰還不知道乾隆他爹是康熙啊!清宮劇我也是喜歡看的。”韓榮夏一臉得意的道。
“那四阿哥是誰啊?”韓孔雀繼續(xù)問道。
“考我?胤禛啊g嬛傳我看了三遍。”韓榮夏道。
“那四阿哥的兒子是誰?”韓孔雀再次問道。
“這個(gè)誰知道,電視上好像沒演吧?”韓榮夏有點(diǎn)迷惑的道。
韓孔雀直接無語,現(xiàn)在的孩子身上真的沒法管了,亂七八糟的事情知道不少,該知道的一點(diǎn)不知道。
“清楚才讓你住,不清楚,門都沒有。”韓孔雀很直接的拒絕。
“生什么氣?難道我答錯(cuò)了?不可能的,你要問我明代的皇帝,我可能不清楚,但清代的我肯定沒錯(cuò)。”韓榮夏不服氣的道。
韓孔雀沒好氣的道:“以后出去不要是我妹妹,我可丟不起這個(gè)人。”
“所以我想跟著你,讓你多熏陶熏陶。”韓榮夏繼續(xù)道。
韓榮光此時(shí)哈哈大笑起來:“咱們家總算是出了一個(gè)更加不學(xué)無術(shù)的人了。”
“我怎么不學(xué)無術(shù)了?你這個(gè)野雞大學(xué)出身的,以后肯定不如我。”韓榮夏鄙視的看著韓榮光道。
韓榮光笑夠了才道:“當(dāng)時(shí)我們家的家庭條件不行,所以我只能上了一個(gè)三流大學(xué),可你呢?就算是三流大學(xué),我也學(xué)到了一手事,現(xiàn)在還能靠著這個(gè)吃飯,你呢?”
“這個(gè)你還真沒法跟你三哥比。”看韓榮夏瞪著自己,這是想要讓自己幫忙,韓孔雀立即打擊韓榮夏。
“我是女孩子嗎?窮養(yǎng)兒富養(yǎng)女,這是規(guī)矩懂嗎?大哥是不是這樣?”韓榮夏道。
“是,你就直,只要不是太過出格的事情,我就答應(yīng)了。”韓孔雀可不想跟韓榮夏糾纏,所以只能無奈的答應(yīng),畢竟明著答應(yīng),也比韓榮夏背著他干一些不靠譜的事情強(qiáng)。
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