簡單：生產(chǎn)一種產(chǎn)品的方法，稱之為工藝。
以煎荷包蛋為例。
荷包蛋是企業(yè)的產(chǎn)品，提出荷包蛋這種概念，屬于產(chǎn)品設(shè)計。荷包蛋應(yīng)該有多大，放鹽還是放糖，煎到七分熟還是九分熟，都屬于產(chǎn)品設(shè)計的范疇。
但一個荷包蛋僅僅設(shè)計出來是遠遠不夠的，還需要一套正確的烹調(diào)方法，才能夠完美地實現(xiàn)設(shè)計要求。這套方法，就屬于工藝的范疇。
一個好廚師能夠恰到好處地選擇火力，控制油溫，掌握煎每一面的時間，確定放鹽的時機，從而可以煎出美味的荷包蛋。而一個菜鳥廚師則會手忙腳亂，不是煎糊了，就是煎散黃了，最終的產(chǎn)品讓人無法下口。
傳統(tǒng)的手工業(yè)生產(chǎn)，是把控制產(chǎn)品質(zhì)量的希望都寄托在廚師的技巧上，而現(xiàn)代的大工業(yè)生產(chǎn)，則特別強調(diào)工藝規(guī)范的重要性，保證任何一個菜鳥經(jīng)過簡單培訓之后，都能夠煎出合格的荷包蛋。
要做到這一點，就需要認真分析優(yōu)秀廚師煎蛋的流程，寫成詳細的菜譜，明火力應(yīng)當調(diào)成幾檔，油溫應(yīng)當是多少攝氏度，煎每一面的時間應(yīng)當是多少毫秒，這樣才能保證不同廚師煎出來的荷包蛋都是同一個品質(zhì)。這種細化到每一個步驟的菜譜，在工業(yè)上被稱為工藝文件。
僅僅有工藝文件還不夠，為了提高煎蛋的效率，有些餐館會制作專門的煎蛋器，廚師只要把雞蛋打在煎蛋器里，到指定的時間再翻一面，就能夠煎出合格的荷包蛋，從而使煎蛋的人力投入、時間成都大為減少。這種煎蛋器，就被稱為工藝裝備。
林北重型機械廠研制1立米挖掘機，其中自然也要涉及到大量的生產(chǎn)工藝。由于是單件生產(chǎn)，而且不確定未來是否還有訂單，林北重機從一開始就抱著因陋就簡的心態(tài)。許多部件的加工都是只追求結(jié)果，不在乎過程，更不必編制完整的工藝文件。
比如一些大部件的焊接，工人們沒有接觸過，也不知道該如何做，廠里便組織最優(yōu)秀的焊工輪番上陣試驗，焊好了就算成功，焊不好就換一個人再試。往往是一個件焊接成功之后，工人自己也不清是怎么成功的，再試一次，沒準又焊不出這個結(jié)果了。
工藝裝備的情況也是如此，因為只生產(chǎn)一臺挖掘機，廠里認為不值得開發(fā)專門的工藝裝備。還是以大件焊接為例，為了保證質(zhì)量，應(yīng)當有專門的支架把部件固定起來，這樣焊接就比較方便。但在只生產(chǎn)一件的情況下，做一個專門支架就劃不來了，于是工人們便用土辦法，找一些替代品作為支架，焊完之后再拆掉。如果未來需要再制作一個同樣的部件，工人必須重新搭起這個支架，至于是否與上一次搭得相同，就沒法保證了。而支架的結(jié)構(gòu)一旦發(fā)生變化，原有的受力關(guān)系等也都變了，這就可能導致上一回焊接成功的經(jīng)驗，在這一回卻無法復制。
同樣的情況也發(fā)生在總裝廠的上游配套企業(yè)那里，而且表現(xiàn)更為明顯。比如挖掘機中使用的液壓件，總共也就需要兩三套，專業(yè)的液壓件制造企業(yè)根不值得為這樣幾百塊錢產(chǎn)值的東西專門去開發(fā)工藝文件和工藝裝備，基上就是想辦法做出幾件交差了事。由于工藝不規(guī)范，外購配件的質(zhì)量難以得到保證，在樣品試車的過程中屢屢出現(xiàn)問題，把總裝廠的工程師們氣得不停地罵娘。
這方面的情況，羅翔飛和孟凡澤都是清楚的，只是他們都寄希望于在生產(chǎn)過程中解決這些問題。更高層的領(lǐng)導往往不了解什么叫工藝，他們只知道中國企業(yè)又一次造出了新東西，“把中國不能制造叉叉叉叉的帽子甩到太平洋去了”。在那些年月里，中國有能力制造的產(chǎn)品清單十分耀眼，但內(nèi)行人都清楚，其中相當一部分產(chǎn)品成高、制造效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定，一線生產(chǎn)部門更是想方設(shè)法拒絕使用國產(chǎn)裝備，最后形成許多費盡力氣研制出來的國產(chǎn)裝備被束之高閣，一線部門大量進口國外裝備的尷尬格局。
馮嘯辰作為一位穿者，清楚地知道中國裝備制造業(yè)由單件生產(chǎn)走向批量生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型過程，了解在這個過程中所需要付出的代價和經(jīng)歷的陣痛。他所提出來的思路，是將裝備部門的工作目標由一味滿足一線部門要求，轉(zhuǎn)向注重自身的技術(shù)發(fā)展。直接點，就是一切為了做出更好的裝備，拒絕那些應(yīng)付差使的一錘子買賣。
采取這樣的方法，在一段時間內(nèi)，會導致新型號的難產(chǎn)，讓上級領(lǐng)導在很長時間內(nèi)看不到令他們歡欣鼓舞的新產(chǎn)品。但在練好內(nèi)功之后，新產(chǎn)品的開發(fā)將不再存在瓶頸，屆時就呈現(xiàn)出新型號層出不窮的可喜場面。
在真實的歷史上，中國的裝備制造業(yè)在上世紀8至9年代就處于一個苦練內(nèi)功的時期，新型號的研制進度緩慢，讓人感覺似乎是陷入了停滯。而事實上，各家裝備企業(yè)在這段時間里面地提升了自己的工藝水平，進入新世紀之后，諸如大型火電裝備、水輪機組、冶金裝備等像井噴一樣迸發(fā)出來，而且只要首臺機器投產(chǎn)，就能具備批量生產(chǎn)的能力。這是后話，姑且放下不提。
“難怪孟部長再三要求讓你參與到調(diào)整后的項目中去，你的思路，的確有些與眾不同。”
羅翔飛在經(jīng)過一番思考之后，緩緩地道：
“你這些想法，有不少閃光點，也有一些不切實際之處。至于哪些地方不切實際，我現(xiàn)在也不跟你細，你可以到實踐部門去檢驗它們的對錯。我決定了，組織一個組參加煤炭部的5立方挖掘機項目，明天我就在黨組會上提出來，請局黨組審議。如果局黨組同意我的意見，馮，你將作為工作組的一員，接受孟部長的親自指揮。
不過，丑話我可得在前頭，你不能翹尾巴，不能因為孟部長重視你的意見，就忘乎所以。和孟部長以及其他老同志話的時候，一定要保持謙虛，不能和他們發(fā)生沖突，明白嗎？”
后面這番話，可以理解成羅翔飛驚魂未定的結(jié)果。此前田文健帶來的假消息，可真讓羅翔飛嚇出了一身冷汗，到現(xiàn)在后背還有些發(fā)涼的感覺。經(jīng)過這一回，他對于馮嘯辰的殺傷力又有了新的認識，這孩子可真是初生牛犢，在什么人面前都敢放炮。這也就是遇上了他羅翔飛，以及同樣以工作為重的孟凡澤，如果換成另外一個心胸狹窄的領(lǐng)導，沒準就會因為馮嘯辰的張狂而把他打入十八層地獄了。
當然，在那個年代，像羅翔飛、孟凡澤這樣心胸寬廣的領(lǐng)導還是非常普遍的，這些曾經(jīng)在戰(zhàn)火中摸爬滾打過來的老人，思想覺悟是非常高的。只要下屬是真正從工作出發(fā)，他們一般來都會給予較大的寬容。如果這位下屬還能表現(xiàn)出一些才干，那么甚至還能夠獲得他們格外的青睞。
“我明白，羅局長，您放心吧，我會注意方式方法的。”馮嘯辰誠懇地應(yīng)道。
聽到馮嘯辰的回答，羅翔飛翻了個白眼，差點又想揪著馮嘯辰教育一番了。什么叫注意方式方法，到底，你還是想繼續(xù)放炮，用你那些驚世駭俗的觀點把老同志們嚇得連夜跑醫(yī)院去。可轉(zhuǎn)念一想，自己看中馮嘯辰的地方，不就是他思想的尖銳嗎？如果壓抑住他的思想，讓他話留三分，豈不是浪費了這樣一個人才？
“好吧，方式方法，這是特別重要的事情，你一定要牢牢記住。”羅翔飛用重重的語氣強調(diào)道，罷，不等馮嘯辰再撂蹶子，他便更換了話題，道：“對了，你剛從煤炭研究所回來吧？是不是還沒有吃飯？”
馮嘯辰眼淚都快流出來了，領(lǐng)導總算是了一句人話了。自己還在公交車的時候，就已經(jīng)餓了，回來正想到王偉龍他們那里去蹭點東西吃，就被傳喚到了羅翔飛的辦公室，隨便這么一聊，一個時又過去了，他已經(jīng)感覺餓得前心貼上了后背。
羅翔飛看出馮嘯辰的心理活動，他拍了一下自己的腦袋，檢討道：“抱歉，我忽略了像你這個歲數(shù)的年輕人是容易餓的，早想到這一點，我就先讓你吃了飯再來談事情了。這樣吧，食堂現(xiàn)在也已經(jīng)關(guān)門了，我這里還有一點餅干，要不咱們?nèi)齻�將就著對付一頓？”
羅翔飛在辦公室里儲備的餅干，只是為了他加班熬夜的時候作為點心的。到了羅翔飛這個歲數(shù)，飯量已經(jīng)不大，所以餅干的數(shù)量也就非常有限。盡管羅翔飛拼命鼓勵馮嘯辰多吃一點，田文健也假惺惺地忍著肚饑自己吃不下太多，讓馮嘯辰一個人包圓了七成以上的餅干，但馮嘯辰還是覺得肚子空空蕩蕩的。
吃完餅干，羅翔飛又向馮嘯辰問了幾句諸如習慣不習慣北方生活之類的口水話，便把他打發(fā)走了。馮嘯辰帶著沒吃飽飯的一絲怨氣回到集體宿舍樓，敲開王偉龍的房間門，準備找他再討點吃食，卻發(fā)現(xiàn)王偉龍的房間里另有一個女人和一個孩子，王偉龍的臉上似乎還有一些郁郁的神色。
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