進(jìn)軍浦江的打算，陳抒涵很早就有了。rg由于吃不準(zhǔn)政策會(huì)是什么樣的走向，再加上資金的積累還不夠，因此陳抒涵沒有急于在浦江開展業(yè)務(wù)，而是在馮嘯辰的鼓動(dòng)下跑到松江的通原去開了春天酒樓的第一家分店。
通原分店開張之后，經(jīng)營狀況十分可喜。陳抒涵趁熱打鐵，又找了幾個(gè)地級(jí)市開了分店，結(jié)果每一家分店都生意興隆，讓陳抒涵數(shù)錢數(shù)得手抽筋。
這幾年，老百姓兜里有了一些余錢，消費(fèi)觀念也逐漸放開了，下館子吃飯不再是高不可攀的事情。一些“先富起來”的人為了顯擺自己的財(cái)富，非常需要找一些高檔的館子請(qǐng)客，對(duì)價(jià)格的承受能力很強(qiáng)，同時(shí)對(duì)菜肴品質(zhì)以及服務(wù)態(tài)度的要求不斷提高。從一開始就是按照后世經(jīng)營理念建立起來的春天酒樓恰好能夠滿足這些人的要求，因此一開張就是賓客盈門，成為當(dāng)?shù)馗呦M(fèi)的典范。
有了在三四線城市的成功經(jīng)驗(yàn)，陳抒涵便把目光轉(zhuǎn)向了一二線城市。如果沒有與楊海帆的感情，陳抒涵或許會(huì)選擇京城作為自己開拓的第一個(gè)大城市。不過，馮嘯辰對(duì)于到京城開分店的事情持保留意見，他覺得京城是一個(gè)比較敏感的地方，在這樣一個(gè)國家政策還不明朗的時(shí)期，在京城開一家高檔餐館或許會(huì)有一些不可預(yù)料的風(fēng)險(xiǎn)。鑒于此，陳抒涵便決定把這第一家大城市分店開在浦江了。
借鑒在通原開分店的經(jīng)驗(yàn)，陳抒涵在其他城市開辦的分店都找了當(dāng)?shù)氐氖烊藫?dān)任副經(jīng)理，起到一個(gè)監(jiān)督的作用。浦江的這家分店，原應(yīng)當(dāng)請(qǐng)楊海帆的家人出來幫忙，但楊海帆和陳抒涵商量之后，覺得這樣做有些不妥。春天酒樓的大股東是馮嘯辰，陳抒涵只能算是一個(gè)經(jīng)理人，如果浦江的分店請(qǐng)楊海帆的家人出來擔(dān)任副經(jīng)理，而陳抒涵又是楊家的媳婦，這其中的關(guān)系就有些微妙了，難馮嘯辰會(huì)不會(huì)有什么想法。
當(dāng)然，這也只是陳抒涵和楊海帆這方面的顧慮而已，從馮嘯辰的角度來，這件事是無所謂的。春天酒樓是馮嘯辰下的一招閑棋，原他并沒有期望這家酒樓能做得如此紅火。春天酒樓能夠有今天的規(guī)模，其實(shí)主要是陳抒涵的功勞。馮嘯辰很早就對(duì)陳抒涵過，這家酒樓的經(jīng)營由陳抒涵權(quán)負(fù)責(zé)，他除了提合理化建議之外，不會(huì)干預(yù)陳抒涵的任何決策。陳抒涵雖然知道馮嘯辰這話是真心的，也素知馮嘯辰的為人，但她還是很自覺地規(guī)避著一切可能讓人產(chǎn)生誤會(huì)的舉動(dòng)，這也是她的做人原則吧。
陳抒涵這趟來浦江，除了度蜜月之外，最主要的任務(wù)就是安排浦江分店的事情。場(chǎng)地是此前就已經(jīng)找好的，幫忙找到這處場(chǎng)地的人，是馮嘯辰的另一個(gè)合伙人包成明，他已經(jīng)在金南辭了職，在浦江創(chuàng)辦了一家商業(yè)信息公司，專門從事工業(yè)品商情編撰以及商業(yè)情報(bào)的搜集工作。他幫陳抒涵找到的這處場(chǎng)地，位于浦江的鬧市區(qū)，是一家單位閑置的招待所。浦江的商業(yè)店面租價(jià)很高，這處招待所一年的租金差不多就要5多萬，租下來之后還需要花同樣多的錢進(jìn)行裝修。這些錢現(xiàn)在對(duì)于陳抒涵來已經(jīng)不算什么大數(shù)目了，她準(zhǔn)備過完年就去交租金，然后開始裝修，爭(zhēng)取在五六月份能夠開張營業(yè)。
場(chǎng)地有了，接下來就是招募人手。考慮到大城市的人有著一種與生俱來的優(yōu)感，管理起來不容易，而且人工成也較高，陳抒涵決定大多數(shù)的人手從南江派去，其中包括從新嶺總店抽調(diào)出來的十幾名熟練管理人員、大廚、領(lǐng)班等，還有幾十名從桐川招聘來的年輕男女。桐川的年輕人聽有到浦江工作的機(jī)會(huì)，幾乎連工資都不問，便競(jìng)相報(bào)名，陳抒涵用最挑剔的目光選出了幾十人，都是俊男靚妹，承諾包吃包住，外加一個(gè)月元的工資，所有的人都覺得是個(gè)天大的好機(jī)會(huì)。
當(dāng)然，一家店要想在當(dāng)?shù)亻_辦起來，一個(gè)地員工都沒有是不行的。范英就是陳抒涵相中的一名地主管。陳抒涵最開始決定招范英去分店工作，更大的原因是為了幫楊海帆照顧一下老同學(xué)，待與范英接觸過之后，又看了范英做面的手藝，陳抒涵感覺自己揀著寶了，這樣一位能干、樸實(shí)，同時(shí)與自己還有一些交情的浦江地人，能夠發(fā)揮的作用絕非一名普通員工可比。
“一個(gè)月5塊錢？”
范英和丈夫杜俊彬都傻眼了，現(xiàn)在一個(gè)普通機(jī)關(guān)干部的工資也就是5來塊錢，范英何德何能，怎么就能拿到5塊錢的月薪呢？5塊錢，那是能夠讓他們這樣一個(gè)處于貧困線上的家庭立馬進(jìn)入康的數(shù)字，也是一個(gè)他們做夢(mèng)都不敢想的數(shù)字。
“陳，你沒搞錯(cuò)吧？你是不是想一年5塊錢？”
范英怯怯地提醒道，她覺得一年5塊錢是一個(gè)比較正常的數(shù)字，當(dāng)然，如果是這樣標(biāo)準(zhǔn)，她可能是得猶豫一下的，畢竟她現(xiàn)在這個(gè)餛飩攤子能夠賺到的錢比這要略多一些。
陳抒涵搖搖頭道：“范姐，我沒錯(cuò)，是一個(gè)月5塊錢。我們酒樓的薪酬是根據(jù)員工的能力和業(yè)績(jī)來計(jì)算的，上不封頂。我們的主廚月工資都是好幾百塊錢，我的那兩個(gè)技術(shù)不如你的面師，他們的工資也是一個(gè)月塊錢。我想請(qǐng)范姐給我們浦江分店當(dāng)面師，同時(shí)還要負(fù)責(zé)分店的日常管理工作，如果遇到一些與地方政府打交道的事情，可能還得請(qǐng)范姐找找熟人之類，這么多的事情，一個(gè)月5塊錢并不算多了，就是不知道范姐愿不愿意來幫我�！�
“這……”范英有些遲疑，她看了看楊海帆，道：“海帆，陳的是真的嗎？”
楊海帆頭，道：“沒錯(cuò)，抒涵的都是真的。其實(shí)我和抒涵算是同一個(gè)集團(tuán)公司的，我們這個(gè)公司的機(jī)制很靈活。我原來在軸承公司的時(shí)候，我們的一線工人工資拿得高的，一個(gè)月也有好幾百，這是我們老板定下的規(guī)矩，他一流的人才就必須拿一流的工資�！�
“你們老板不會(huì)是個(gè)外國人吧？要不就是華僑�！狈队⒉聹y(cè)道。
楊海帆笑道：“他可不是外國人，他也是個(gè)知青出身，對(duì)了，當(dāng)年還是和抒涵一個(gè)知青的呢。不過，他很有頭腦，也很有魄力，短短幾年時(shí)間，就建起了這么大的一個(gè)集團(tuán)。我現(xiàn)在在集團(tuán)里負(fù)責(zé)籌建一家工程機(jī)械公司，總投資不少于4萬美金呢�！�
“4萬……還是美金？”杜俊彬咂舌道，“海帆，你是，這家公司是由你負(fù)責(zé)籌建的？那你豈不是一把手？”
“是啊，老板信得過我，讓我負(fù)責(zé)呢�！睏詈７杂幸恍┑靡獾氐�。所謂富貴不還鄉(xiāng)，如錦衣夜行。這樣風(fēng)光的事情，楊海帆肯定是要找人吹噓吹噓的。同學(xué)中頗有一些瞧不起楊海帆的，覺得他留在南江，成了一個(gè)鄉(xiāng)下人。楊海帆要讓他們知道，自己現(xiàn)在的境界，是他們必須仰視的。
“如果是這樣……那我答應(yīng)了�！狈队⒁Я艘а赖�。罷，她又用誠懇的語氣對(duì)陳抒涵道：“陳，你的那些工作，我都可以接下來。像開飯店涉及到的工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、消防這些單位，我也都能找到一關(guān)系，日常應(yīng)付一下不費(fèi)勁的。工資方面，我不用那么多，要不……打個(gè)對(duì)折，就拿兩百五十好了。”
把工資打個(gè)對(duì)折的時(shí)候，范英打了個(gè)嗑巴。她的確是覺得5元的月薪太燒手了，她怕自己的貢獻(xiàn)對(duì)不起這么高的薪水，讓自己的老同學(xué)為難。不過，硬生生地把人家送上門的錢打個(gè)對(duì)折，這事還是挺讓人心疼的。她覺得自己剛把話出來就有些后悔了，為什么要打?qū)φ勰�，打個(gè)六折，或者六五折，不也可以嗎？
陳抒涵笑道：“范姐，打?qū)φ鄣脑捑筒槐靥崃�，再，兩百五十也不好聽是不是？如果范姐覺得拿的工資高了不好意思，那就抽時(shí)間幫我們培訓(xùn)幾個(gè)技術(shù)過硬的面師出來吧。我們下一步還要在其他城市開分店的，人才多好�！�
“沒問題，這事包在我身上了�！狈队⑴d致勃勃地道。
陳抒涵道：“既然范姐答應(yīng)了，那我想我們的合作就盡快開始吧。過完年，我就要去辦租樓手續(xù)，然后需要開始裝修，還要辦各種許可證。我沒法在浦江多呆，不過我會(huì)從新嶺派幾個(gè)人過來，他們?cè)谄纸松夭皇欤赡苄枰督銕兔�，指一下。�?duì)了，范姐家里能走得開嗎？”
杜俊彬接了過來，道：“陳，你放心吧，我不是還在家里呆著嗎，保證做好后勤工作，讓范英沒有后顧之憂�！�
“哈哈，你就好好當(dāng)個(gè)家庭婦男吧�！狈队⒋蛉さ叵蛘煞虻�。
陳抒涵道：“到時(shí)候，軍功章有范姐的一半，也有杜哥的一半。”
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