周瑞不由向后面看去，這一看，眼睛不由一亮。（WＪCＤf99O 精/彩東方/文學）

    還別，還真有一些世界大變之后出現的食品。

    比如——卷心菜。

    這種卷心菜和平常的卷心菜不一樣。

    這種卷心菜的個頭不是很大。

    也就成人的拳頭大。

    而且，卷心菜上面銘刻著各種花紋。

    那是一種十分奇特的花紋。

    一圈一圈的，擁有著各種顏色。

    有的是紅色。

    紅色的卷心菜帶著一股辛辣。

    但是這種辣，并不刺鼻。

    有的卷心菜上面是青色的。

    青色的卷心菜水靈。

    吃起來香甜。

    有的卷心菜上面是黃色的。

    這種卷心菜吃起來脆脆的。

    所以這種卷心菜被人稱之為——魔法卷心菜。

    在卷心菜的旁邊，還有另外一種蔬菜。

    這是一種蘑菇。

    但是個頭比一般的蘑菇要大。

    更為奇特的是，這種蘑菇長得乃是人形。

    好像人參一般。

    只不過這蘑菇，頭上帶著一個斗篷。

    看起來相當的“魔性”。

    這種蘑菇叫做“面容蘑菇”。

    因為蘑菇的臉上帶著不一樣的面容。

    十分的清晰。

    有的是苦瓜臉。

    那么這種蘑菇一定很苦。

    有的是笑臉。

    那么蘑菇一定是笑臉。

    還有的是憤怒。

    這種蘑菇一定別吃。

    有毒。

    周瑞看完之后，從水里撈出了十只蛋白寶石蝦。

    然后給對方換取了一些大世界變化后的食材。

    79號的廚師看著周瑞美食庫里面的食材，也一陣眼饞。

    這里面好多東西，他見都沒見過。

    接著，79號廚師也厚著臉皮，給周瑞換了一些。

    反正這些食材都不會扔。

    沒有用的可以帶回去。

    周瑞得到了一些自己沒有見過的食材，也不由有些高興。

    接著，周瑞再次忙活起來。

    將切好的黃金牛肉片放到一邊，然后拿出火焰紅辣椒，然后將紅辣椒分段。

    生火。

    拿過一旁的炒鍋，放到上面。

    接下來是倒油。

    周瑞僅僅倒了很少的一部分。

    然后從食材庫里面拿出一塊“豬肉”。

    這豬肉乃是從美食的俘虜世界，烤豬的身上取出來的。

    而且取出來的，僅僅是外部的一層油部分。

    周瑞將其放到鍋中，開始煉。

    豬肉在溫度下，不斷被煸出豬油。

    而且這種豬油和現實世界的豬油不一樣。

    每一滴油，都如同黃金一般。

    晶瑩透剔。

    十分的璀璨。

    更為關鍵的是，沒有任何的雜質。

    周瑞曾經用這種豬肉炒過菜。

    不得不，遠遠超過現實世界的豆油，花生油。

    但是要注意，這種豬油只能適量。

    不宜過多。

    周瑞看著鍋中被煸煉出來的豬油，然后用廚具將豬肉弄出來，放到一旁的須之中。

    接著，倒入火焰干辣椒。

    “砰”，只見這種干辣椒碰到油，瞬間燃燒起來。

    轟轟烈烈。

    香氣如同醞釀了幾個世紀一般，瞬間爆發。

    “恩”，周瑞聞著這股香味，頓時滿口生津。

    真的太香了。

    火焰干辣椒，遇到火焰瞬間燃燒。

    這也是對方為什么叫做火焰干辣椒的原因。

    等香味撲鼻之后，周瑞將準備好的牛肉放入鍋中，開始煸炒。

    當然，不可能就這么干炒。

    周瑞接著往里面放入一些材料。

    比如蔥花等等。

    當然，最為重要的還是調料。

    料酒，鹽等等。

    這是非常重要的。

    在周瑞在這里忙活的時候，張東官，史蒂芬周，雪落等人也在工作著。

    張東官打算做一道——糖醋鯉魚。

    張東官瘍的魚，并不是一般的魚。

    而是獲得了變異的——金色“金鯉魚”。

    這“金鯉魚”通體金色，如同黃金一般。

    金燦燦的。

    這金鯉魚乃是來自洞庭一帶。

    數量相當的稀少。

    后來被張東官身后的人給買走了一些。

    除了張東官外，其他一些金鯉魚，有的被一些富豪買走了，有的進入到其他廚師的手中。

    張東官的手藝不比周瑞差。

    特別是刀工方面。

    更是驚人。

    張東官的刀工，可以天下一絕。

    在張東官還沒有學會炒菜的時候，他僅僅憑借刀工，就已經冠絕天下。

    更何況現在的張東官，乃是當之無愧的——“廚神”。

    張東官具有廚神的實力，但是卻沒有得到“廚神”的封號。

    所以，他十分渴望得到這一次比賽的勝利。

    然后成為真正的“廚神”。

    另外一邊的斯蒂芬周更是厲害，他打算做一道“佛跳墻”。

    佛跳墻，又名滿壇香、福壽，是福州的當地名菜，屬閩菜系。

    相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發研制出來的。佛跳墻富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。

    制作這道美食，工序十分繁瑣。

    佛跳墻的原料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別**制作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個斜以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。

    周瑞也會做佛跳墻。

    但是他沒有瘍佛跳墻。

    不僅僅是世家的問題，更是因為，做佛跳墻贏得幾率不是特別大。

    在廚藝相同的條件下，周瑞獲得幾率要高上很多。

    佛跳墻有很多傳，傳聞之中，福州官錢局的一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結周蓮，令內眷親自主廚，用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等多種原、輔料，煨制而成，取名福壽。

    周蓮嘗后，贊不絕口。問及菜名，該官員該菜取“吉祥如意、福壽雙”之意，名“福壽”。

    后來，衙廚鄭春發學成烹制此菜方法后加以改進，口味勝于先者。

    到鄭春發開設“聚春園”菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嘗此菜，當福壽上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發詩興，當即漫聲吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”。

    從此，引用詩句之意：“佛跳墻”便成了此菜的正名，距今已有1多年的歷史。

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