對(duì)還能為許廣陵作知識(shí)上的普及,兩位老人是相當(dāng)高興的。
這個(gè)弟子太妖孽,妖孽到轉(zhuǎn)眼就在事實(shí)上當(dāng)起他們的老師來了,雖然這事并不丟人,而且教出這樣的弟子更是兩位老人深心里最大的驕傲,但驕傲之余,總還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)挫敗感的。
好在這位小大宗師畢竟鮮嫩得很,還沒有時(shí)間和精力卻涉獵雜學(xué),而這卻正是兩位老人擅長之處。
再體會(huì)體會(huì)當(dāng)老師的感覺不容易!
些許的一點(diǎn)點(diǎn),都值得留戀。
所以,兩位老人談興大發(fā),充分發(fā)揮了他們“個(gè)人圖書館”的特長,為許廣陵描繪展示著過往歲月里的生活片斷。
說個(gè)人圖書館,其實(shí)并不恰當(dāng)。
打開頂竅,為兩位老人帶來的并不僅僅只是過目不忘,博覽群書,更是讓他們登上了各自專業(yè)的巔峰,然后以一代大宗的身份,俯瞰其它門類的知識(shí)。
而這一點(diǎn),是圖書館什么的絕不能比的。
知識(shí)在他們那里,經(jīng)過專業(yè),經(jīng)過歲月,慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)地發(fā)酵,然后由米糧而變成了酒。
這么說吧,今天晚上,又或以前很多次的談話,那些談話的內(nèi)容,許廣陵若是找書看,很多也能看到,但能看到的,也只是“米糧”,而和兩位老人交談,他卻如同是在喝酒。
這酒,既清淡,也醇厚,喝的時(shí)候感到的只是清淡,但喝了之后,品味出來的,卻是醇厚。
真真是,酒不醉人,人自醉。
而這便是許廣陵一直以來所接受的“熏陶”。
若沒有那些離奇的夢(mèng),若沒有青華寶篆,這樣的熏陶無疑是世間第一級(jí),而縱然有著青光的際遇,這熏陶也只是略微下降,下降到第二級(jí)而已。
但依然屬于極品之列。
不過,想著熏陶,想著酒,許廣陵也便起意釀造一些真正的酒出來。
不會(huì)是白酒,更不會(huì)是什么燒刀子,那是酒鬼的鐘愛,卻不適宜他們?nèi)耍貏e是兩位老人。
許廣陵的切入點(diǎn)是米酒和葡萄酒。
接觸米酒其實(shí)還是在認(rèn)識(shí)大傻和佳公子之后,他們向他推薦了一味家鄉(xiāng)的美食,“甜白酒”,甜白酒的特別之處就在于它是酒,也是飯,它是喝的,同時(shí)也是吃的。
當(dāng)初,在一家據(jù)說是已經(jīng)經(jīng)營了兩百多年的茶樓品嘗了一碗甜白酒之后,許廣陵只能說,這道美食,無愧于讓那么多人魂?duì)繅?mèng)繞。
嗯,佳公子語。
你不愛它還好說,一旦愛上它,再想割舍,就難了。
當(dāng)初,許廣陵對(duì)之是一見鐘情,后來,卻并未長相廝守。
因?yàn)檫@個(gè)東西,既考驗(yàn)原料,也考驗(yàn)手藝,上品和下品之間,完全是天壤之別。其后許廣陵在別的地方和通過別的渠道品嘗了不少的甜白酒、米酒,卻是大失所望。
當(dāng)初太過驚艷,后來則難以接受其它的平淡。
而現(xiàn)在,卻是有條件,他親手來打造那驚艷,雖然,在達(dá)到驚艷之前,或多或少的糟糕與平淡卻肯定是免不了的。
葡萄酒可以歸類于果酒。
葡萄是好的,其它好多果子也都是好的,且不說火龍果和獼猴桃這“紫青雙劍”,就是其它的好多水果,至少在口感和味覺上,也都各擅勝場,尤其是,若是釀出酒來,必然是各有風(fēng)味。
好多好多的品類,都可以嘗試啊,反正釀一種酒是釀,釀幾十幾百種,也是釀。
反而是釀得越多,才越好積累經(jīng)驗(yàn)?zāi)亍?br />
想著水果,許廣陵便想到了干果,嗯,這里具體想到的,是人參。
人參紅薯山藥粉條,是許廣陵接觸的第一種可以歸類為“超凡”的食物,但藥食兩性中,它更多地還是偏向于食,而以許廣陵現(xiàn)在的眼光,已經(jīng)不怎么看它入眼了。
不是它不好,而是他可以創(chuàng)造更好。
就以人參來說,拿來吃,是不怎么好的,泡水喝,泡酒喝,又或者制“參膏”,也全都不怎么很適宜。
許廣陵現(xiàn)在就尋思著,之前在長白山地下發(fā)現(xiàn)的那些少則幾百年、多則幾千年的人參,該怎么利用呢,人參,能不能釀酒?
不是泡酒,而直接是以人參作為原料,來釀制。
這個(gè),還需要一番仔細(xì)的研究,就算可以,至少,配料和菌種,也都需要大費(fèi)思量的。
當(dāng)話題轉(zhuǎn)到酒上之后,兩位老人由“綠蟻新醅酒”開始,把許廣陵拽入了古代的酒世界,而后,又由酒入茶,從陸羽的茶經(jīng)開始,講起了茶葉,講起了水,也講起了茶具。
茶葉許廣陵沒什么發(fā)言權(quán),在章老小樓中喝的茶葉就是他這輩子喝過的最好的茶葉了,而在此之前,這一道上,他完全就是個(gè)徹底的門外漢。
水呢,許廣陵還是能和兩位老人嘮叨嘮叨的。
比如什么井水、自來水、純凈水、礦泉水,又或記載里的煮雪為水等等,這些,許廣陵現(xiàn)在還是可以發(fā)表一些讓兩位老人長見識(shí)的意見的。
而在茶具上,許廣陵就更有發(fā)言權(quán)了。
因?yàn)樵?jīng)的一個(gè)夢(mèng),而在那個(gè)夢(mèng)里,他“經(jīng)歷著”的身份,是一位制陶師
三人談興都很濃,許廣陵固然是如沐春風(fēng),如飲醇酒,而兩位老人面對(duì)著已經(jīng)身為大宗師的弟子,同樣也是時(shí)不時(shí)地就能感受到新奇和開闊。
也因此,這一場談話的質(zhì)量,其實(shí)已經(jīng)要比過去的那些談話,要高上不止一個(gè)檔次了。
不過,畢竟是來日方長,在關(guān)于茶的話題告一段落之后,許廣陵主動(dòng)結(jié)束了今晚的對(duì)話。這樣的對(duì)話,以后,三個(gè)人每天都是可以來上一場的。
可以從任何話題開始,也可以在任何話題結(jié)束。
但從情況看,兩位老人的積累是綽綽有余了,而他的積累卻還是非常的不夠。
總不能一直依靠大宗師的高度來彌補(bǔ)知識(shí)量上的不足,這樣做,短期倒是可以,長久下去,定然是吃不消的。所以接下來的這段時(shí)間,也會(huì)是一段的時(shí)間?
讀哪些書呢?
圣賢書是第一選擇,道藏佛藏之類是第二選擇。
而除此之外,念及兩位老人對(duì)中國古代涉獵較多,所以許廣陵也接著把中國古代的歷史和文化,列為第三選擇。有這三個(gè),估計(jì)也夠看上不短時(shí)間的了。
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